家常菜乳鸽做法-乳鸽菜谱图

本文目录一览：

• 1、乳鸽可以做哪些菜?
• 2、鸽子怎样做好吃?
• 3、淮山瘦肉煲乳鸽和黄豆猪蹄的做法
• 4、乳鸽怎么炖好吃又有营养
• 5、鸽子肉最好的吃法

乳鸽可以做哪些菜?

香菇炖鸽 原料：乳鸽2只，水发香菇100克，清汤1000克，精盐、料酒、葱段、姜片各适量。做法：将乳鸽去毛，取出内脏，洗净，下开水锅中烫一下捞出。将香菇洗净。

银耳陈皮炖乳鸽 特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。制作方法：乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

天麻鸽子汤食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。

鸽子怎样做好吃?

1、做法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。

2、鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

3、乳 鸽 宰 杀 洗 净，剁 成 块，放 入 沸 水 锅 中 氽 水 2分 钟，用 水 冲 凉，装 入 汤 碗 中。

4、天麻鸽子汤食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。

淮山瘦肉煲乳鸽和黄豆猪蹄的做法

1、做法：淮山、莲子冲洗净。乳鸽宰净，除去内脏洗净，放入姜、葱，开水内煮3分钟，取出冲净。瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、姜片、淮山、莲子，煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。

2、做法 山药去皮，切滚刀块。猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。

3、山药黄豆猪蹄汤的做法步骤 黄豆洗净，提前浸泡2小时。 枸杞、山楂用清水浸泡洗净。 姜切片，葱挽结。 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水。 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块。

4、猪蹄淮山黄豆汤的做法这个很简单的呀，首先要把黄豆泡一夜，让他泡软之后，然后把猪蹄啊放在炖锅里面，黄豆放在一起直接炖就可以了。

5、简单易做黄豆炖猪蹄的做法非常简单，只需几个步骤，就能轻松搞定。首先，将猪蹄洗净切块，黄豆提前泡发。然后，将猪蹄和黄豆一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮即可。

乳鸽怎么炖好吃又有营养

鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖5小时。山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

炖鸽子汤有营养又好吃的方法：第一步，备好鸽子、香菇、油盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、味精和香油。第二步，将鸽子直接处理后洗好切块，将香菇直接洗好备用。葱姜蒜切段切段。

银耳陈皮炖乳鸽 用料：乳鸽、木耳、陈皮 制作：乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品，适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。

煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。功效：滋补养颜。银耳陈皮炖乳鸽 食材：乳鸽，银耳，陈皮，鸡精，食盐等。做法：乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

鸽子汤怎么炖1．将鸽子治净；百合剥开，洗净；枸杞泡开备用。2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱段、姜片爆香，倒入水，放入鸽子肉、枸杞，调入盐，小火煲20分钟，放入百合，撒入香菜即可。

鸽子肉最好的吃法

枸杞鸽子煲靓汤。中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。

鸽子肉炖汤，首先材料配好，葱姜少不了，料酒，红枣，枸杞，当归。

鸽子的吃法 蒸鸽子 气锅鸽子 原料：肥鸽子一只2000克，胡椒粉3克，姜、葱各30克。做法：鸽子洗净切块放入汽锅中；加凉水、放葱段、姜片；约蒸4-5小时，至鸽子肉蒸烂；加上葱、姜，再撒上调料上桌即可。

鸽子剁成3厘米见方的小块，鸽杂改刀成合适大小，加入料酒提前腌10分钟。白芹和小葱切段，生姜、独头蒜分别切片。剁椒用剪刀剪成斜段。不要放在砧板上切，这样可以保留大部分的泡脚汁。锅里烧热油，加入鸽子肉翻炒。

鸽子枸杞红枣汤将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。

问题八：鸽子肉最好的吃法 食材用料 山药1根相克食物 鸽子1只 生姜片少量 枸杞少量相克食物 盐少量 花椒少量 山药炖鸽子汤的做法 准备好食材 将鸽子切成块，生姜片，花椒备好。 山药切好备用。

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