家庭烘焙实用技巧
cysgjj时间2024-05-20 17:12:23分类烘焙技巧浏览28
怎样开家庭烘焙？
首先你要掌握一定的技术才可以有基础开家庭烘焙。建议你可以来安徽新东方学烘焙技术，长短期专业都有，还有私人订制一对一教学，学时短、上手快。主要是毕业后提供创业帮扶，从原材料到技术到后期开店经营，手把手教学。
先从自己身边的朋友开始，做了以后让他们试吃，给你意见，他们会帮你分享朋友圈，记得留下联系方式。东西一定要做的干净卫生，这样才会慢慢的有一定量的回头客。给自己至少半年时间去做这一件事，不要太过于计较得失。做好东西和服务才是发展的根本，无论是开店还是私房。千万不要为了赚钱去做一些不该做的事情，做人要比赚钱更重要，这单不赚钱不代表以后都不赚，一但做人有问题就不会再有人买帐了。这是我看过很多做私房做不下去的原因。
目前做家庭烘焙，如果没有许可证，可能会带来不必要的麻烦，建议您可以找一家有一定知名度的烘焙品牌进行加盟。
目前古早味蛋糕属于烘焙产品中最为简单的，零基础就可以学会，一般7天就能够独立操作，而且前期投入的费用也不是太大，2人就可以运营。
很多人不知道什么叫古早味蛋糕。古早味蛋糕又叫枕头蛋糕，古早味的含义就是过去的，儿时的味道。在闽南地区和台湾地区比较常见。至于古早味蛋糕是什么样子的，我这里也给大家普及下，见下图：
希望我的回答能够帮助到您！
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家庭烘焙近十年来热度持续不减，饼干，蛋糕，面包，各种小甜点，只要有个烤箱就能在家轻松制作，在带给家人健康食物的同时，还能开辟成第二职业，让很多人趋之若鹜。
做家庭烘焙的目标有很多种。有的焙友是当作业余爱好，给家人孩子做做吃，动手动脑，分享美食也是生活一大乐趣。如果想做成第二职业或者全职创业呢，就要有更全面的准备啦~
工业化生产的烘焙产品有种种缺陷，让家庭烘焙更值得信赖。
例如，限时***，每日新鲜供应；原料更安全健康，不使用添加剂；通常会使用动物奶油，动物黄油，口味更好，甜度更低；可以按照客户的需要，定制更个性化的产品。
我是烘焙创业派自媒体人，以为我多年行业观察和指导多位亲友烘焙创业经验看，如下三点经验非常值得借鉴:
我有个朋友，以前是在外企的工作，因为爱好烘焙，报名考了烘焙师，日常在朋友晒图，邀请朋友试吃，引起朋友圈的啧啧称赞，几年下来积累了大量粉丝、“忠实客户”，去年营业额超60万。家庭烘焙，客户来源几乎都是从亲友、朋友圈带来的，这是迈向成功第一步。看图时代，卖相非常重要，好吃又好看，是赢得***客户前提。
2.坚持、再坚持，兴趣是坚持最好的动力。
说实话，电视剧演绎烘焙创业很美，其实都是童话故事，骗人的。真正烘焙创业，无论是家庭烘焙（你想做好的，而不是三天打鱼两天晒网的），还是开烘焙店及公司的，前期阶段是非常辛苦的，三更半夜起来做糕点，***购食材、推广、送货等都是你一个人。为什么，烘焙做成没几个人，不是人家有多聪明、技艺有多高，而是大家在长跑，更多的人坚持不了，放弃了，坚持的最后，已经是“剩”者为王。
3.分享是最好的媒体，最好的宣传推广手段。
很多人，都同样问这么一个问题:我没有钱推广，没有人脉，如何才能让更多的人知道并买单啊。其实，很多人不明白推广的本质是分享。现在都移动互联网时代了，***皆是媒体，有手机就可以了，只要你做细做实了，随时随地都可以推广。例如，朋友圈，见人就分享你的心得，也可以在今日头条、百度、美食APP、QQ群、同城兴趣圈等媒体或线下朋友群，分享美食及烘焙相关的心得，只要你乐于分享，乐于助人，相信你会发现源源不断的身边宣传推广渠道。
最后分享一下，开私家烘焙朋友近况，她现在新的公司即将开业。
如果做到上面三点，相信你的60万不是梦想。
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