国外烘焙技巧研究现状,国外烘焙技巧研究现状分析
cysgjj时间2024-05-21 01:48:26分类烘焙技巧浏览34
在威利旺卡国际烘焙学院学习怎样，能学到真技术吗？
哈哈，我就是在这个学校学的，怎么说呢，当时对比了好多，然后也去那试听了半天课，最终在这边学的，首先环境很好，学的开心，教我们的李老师非常耐心，每天都会陪我们有些手脚慢的练习到很晚，真是幸苦了！后来我是学完创业全能班再学的翻糖，现在在我们东莞那边做私房蛋糕，下半年也准备开自己的小店啦~~
为什么一些人越来越热爱烘焙？
地沟油、防腐剂、各种食物添加剂，买个甜点给孩子吃，还要担心是不是含有人工色素、植物奶油和人造黄油。所以越来越多的宝妈们开始自己买烤箱，买工具，挑选健康优质的原料和产品进入了家庭烘焙的新世界。
渐渐地，许多小有所成的烘焙爱好者干起了一番烘焙事业。所以你能看到市面上有很多烘焙加盟广告和烘焙创业机构培训，烘焙市场商机无限。希望烘焙爱好者们都能不忘初心，坚持用安全的、健康的原料实现自己的烘焙事业和梦想~
喜欢烘焙的一般女性较多，且不分年龄。
烘焙，除了让自己吃的更健康、更享受生活，也能体会到手作美食的乐趣。
如果想要体验烘焙的乐趣，可以来***了解一下，我们每周都有烘焙体验活动，可以认识更多喜欢烘焙的朋友。
一直都觉得，喜欢烘焙，并且能耐心把烘焙做好的女人，都是对生活有高质量要求的女人。
家庭烘焙，近两年也是增幅非常大，（同比增长高达63%）
不同地域的消费者对各品类也有不同的偏好。比如检索量最高的华南人民，最喜欢咖啡和月饼。而华北、华东人民则对蛋糕、点心更为偏爱。东北和华中人呢呢，则对面包情由独钟。
一直都觉得，喜欢烘焙，并且能耐心把烘焙做好的女人，都是对生活有高质量要求的女人。
家庭烘焙，近两年也是增幅非常大，（同比增长高达63%）
不同地域的消费者对各品类也有不同的偏好。比如检索量最高的华南人民，最喜欢咖啡和月饼。而华北、华东人民则对蛋糕、点心更为偏爱。东北和华中人呢呢，则对面包情由独钟。
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第417个原创回答。
在我看来，越来越多的人热爱烘焙，不仅是一种生活方式的更新迭代，更是我们对西方国家餐饮文化的认可和融合的必然结果，对于城市白领，工作之余做美食、烘焙也可以培养兴趣爱好，享受diy的乐趣。
对于Vivi这样一个爱烘焙的吃货，烘焙对于我来说还有另一层重要的意义，为爱做烘焙，为在意的家人做烘焙，更是一种无添加更健康的生活方式。
其实烘焙产品早就开始被国人接受，最简单的例子就是每年必吃的生日蛋糕。小时候能吃到生日蛋糕是一件特别值得欣喜的事情，我记得很少有店铺卖蛋糕的。小学的时候，爸爸买回一只蛋糕，我一直舍不得吃，结果放长毛了，最后只能扔掉。长大一点，县城里镇上开蛋糕店的多了，于是每年生日，家人都会买生日蛋糕与我一起庆祝生日。二十岁生日的时候外婆给我买了一个很大的蛋糕，这段快乐的记忆，和家人、和爱和生日蛋糕都紧紧相连。
那时候不知道蛋糕是怎么做的，不知道分辨植物奶油和动物奶油，但是每次收到蛋糕都很开心！长大了，家庭烘焙的概念也渐渐普及开来，身边也越来越多的伙伴开始学习烘焙，自己做蛋糕、点心，分享给家人和朋友。
真正开始做烘焙是前几年的中秋前，本来想买些月饼和家人一起共度中秋节，但是无意中看到很多月饼的配料表中不乏各种添加剂，甚至有防腐剂，当时觉得心理很不舒服。于是自己学习了月饼的做法，第一次做月饼，其实有点“灾难现场”，烤焦了，烤爆了的都有。所幸家人很买账，喜欢我做的月饼。因为自己挑选的原材料，坚持用最好的原材料，减少了很多添加剂的烦恼和担心。我第一次做的月饼就被家人吃完了，仿佛是一份爱的礼物，得到了大家的喜欢。
因为家人的认可和肯定，我满心鼓舞，从此“一入烘焙深似海”。爱上烘焙因为热爱美食本身，更因为心底那份最初的愿望——把最好的无添加美食带给家人朋友。从自己笨拙的开始第一次烘焙，到现在能够分享自己的烘焙心得和烘焙食谱给大家，我满心喜悦！真正热爱烘焙的人，你能从他（她）的眼睛里看到光芒！
所以在我，烘焙不仅是一种生活方式的表达，更是大家对无添加健康美食的追求，也是一种diy美食的享受，更是与家人朋友分享美食的喜悦，融合了热爱、认可、健康、分享、快乐等元素为一体的烘焙，让我越来越爱，欲罢不能！
以上就是Vivi对“为什么一些人越来越热爱烘焙？”这个问题的一些观点和看法。
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