外国人更能接受中国的哪个菜系
cysgjj时间2024-05-21 05:34:07分类外国菜系浏览25
就你所知，老外真的会很喜欢中国食物吗？
据我接触的欧美人士，对中歺都表示好感，但中歺中动物下水内脏是不吃的，鸭头兔头类他们虽然不喜欢但起码也尝了，没说不好吃。
曾去过法国，法国的中歺馆都已被改良，带有东南亚风味甚或迎合法国人口味，就是说在法国己经难以吃到原汁原味的中歺了，经营中歺馆的老板和顾员只会说法国语，即不懂中文也不懂英文，所以中国人点菜费了点周折。我们的翻绎只会英语，直接点不明白，需用英语先和会英语的法国人说，再由这位法国人译成法语，实际译的对不对也就谁说了，反正菜上来就吃就是了。
法国人虽然喜欢中歺，但他们不经常吃，适当改善一下，换换口味而已，他们也许认为中歺吃多了不利健康。
有很多老外喜欢中国食物。毕竟老外他们吃的食物种类真的很有限，烹饪的方式也很单一。
我们大中国饮食文化博大精深，种类繁多，虽说众口难调，但中国人聪明呀，中餐西化，不断改良，中餐馆越来越多老外的身影。
过去普遍受老外喜欢的食物是饺子，炒面，炒饭，左宗棠鸡。现在越来越多连锁知名餐厅都开到了时间各地，很多外国人也开始尝试接受各种其他类型的中餐，特别想说下火锅和麻辣烫。
目前多伦多陆续开了很多火锅店，刘一手，小龙坎，宽窄巷子，德庄........基本国内有的国外都陆续开了。餐厅里有中国人带老外去吃的，也有老外一群人自己去吃的，总之火锅店永远生意火爆👍👍👍。
据韩国同学说麻辣烫在韩国很流行，本身自选食材的方式很有新意，配上中国啤酒，很受上班族欢迎。
相信将来会有更多的中国食物被外国人接受和喜爱！
中西文化差异造成饮食不同
由于中西文化的差异，在饮食方面出现了很大的不同，中国人喜欢把食物煮熟，放上各种美味的调料，调料腌制食物入味，比如说生抽，酱油，盐，味精，鸡精，香精等等。不管是烧烤，水煮，油炸，也不管是哪个省份的哪一道名菜，基本上全都是繁琐的调料，而食材本身的味道却没有人太过于在意。
而西方老外普遍追求的是食物本身的味道，比如说吃牛肉的话，不会像中国一样全部煮熟，放入辣椒，葱，姜蒜等等一块炒，而是拿一块生牛肉直接放在油锅里面煎，再放入一点点粗盐就可以吃了。不管吃的是肉还是水果沙拉，还是汉堡薯条，西方人追求的是一种粗犷简单的吃法，所以你很少在西方的菜品里面看见辣椒，红油等等调料。
中国一直是一个顽强的民族，因为我国长期是一个处于农耕社会的民族，人口众多，而在农耕社会，人均生产力低下，所以人们很难吃到一顿肉，所以为了让自己的嘴里有肉味，我们的祖先不惜一切代价，把能吃的东西加工成美食。
在外国，动物的内脏是人们丢弃的东西，不管是贵族还是平民，动物的内脏是非常肮脏的，甚至***教的人民都不会吃猪肉，这大概和猪所处的环境有关，也和他们国家的地理环境有关，欧洲身为一个个岛国，四面环海，气候宜人，有数不清的海鲜可以打捞捕杀，而且欧洲适合放牧，有数不清的牛羊可以供人民吃肉。
这好比我们有时候也会吃西餐一样，谈不上喜欢不喜欢，换胃口、尝鲜罢了，但也会有老外特爱吃中餐的，不同的国度形成了各自独特的饮食文化和习惯，而千百年形成的饮食不会因为其他的食物介入而轻易改变，外来食物最多是个点缀或补充终究取代不了传统的食物，就像三分熟的牛排，我们除了外观的排斥外还有身体（胃）上的不适应。这对于我们充其量尝鲜而已，而我们自己决不会这样做了吃。
真正的中国传统烹饪，八大菜系的风味，不管红，白两案，特别是在沾上宫廷风味，鬼子们无不趋之若骛，如北京的各种所谓的私家菜，如厂励，毛等都打着御厨传人，菜普，北海的仿膳，各大菜系的酒楼饭庒，鬼子去吃一趟回国后得说三年古，下次到北京后接着照方抓药各位信吗？在下亲身经历过若干年，体重10年2百斤，没办法工作使然，所以不要妄自非薄，中国的传统文化世界无敌，不要让国贼汗奸们给卖了，还为他(她)们典钱那。
中国什么菜系在世界享有盛誉？
是川菜。川菜的[_a***_]就是麻辣，鱼香，干烧，干煸，宫保，椒麻，怪味，红油。百菜百味。尤其以火锅誉满天下。像鱼香肉丝，宫保鸡丁，***皆知，个个喜爱。世界上各国中餐馆以川菜馆为最多，像麻婆豆腐受到世界人民的喜爱’’
中国饮食文化广博，八大菜系只是冰山一角，东北菜，海南菜，客家菜，各地小吃大菜数不胜数。
华夏美食国人自已一生也不能尝尽，更别说饮食粗暴的外国人了。
然而在世界上如果讲名气，这个就要看当地的主流华人群体了。比如美国旧金山，广东和香港人最多，那里的粤菜馆和粤菜独霸一方。
走到落杉矶。东北人的锅包肉你是不会做也得认识，更有好辣的川湘馆比赛似的告诉你啥是家乡的味道。
日本人***模***样的中餐让你怀疑这是哪个半调子整的江湖菜全变成鱼香口的了。
零零总总的说来。一是当地的主流华人引导介绍，二是适应当地人的口味吧。你让一湖南小姑娘吃上海辣椒，估计她会说上海的水果长的都像湖南的辣椒。
你好！我是元味美食厨房，很高兴能回答你的问题。中国有八大菜系，各有特色，但在世界上享有盛誉的当属粤菜。下面我们分析一下原由：
在19世纪初，到达北美地区的华人有很多是广东人，他们所开的馆子自然多为粤菜馆。以加拿大为例，中式餐馆在20世纪60年代以前脍炙人口的是所谓"杂烩"。之后陆续开设了许多茶楼酒家，其菜式、点心皆仿照香港标准。在大城市，以"正宗粤菜"标榜的茶楼酒家为数很多。到上世纪90年代，多伦多唐人街里主要做的都是广东菜。
在美国，粤菜餐馆不仅受到华侨的欢迎，也受到美国人的喜爱，它们很快成为唐人街最红火的生意之一。1852年《上加利福尼亚报》曾写道:"在一段时间内，这个城市几乎所有的餐馆都是由华人经营的"。在1960年的一次民意调查表明，粤菜是当时仅次于意大利菜的全美第二大主要菜系 。2010年，广州著名小吃炒河粉被美国《洛杉矶时报》网站评为年度十大美食的冠军，可见对粤菜的喜爱程度。
美国、英国、法国、荷兰、日本这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在"唐人街"的影响下，饮茶已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，都以一到"唐人街"享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味，独领***，以"食在广州"的声誉驰名中外。
中国八大菜系各有千秋，各有特色。粤菜受到近代史上海岸口的开通繁荣，通过当时的海上便利早已传遍世界。在世界上享有盛誉的当属粤菜。以上是我的分享，希望可以帮到你，如果喜欢，请给我点个赞谢谢！
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古老肉， 糖醋里脊 。宫保鸡丁。酸辣汤，北京烤鸭，春卷，虾饺，麻婆豆腐（不过貌似甜的！），馄饨面，饺子等
唐人街的中国料理——炸酱面
中国八大菜系各有千秋，各有特色，唯独川菜能称霸全球，这是为什么呢？
川菜作为中国八大菜系之首，同时也是味型最多、种类繁多，且最有特色、民间的最大菜系。
川菜别具特色，风味独特，尤其是配以辣椒的花椒。这种口味和风格适用于各种烹饪风格，包括炒菜、火锅和汤，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，故国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论烹制川菜时散发的香味在餐馆林立的街道之间飘荡。火锅像不安分的火山那样沸腾着。宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是外国朋友最受喜爱的菜肴。不管是在纽约，东京还是巴黎，悉尼，你都能找到川菜馆，享受川菜的美味。
川菜近些年在国外是一种非常流行的食物，很多外国人都被川菜这种独特的口味所征服。其实川菜不仅在国外是受欢迎的食物，对我们而言川菜味道的确很好，不管是酸甜苦辣咸，都能迎合各种口味的人，所以很多人都喜欢吃川菜。
如何看待《老美你怎么看》里美国人对中国美食的喜爱？
中国文化博大精深，饮食文化更是如此。我国有八大菜系，烹饪方法多样煎炸煮蒸卤等，口味多样酸甜苦辣咸，美食讲究的是色香味俱全，并且中国饮食是世界上公认最全最健康的，所以别说是美国人，就连世界也挡不住对中国美食的喜爱！
谢邀。之前回答过我在学生时期哄骗两个外国交换生吃鸭肠的事情哈哈哈哈哈👻
其实外国人还是很愿意尝试中国美食的，尝过之后他们也感觉开启了新世界的大门…例如当时那两位交换生对于豆腐花和豆芽的疑问。
虽然我们用蹩脚的英文解释了半天他们也没搞懂豆腐花到底怎么做出来的，但当他们吃了一口之后，那种陶醉的样子…说实话，那时候我还自豪了一小会儿！
包括我大中国的各种口味方便面，对于外国友人来说简直是神一般的发明！
他们羡慕地甚至一度天天尝试各种口味的泡面，边吃边赞叹这一小包用开水冲泡的东西怎么能这么好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈果然美食无国界我好自豪啊哈哈哈
谢邀！口味要求苛刻的中国人自己都对舌尖上的中国赞不绝口，何况肥头大耳，口干舌糙的老美了，可以毫不吝啬的自夸一下，这个星球上只要品尝过真正的中国美食的老外，留下的绝对是刻骨铭心的赞叹！这毋庸置疑！！！
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