烘焙室内拍摄***技巧和方法

1. 怎样才能做好私房烘焙呢？
2. 生活领域怎样拍视频？

怎样才能做好私房烘焙呢？

所以要开始创业，一定要首先有一个好的产品，如果产品不过关，那么后面的市场，宣传，运营，都会是无源之水，无本之木。

有了一个好产品后，你最好先开始在周围的朋友开始宣传，记住，这段时间口碑营销大于一切。

当口碑营销成功后，你要开始想着如何做大，因为烘焙并不是生活必须品，而是生活调味品。所以一旦做大以后，就要开始考虑如何可持续发展。这段时间就要开始利用一切可以利用的***，加大宣传。进行地毯式的营销轰炸。

如果这一步你也成功了，那么你离成功也不远了。

我觉得还是原料是王道，做到不忘初心，但是也要不断地学习……走向实体才是归属，玩烘焙8、9年，做私家快一年了，发现好多朋友听说没有实体店还是有顾虑的……所以过两个月准备开店

谢谢邀请。

其实，我不是个专业的，一开始我只是感兴趣，没想到烘焙之路就一直走了下来。

学习甜品最重要的是细心和坚持，这可不是空谈。对于配方是要求严格执行的，一些小疏忽会造成失败。

另外可以多看看那些烘焙***们的微博，早期的微博，那里面有许多我们需要的基础甜品的做法与配方，很实用。完全照着做可以把失败率控制得很低。

理论基础最好买本书看一下，有了简单的知识基础可以避免材料的浪费。

如果真的感兴趣坚持下去是件很开心的事，如果可以开家店那更是完美了。

发几张我做给孩子吃的。

谢谢邀请！和前面的朋友一样，我也不是专业的烘培师，我只是一名普通的烘培爱好者。开始学习和尝试烘培始于自己的城市买不到自己喜欢的蛋糕，从做第一款开始到现在烘培成了生活中喜欢和重要的一部分。我从没做过烘培作坊，做烘培只是局限于和家人分享，所以给出的观点并不专业只是自己的想法，希望对你有帮助。烘培行业现在竞争已经很激烈啦。私人烘培工作室是一种已经有一段时间的新的销售模式，到目前已经流出了一些关于私人烘培坊不好的新闻，所以前面两位朋友关于原材料品质的把控，以及烘培技能的学习提高很重要，你始终如一对品质的坚持可以赢得消费者的信赖和支持，品种的更新周期长短决定着消费者对你的关注度新鲜感。要选定消费者喜欢价格合适的一两款主打传统产品，再根据市场流行推出每季的新品，私人烘培初期一般选定的是方圆3公里左右的消费人群便于配送。初期的宣传；个人觉得可以选择自己拿手或者网红的烘培作品，去社区或者校区推广品尝，制作自己工作的小视频一起宣传，意在传达自己的原材料的优质和制作环境的干净卫生，向消费者宣传和免费品尝的同时可以发放印着二维码的名片和***。有消费意愿的人会通过网络下单，大学城个人觉得比较容易推广，特别是网红烘培产品很好推广。社区的话还可以植入diy，然后价格不要高的离谱，很多私人工作室打着材料进口的理由价格高的离谱，这也是我们这些有闲的人放弃他们自己学习烘培的原因。我觉得现在的人聪明的人比傻子多，把别人当傻子的人是做不长久的，实在一点，用心的去做一定会有收获的。

做了有好几年了，凭着良心做买卖。奶油只用铁塔，奶油奶酪选Kiri或者安佳，黄油安佳或者铁塔。包装精致美丽。这些价格都不菲 私房成本高是没有办法的。主要自己创意要多 ，可以学习别人的优点。

生活领域怎样拍***？

1、首先要拥有一部***智能手机，这是基础也是必要条件。

2、其次要找好拍摄的素材，素材一定要有吸引力，充分体现你的日常生活。

3、然后就是拍摄时注意的细节了，一定要拿稳手机，拍摄过程中镜头不要晃动，要慢慢平移镜头，还要注重拍摄的角度，尽量选择偏亮一点，不要迎着太阳光拍，还有注意拿手机的方向，尽量要横拍，这要角度和广度更好。

4，最后就是后期制作了，大家可以用快影或巧影或剪映、爱剪辑等等APP，去添加文子，去美化***，裁剪更优质的，降低噪音，让读者享受更好的视觉盛宴。

生活领域怎样拍***？

其实生活领域拍***并不是很复杂，就是用像机或手机拍录你每天现实生活中发生的事，内容健康不能完全重复就行。

例如，你每天去上班发生的事，下班后去菜市场买菜，或是到外面去吃东西，或者是去逛街买东西等等，都是你现实生活中发生的事，这些就属于生活领域，我们就可以把这些事拍录下来。

在拍摄***过程中，尽可能避免尽头抖动，如果我们没有手持稳定器，可以买一些间单便宜的三脚架，或别的固定架进行固定，这样拍摄出来的***就稳定了。拍摄的内容一定要健康，如果内容不健康，你把***发布到平台上，平台是不会让你的***通过审核的。你拍摄的内容健康，越是吸人眼球，点击率和播放量就越大。

拍摄需要知道的是如何取景：
远景、近景、中景、全景、特写。
如果你是制作短***，那么30秒的***至少更换3个景象，这样才会丰富饱满。
以下***全程基本是我自己一个人拍摄的，可以借鉴参考。[来看我]

谢邀。

用***记录，是记录生活的方式之一。本人在外出游玩、家庭活动中就喜欢用照片和***的方式全程记录。

拍摄***我选择单反或者手机，这是根据情况和***用途而定。其实我刚喜欢用手机拍摄***，因为手机拍摄***十分的便捷，而且便于手机APP***剪辑，不像单反拍摄***还需要繁琐的格式转换。当然，遇到需要保留高品质的***资料时，优选单反拍摄。需要说明的是，无论手机还是单反，最好都使用三脚架，这样有助于***的平稳而且有利于图像的品质。

拍摄过程中，我们可以借助***杆、脚架等设备，营造勾画出一些平稳移动和航拍的震撼画面来，这样就更完美了。

生活领域包括很多，衣食住行，都可以拍的。

穿衣搭配，方式方法，然后去街拍，街坊之类的话题也可以，或者对衣服的品评，哪家小店可以逛，店里的衣服鞋子之类的怎么样。周遭有什么好玩的饰品或者玩具有创意的东西你都可以去拍，解说也可以。

吃饭也很多，你可以拍摄自己做菜，做烘焙，也可以去店里品尝，推荐哪家店，什么特色之类，当地有什么[_a***_]，小吃背后的故事，怎么传下来的，什么人在传承，跟历史有什么渊源。也可以介绍当地的物产，还有手工艺之类的。菜市场的人生折射，水果摊的一天啊，都可以去挖掘。

住来说就是针对家居有独到的见解，可以去家居市场对每个中意的产品做拍摄，也可以对有特色的店面进行深挖掘，一些设计师之类的***访，为什么会有这样的创意等等。咖啡馆，酒吧啊，各种情怀的建筑，店面都可以参与拍摄。可以有一些生活小妙招或者家居产品推荐，宠物类的猫啊狗啊等可以做介绍拍摄，宠物店里的故事，我跟狗狗的故事啊，还有一些其他的动物。

出行的话，就旅游为主，去探访哪个地方，有什么背景文化之类的传承，延续，城市的布局，什么好的景点，好的店面，各种情怀，旅行路上的人们。也可以拍自己身边的山啊，水啊，各个有特点的村庄，钓鱼的，打太极的，广场舞的，跑步的，等等运动类的都可以涉猎，本地的一些植物，动物啊，名山大川，关于美的***都可以拍摄。人文历史，地理由来。还有一些公益活动的，宣传活动啊 ，演出啊，都可以去参与。关于汽车性能的介绍，保养，安全驾驶方面，现在4s店很多，拍摄素材也很容易。自行车，摩托车都可以同样拍摄，还有就是摩旅，骑行，开车等长时间的旅行纪录片。

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