家常菜做法***胡萝卜,***胡萝卜的做法

1. 白菜炒三丝的做法是什么？

白菜炒三丝的做法是什么？

一.用料

***：250g 、 胡萝卜：半根 、 粉丝：一饼 、 植物油：适量 、 盐：适量 、 味精：适量 、 姜末：适量 、 蒜末：适量

二.做法

1.用沸水将粉饼泡软

2.***茎、胡萝卜洗净切丝，***切粗丝即可，备好姜蒜末！

3.热锅后放入少许植物油，待油温升至160度左右时，先将***丝倒入炒锅翻炒1-2分钟，后加入胡萝卜丝翻炒，加入适量的食用盐，最后倒入粉丝一起翻炒均匀即可。

这道菜可以说是色、香、味俱全 ，而且还营养丰富！

三.烹饪技巧（注意）

菜炒至七八分熟口感更好，营养更不容易流失！

***炒三丝的做法是我自己经常做的菜，我是用***丝胡萝卜丝和青椒丝做的，先将锅烧热，放入油，花椒，葱姜蒜，然后放入胡萝卜丝和青椒丝，最后放入***丝，加入生抽盐，醋快速翻炒大约两分钟，放点鸡精就可以出锅啦！希望我的回答能帮助到你

谢谢邀请，这道菜做法很简单，但是想要好吃得用心，下面先准备好

配料:大白菜，鲜菇，瘦肉，胡萝卜，盐，生抽，生粉

1.全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀。

2.热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出。

3.重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；倒入大***丝，煸炒至软。

4.加入鲜菇，翻炒均匀；加入适量盐；淋适量生抽，翻炒均匀，加入少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右。

（水不用多放，因为煮的过程，大***会出水的。我家喜欢煮得软软的大***，如果不喜欢那种软口感的，就缩短时间就ok啦）

5.加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可

我是喜欢吃的美食博主，吃播美食加，用心做好菜

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