外国宴会吃什么菜系好一点呢

1. 西方婚庆，红白喜事做事聚餐吃饭么？
2. 葡萄酒与八大菜系的搭配谁知道？

西方婚庆，红白喜事做事聚餐吃饭么？

因为没有国外的经历，只能是妄加臆测了。中国各地的红白事风俗不一样，别说是各省不同，就是各县甚至各村之间都不太一样，不过聚餐应该是都会有的，至于餐菜标准、宴请人数、宴请规则，各地应该都不一样。因此，“西方”这个概念太大了，各国之间，应该也会差别很大；至于一国之内，各地风俗应该也有所差别。外国人也是人，也少不了人情来往，应该也会有聚餐之类的安排，至于吃什么、规格、场地、人数之类的实在不太清楚。

西方人也有婚庆、红白喜事宴请宾客的礼节，但是由于西方饮食以及生活习惯与东方文明有所不同，所以宴请聚餐内容也与我们有很大不同。

西方人因主要信封***教，，因此他们的婚庆、丧葬等主要在教堂中举行，红白喜事现场显得比我们日常的形式还要庄重。但是西方的宴席没法与我们有着五千年文明传承的中国比，不管是宴席上的菜品还是品种不可以比的。

西方的所谓宴席，其实多以party形式存在，酒席间人们更加随意，并不像国内宾客们有固定的座次。所以说如果把国内红白喜事的宴席作为宴席的标准，那西方红白喜事的只能算上一场酒会而已。

但并不能说两者谁优谁劣，这主要还是由东西方的文化不同引起的。

歪国人也是人，他们也吃饭但他不吃咱们的米做的饭，只吃肉水果和青菜，也有少数吃点米饭的，吃饭中国最牛，怎么吃都行，蒸饭，煮粥，荷叶包饭，蛋炒饭，竹筒饭等等等，吃法多样化，味道好，一个国家有一个国家饮食文化，虽然吃的不同但主要是有着共同的目标一一吃饱不饿！

吃饭当然会吃饭，不过歪果仁聚餐吃饭比较注意气氛，他们不会想中国人一样按人群分桌子聚会吃饭。人多的话，就举办party；人少的话，就邀请吃正餐。当然重要的客人，是必须要请吃正餐的。这种处理方式更加开放，促进社交圈的蓬勃壮大。

葡萄酒与八大菜系的搭配谁知道？

川菜口感辛辣，味儿重，因此适合搭配的葡萄酒也是口感浓郁型，高单宁、高酒精度、重酒体的葡萄酒搭配川菜较为合适。

鲁菜既有海鲜又有鲜嫩的肉类，因此海鲜一类的菜肴与白葡萄酒搭配，而海鲜以外的菜品则适合搭配单宁细致、强劲有力的葡萄酒。

粤菜总的来说偏向于清淡口味，葡萄酒的搭配更注意当地的菜式特点有选择地搭配，如果是海鲜一类的食物，则选择白葡萄酒进行搭配，而果香突出的红葡萄酒则可用来搭配像东莞腊肠、潮州鹅片、梅菜扣肉这样口感较为油腻的食物，用来就缓解油腻，帮助消化。

苏菜风味清鲜，咸中稍甜，因而大都适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配，当然注重本味也是苏菜的一大特点，所以在苏菜的餐酒搭配上，运用“红酒配红肉，白酒配白肉”这一原则会更加得心应手。

闽菜食材原料多选用山珍海味，以突出食材本身味道为主，口感偏向清香淡雅，偏甜偏酸。所以，大部分菜肴都可以和新鲜清爽的白葡萄酒搭配白葡萄酒基本少不含单宁，酒体轻盈，与菜肴淡雅的口感不会相互冲突，也适合搭配口感清新的桃红和干红葡萄酒。

浙江菜的特点是清香鲜嫩，因此果香突出的红葡萄酒更适合江南等地区的特色菜肴。

湘菜的口感主要是以“咸“、“辣“为主，因此配餐时也适合搭配口感浓郁高酒精度的干红葡萄酒。

徽菜口味丰富，既有清淡型的菜系如“黄山炖鸽“，适合搭配干白葡萄酒去腥，也有炖猪排骨等浓香型的菜肴，适合搭配果香突出的干红葡萄酒来食用。

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