外国评中国八大菜系特点有哪些
中国八大菜系,在海外只有粤菜的影响力比较大是真的吗,为什么?
很简单,因为东南沿海是开商埠最早的地方,和外国的交往也比较多。
当年大量广东和福建的客家人下南洋,或者远赴美洲参与西部开发。
随着这些人,粤菜、客家菜传播到世界各地。
那是肯定的,粤菜和法国菜同一等排名的,都知道外国人都喜欢半生半熟 原汁原味的食物,这就是粤菜和其它菜系不能比的,有广东华侨的地方就有粤菜,只有粤菜在国外混的风山水起
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