外国人吃到八大菜系***
cysgjj时间2024-05-24 14:20:57分类外国菜系浏览33
整天吹捧中餐让老外沦陷，真实的情况是怎样的呢？
去英国、德国走一圈，要待一个星期以上，而且不准吃中餐，当地人吃什么，你就吃什么，我保证你三天以后就受不了，都不用七天，然后再允许你点中餐，放心，无论那个中餐多么不正宗，你也会觉得无比美味。西餐好的，放眼全世界，数得上的也就只有法国、意大利，也许我见识短，其他都不大行。话又说回来，我们中餐博大精深，这样的饮食文化，非其他国家所能比，这么久的历史，这么广的地域，全世界也是独一无二，餐饮离不开历史，离不开文化传承，中国菜为什么杂，另一方面也有国情问题和经济问题，你让全中国14亿同胞天天吃牛排喝牛奶，试问中国的牛够吃几天？奶够喝几天？国外牛肉便宜、牛奶便宜，老百姓到了超市自然都买。总之，中餐是世界餐饮的老大哥，能包容一切，其他所有国家的美食，都能在中餐中找到影子，请为我们中餐自豪。
中国的各种食物和口味品种很多，一般来说，老外总能找到一两种他们喜欢的，所以很多人看来就是老外被美食征服了。
其实老外的口味和我们相差很大，举个例子，以前的一个大明星辛吉斯，她来中国就很喜欢中国的美食，但她有这么一句话。她说吃过了中国美食之后，很想回去大啃几个汉堡过过瘾！
所以不要盲目说什么人家怎么服气，怎么被征服这类的话，很没有意思。
我们是大国，大国的气度不止是在吃方面对吧。哪一天我们的社会，我们的科技让他们往中国挤，那才说明他们服气了！
中餐沦陷了谁？
不同的国度，不同的文化背景，使地球人的生活饮食习惯也不尽相同。
我在国外生活了一段时间。有一天突然发现，隔壁搬来个新邻居是中国人。
原来她是北京人。
这位北京邻居，在欧洲生活了很多年，仍说一口地道的北京话。她的言行和生活习惯，处处都体现出北方人的性情和生活特点。
这位新邻居的丈夫皮特是一位当地的中学老师，温文尔雅。
每到周末，夫妻俩不是开车出去旅行，就是邀请朋友到家里烧烤聚餐。
和她熟悉之后，在一个周未，我们也被邀请参加她的家庭聚餐。
这一次聚餐，让我见识了中西餐饮文化的差异。
被邀请参加家庭聚会的，有五个家庭。分别来自青岛、安阳、上海、大连等，妻子都是中国人，丈夫都是欧洲人。
来自中国的妻子们都准备了家乡的特色菜。这些南北方汇聚的菜肴拼在一起，也是色香味俱全。
没办法，很多见识少，学历低的人就喜欢看这些吹捧中国的新闻，那些自媒体就投其所好呗，什么“外国人惊呆了”，“老外佩服中国人会用筷子”“中国人都会功夫”之类的等等，说白了，就是太多中国人自卑，希望得到外国人的认可，喜欢外国人夸他们，更可怕的是，这些人里面还有不少当领导的，哎
是的，西餐我认为就是垃圾，一生中千篇一律没有改变，都不知道老外都是怎么活的，这一生吃饭亏欠老了，去欧洲旅游刚吃三四顿还可以，以后真的受不了，都想吐，后期那几天我们找领队直接把钱要出来，我们自己找地方吃，当吃中餐时真是狼吞虎咽，我一顿饭都能吃三四碗米饭，哪怕是只是炒白菜也好吃，可以说这一辈子不吃西餐都不会想的，
美国人比较喜欢哪些中餐？
美国人喜欢哪些中餐?有位美国朋友客人到访不知道如何做饭?
我的回答:美国人喜欢吃牛肉,一般招待远方的客人少不了的就是饺子,两者结合的话牛肉饺子就是最合适的了，饺子也是最能代表中国的一种特色美食。
第一步：和面，自己和面做的饺子皮比较劲道好吃，所以和面还是比较重要的一步，准备饺子面粉，加入适量盐（面粉不多的话1-2g就可以了），加入一个鸡蛋，然后就是加水边加边搅拌，一半面和水的比例的话按照1000g面加550ml水，面和好一起就是揉面了，反复绕知道面团光滑，这个是一个细活，需要耐心点，揉好的面团要封起来醒三十[_a***_]，这样面会很光滑很劲道。
第二步：调馅，牛肉剁成肉馅，加入姜沫，葱末，然后就是调味料：黑胡椒粉，十三香，生抽，耗油，食用油，陈皮水，这些充分搅拌就可以了，牛肉馅搅拌的时候顺着一个方向，一定要多搅拌，让肉馅充分吃水以后肉馅才能上劲。
第三步：包饺子，把醒好的面团拿出来再揉下，然后把它揉成长条形，切成一个个大小差不多的小面团，把面团擀成饺子皮装，装馅就好了。
饺子重要的就是手工和面擀面，这样做出来的饺子才好吃，招待客人饺子是最有那种感觉的，一碗热气腾腾的饺子，比什么都强，希望这个主意能帮到您。
可以问问美国客人，喜欢吃什么中国菜，中国的菜太多了！比如松鼠桂鱼桂鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油 500克，湿淀粉 40克 (实耗50克)，食盐适量，食醋 15克。
1．将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。
2．将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。
3．炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金***捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。
4．将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。
5．炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。
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