外国对八大菜系惊讶的瞬间,外国对八大菜系惊讶的瞬间***
cysgjj时间2024-05-25 21:29:53分类外国菜系浏览64
中国过年必吃的饺子在美国大火，为什么老外总是“哭诉”吃不起呢？
题主想必是道听途说，饺子美国人爱吃这一点不***，但是说吃不起，就以偏概全了。确实在美国有一家叫做“醉饺子”的中餐馆，里面的招牌“饺子”一个高达是12美元，价格是有点高了。可此“饺子”非彼饺子，而是灌汤包（美国人把它归类于饺子中），那么算不上贵吧。
先说下在美国的外卖APP上的价格，真正的饺子一份（12个）普遍价格在5.95美元，相当于40人民币。而中餐馆一份的价格在3美元，比外便宜了许多，但是份量则少了，是8个一份的，按照国人的胃得吃四份才够，要花12美元。
对于美国普通人民来讲算不负担，毕竟他们的人均GDP是我们的6倍啊，也就是说等于我们吃一份12块钱的饺子，怎么能说吃不起了啊！
如果你非要说：“哪个国家没有低收入的人群，对于他们或许真的吃不起！”好吧，有是有的，占据的比例并不多。当然还有一种情况，那就是从中国进口过去的冷冻饺子，价格肯定是更贵的，因为去年的“中美贸易战”，导致了双方关税猛加高。同品牌饺子在美国的价格是会翻上几倍的，跟“老干妈”一样到了美国立马翻倍。
虽说是冷冻饺子，但口感比美国中餐馆的饺子更佳，因为为了迎合当地口味，变得美式化了，所以美国中餐馆算不上真正意义上的“中国菜”，这一点去过美国的都有感觉到。那么冷冻饺子会受欢迎点，则解释得通了。
包饺子对于中国北方地区是再简单不过的，但是美国人很学的。中国的饺子博大精深，讲究和面、醒面、发面、手法，以及馅料等等，不要说是美国人学不会，我国南方许多人都不会自己擀皮和包饺子。这里没有地域黑的意思，不要多想，我也是南方人。
佘小厨（完）
自从老干妈火到国外之后，外国人对中国美食的认识和憧憬又进一步加深了。饺子，肯定是必不可少的。
然而，有很多外国人抱怨说吃不起饺子。
首先，外国人吃饺子的人数还是不多的。他们没有面皮，更不会做。只能去大型超市去订购。超市里的饺子，大部分都是从中国海运过去的，我们先不谈关税多少，光是不远万里运到国外，再经过层层中间商赚取差价，这个价格恐怕就要翻倍了。
如果去店里吃饺子，那价格就更贵了。国外的劳动成本，和房租都挺高的
这个问题的实际情况是，美国人吃的饺子绝不会是海运过去的速冻饺子，因为速冻饺子即使是在 保质期内口感仍然是会有较大反差，和现包的饺子是天壤之别。美国人的口味和中国人是有着巨大的差异的。实际上在美国饭店运营的饺子是有很多改良的，虽然外形没有变化，但馅料的制作却很适合西方人的食用特点。美国人吃的饺子之所以贵，一个是人工成本上，但最主要的还是馅料的成本上。现在在美国最受欢迎的是牛肉水饺，并且在牛肉的选择上非常讲究，一般都是二年以上的肉牛，而且是肥瘦相间的牛腩肉，拌馅是看不见葱姜等调料的，调馅一般只能是中式密料葱姜水和美式黑胡椒等调料，并且不能放味素的，调鲜只能是炖各种肉汤提鲜，用浓肉汤或者海鲜汁泡葱姜水加西方人喜欢的黑胡椒或者咖喱等等调料然后打到馅料里，当然还有中式密料经过搅拌使馅料完全上劲后才能包制。另外肉馅也是有讲究的，好吃的肉馅料一定是手工剁制的，并且是钝刀剁制，你想想这得需要多少成本。还有即使水饺有加蔬菜的品种也是比例很低，只是点到为止，有些蔬菜还不能加，比如韭菜美国人是不吃的，他们最喜欢的馅料里加的胡萝卜，洋葱或者西芹，甚至土豆，但也是仅仅有一点就可以了，比例是非常低的。因此美国人吃的水饺基本上是全荤的，即使是虾仁等海鲜类的也是类似于麦当劳做鱼肉虾仁的方式，当然即使***用美式调料改良，饺子仍然具有浓厚的中国特色味道的，那种嫩滑，滋润，汤汁丰富的香艳感觉仍然妙不可言，只是荤素搭配的方式和国内的水饺是有很大区别的。因此贵有贵的道理，如果在国内一个饺子需要五元钱肯定不会有人买的，可这种在美国很正常，一盘饺子一百元人民币一点都不贵。国内的饺子质量稍好的也是有一元钱一个，一块五，二块一个的也是不少的。
这个问题很容易回答，用很简单的罗辑思维就能想通。
首先问你几个问题
1、在内陆地区如果想吃龙虾鲍鱼生蚝会不会很贵？但在海边吃这些就很便宜。
2、反过来在海边想吃菜苔，莲藕，白菜，江鲶，河蟹等等内陆菜，也会很贵。
3、热带水果比如芒果榴莲在北方就卖的很贵！但在泰国，海南就很便宜。
物以稀为贵就是这样了。
老外难道不会自己做或者自己国家的厨师餐饮去做呀，难道也需要进口吗？那应该是关税、运输、储存问题吧？😁😁😁
国内8块钱RMB左右的老干妈到了国外就8美金左右，澳大利亚还举办吉尼斯纪录的饺子宴，是不是得破产？😁😁😁😁
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