外国人看中国特色菜系***,外国人看中国特色菜系***网站
cysgjj时间2024-05-26 21:48:43分类外国菜系浏览40
在外国人眼中，中国菜真的如自己说的那么好吃吗？还是谁不说自己家乡好？
口味和做法有地域之分，美食是没有国界的，如果是好厨师做的中国菜，无论中国人还是外国人，都会觉得好吃。如果是厨艺差的外国人做的外国菜，中国人和外国人都觉得难吃。
这个要分情况而言的：
1.部分国家饮食较为匮乏，在中国吃饭当然是发现新大陆的感觉，比如英国、美国。很多美国人眼中的美食是他们各个州的汉堡，咱们中国人看来是何等的乏味；
2.有些国家美食比较擅长，比如法国和意大利，法国人被一些网友称为"欧洲的广东人"，可以证明这帮人为吃也是拼尽全力，法国大餐声名远播，鹅肝、松茸等享誉全球，意大利的咖啡也是甩星巴克几百条街，因此这些国度的人吃中餐应该会比较，品味不一样的菜系；
3.受中国古代文化影响的国度 典型的是日本，日本料理受唐朝文化影响很大，加之日本人惜物又专研的精神，日本料理独树一帜，在全球有很高的知名度，日本人吃到中国菜的新奇感应该没有那么强烈，但对于中国食品的广度而言，日本人还是应该服气的；
4.西亚和非洲的饮食相对单调一些，中国美食绝对算得上人间美味；
5.中国也不是处处都是美食，相对来说南方的广东和北方的西安很有代表性，外国人到的地方不同也会得出不一样的结论，就好比在东北生活的外国人中文有东北味儿一样；
6.感受还要受到个人口味的影响，有些国外人无辣不欢，比如郭杰瑞，有些人就一点不喜欢辣。有些人喜欢家乡食物，就像咱们出国门还找中餐馆一个意思，有些人则敢于尝试新东西开启中国吃货之路。
总结而言，中国美食的美誉度还是不错的，很多外国友人甚至因为中国美食而决定常居于此，我们也应该博***众长，接纳和融合各地人才和美食，这才是我们中华民族的传统。
在国际美食排行榜上，法国菜名列第一，日本料理第二，意大利菜第三，中国菜名列第四，从这就可以看出中国菜的地位了。还有一例证明，英国作家扶霞·邓洛普，1994年留学中国，25年时间里，她对中国饮食的热爱与执念，手绘了130多本笔记，出版了5本关于中国菜的书，用她的话说，“自己完全变成了一个中国胃，我注意到我从中国人的角度批评“西餐”时，我发现真的很搞笑。”这是我们知道有关扶霞的故事，还有更多个“扶霞”我们不知道呢。中国菜的地位与国际化，难道只是我们自己“谁不说自己家乡好”这么简单吗？我们也没这么自恋吧？
说自己家乡的菜好吃是因为我们都有乡情，不管自己去到多远，或者是多久没吃过家乡的东西，那记忆中的味道总会让你想念的。我没有去过多少个国家，但是从网上或新闻上得知的一些信息，像有时我们去一些外国餐厅吃东西，你会发现，外国餐厅的菜是很少的，没有中国的样式多，在中国即使一种菜都有好几种做法和搭配，相对来说，在一些外国的菜单就略险单调了些
所有的菜里面，我还是觉得中国菜最好吃。在国际美食排行榜上，依次为法国，日本，意大利，中国。可见在外国人眼中，中国菜也是很有魅力的。
首先说说外国人最不喜欢的中国食品有哪些？臭豆腐，皮蛋，兔脑壳，毛鸡蛋，动物内脏，鸡爪，还有最难忍受的狗肉。这些菜要么味道让人无法忍受；要么就是气味太难闻；要么色彩让人起不好的联想；要么与他们的生活理念相违背。
外国人最喜欢的中国菜有哪些呢？北京烤鸭。糖醋里脊，麻婆豆腐，宫保鸡丁，火锅，还有饺子和炒面。对于中国菜，外国人都会惊呼不可思议，事实上不止上面那些菜，有很多的菜都征服了外国人，他们经常吃的停不下来，表示一天不吃都不舒服。
中国地大物博，有八大菜系。民以食为天，不管中国人还是外国人，中国菜的美味和精致的烹饪，不管从哪一个角度来说，都是特别的享受，中国菜品种丰富，烹饪讲究，外国人很欣赏中国菜的多样性和新颖性，他们欣赏中国的饮食文化，对中国菜表示出了极大的热情。
但是话又说回来，众口难调。每个人口味都不一样，所以喜欢的菜品也不一样，但总的来说，美食是属于世界的。
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