葱头的做法大全 家常菜

1. 洋葱有什么花样菜式？

洋葱有什么花样菜式？

感谢邀请。洋葱可以做很多好吃的菜式，比较喜欢吃的就是披萨，还有洋葱炒鸡心等等，不管是炒菜，还是凉拌都非常好吃，老醋花生里面的洋葱也是非常美味的，接下来我就说一下几道洋葱的好吃做法。

做法一，洋葱烤披萨。

首先准备以下食材:

土豆，青椒，洋葱，西红柿，香菇，熟玉米粒，盐，披萨酱，芝士。

制作步骤:

1. 土豆去皮切成薄片，放在锅里隔水蒸15分钟，取出以后，用勺子压成泥备用。
2. 香菇，青椒，洋葱切成丁，把它放在油锅里面煸炒一下，取出来备用。
3. 土豆泥里面加入胡椒粉，芝士，盐搅拌一下，然后放在烤盘里，烤盘上面刷上一层黄油，把土豆泥摊平放在烤箱180°烤十分钟即可。
4. 取出以后放入炒好的蔬菜以及其他的食材，切出想要的形状即可食用。
   
   

做法二，洋葱炒鸡心。

准备食材:

洋葱，青椒，鸡心，姜，白糖，料酒，盐，植物油，生抽。

烹饪步骤:

1. 先把鸡心清洗干净以后，从中间切开，每个鸡心分成两半。
2. 青椒清洗一下，切成小块，洋葱去掉外面的硬皮，清洗一下切成小块备用，姜切丝。
3. 锅里放入植物油，热到七成熟，先放入姜丝爆香。
4. 然后放入鸡心煸炒，加入料酒去腥，然后在炒到八成熟的时候，再加入青椒和洋葱煸炒一下，放入生抽，白糖，盐，搅拌均匀炒一分钟即可出锅。
   
   

做法三，老醋花生，加入洋葱得老醋花生味道非常好。

准备食材:

花生，洋葱，青椒，红辣椒，生抽，香醋，白糖，香菜，姜。

制作步骤:

1. 洋葱清洗干净，切成小块，青辣椒，红辣椒切成丝。
2. 花生清洗一下晾干，然后放在烤箱中烤熟，取出以后冷凉备用。
3. 锅里放入少许油，加入生抽，香醋，白糖，熬至一个料汁，然后冷凉以后浇到花生里面。
4. 再放入红辣椒，青辣椒，洋葱，盐搅拌均匀，最后把香菜段撒上即可食用。

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洋葱大多都会被当做配菜食用，很少用于主菜

其实洋葱的营养很是丰富，含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

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今天大康就推荐三道洋葱的花样家常菜做法，「洋葱炒鸡蛋」「洋葱圈」「洋葱炒牛肉」简单好吃，喜欢的朋友一起来看看吧！

食材用料：

洋葱1个、青椒，鸡蛋3个、油、盐、葱花

步骤做法：

1、洋葱洗净切片，青椒切菱形，葱切末，待用

2、碗中鸡蛋打散，待用

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