外国人评中国八大菜系,外国人评中国八大菜系***
cysgjj时间2024-05-27 22:07:00分类外国菜系浏览33
中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？
粤菜最早是由香港带来的，是经济发达导致的知名度。粤菜中除了早茶尚可品尝，其余一塌糊涂，寡淡没味一点也不好吃，当然纯属个人喜好。
川菜风靡大地，上至都市，下至山村乡野、荒漠草原，有人就有川菜，粤菜的普及率就差多了。
最早听说是四大菜八大酒、原来说的四大菜京菜是排第一的、因为京菜是皇宫里的配方、传出来的菜、以药膳为主，好看好吃好味道好营养、第二是粤菜以汤为主，粤菜的汤煲十几个小时的他多了、喝一口满嘴留香回味无穷……营养丰富、容易消化、打一个饱嗝香半天哈哈哈第三是鲁菜、鲁菜就更有特色了、能生吃的不会熟吃保持了才本身的营养成分、要求色香味俱全……好看吊你胃口、好味吊你胃口哈哈哈哈哈鲁菜好吃、我喜欢。。。第四川菜以麻辣走遍天下、东南西北到处都是川菜馆子、以麻辣为主。。即便是把你吃的满头大汗、嘴里面还在说太辣了……太辣了……你还是在不停的吃、保证你下次还来哈哈哈哈哈川菜不错
川菜排第一，是因为接地气，大众消费类型，达官贵人，平民百姓，都能不问价钱，上桌就吃，而且川菜对食材新鲜度要求不高，就算最新鲜的，重油重辣一烹，花椒一撒，和不新鲜的都是一个味：巴适得很。这和粵菜，浙菜，闽菜追究鲜味不同，强调清蒸炖煲，慢火细功，讲求原汁原味，保留营养。所以，川菜一个菜几百上千元的极少，而粤浙闽菜千元一例的并不少见。
川菜是名副其实的第一，说川菜只是麻辣味的是根本不了解川菜，其它菜系都有所偏好，只有川菜是酸甜苦辣咸五味聚全的，麻辣只是川菜独有而已，要想了解川菜不到四川住上一两年以上，是不会了解多少川菜的。
本人广东客家人，当然最爱粤菜客家菜，但是每种菜系都有钟爱之人，就好比广东人爱粤菜，湖南四川爱湘菜川菜，如果真要排名我觉得要用市场份额来决定，我在深圳十几年，深圳也是一线城市好多年了，在大街小巷最多的就是湘菜馆，而且生意普遍不错，本人也喜欢吃，身边同事来自五湖四海，且大部分人也喜欢吃，所以我觉得排第一的是湘菜！
在外国人眼中，中国菜真的如自己说的那么好吃吗？还是谁不说自己家乡好？
这个要分情况而言的：
1.部分国家饮食较为匮乏，在中国吃饭当然是发现新大陆的感觉，比如英国、美国。很多美国人眼中的美食是他们各个州的汉堡，咱们中国人看来是何等的乏味；
2.有些国家美食比较擅长，比如法国和意大利，法国人被一些网友称为"欧洲的广东人"，可以证明这帮人为吃也是拼尽全力，法国大餐声名远播，鹅肝、松茸等享誉全球，意大利的咖啡也是甩星巴克几百条街，因此这些国度的人吃中餐应该会比较，品味不一样的菜系；
3.受中国古代文化影响的国度 典型的是日本，日本料理受唐朝文化影响很大，加之日本人惜物又专研的精神，日本料理独树一帜，在全球有很高的知名度，日本人吃到中国菜的新奇感应该没有那么强烈，但对于中国食品的广度而言，日本人还是应该服气的；
4.西亚和非洲的饮食相对单调一些，中国美食绝对算得上人间美味；
5.中国也不是处处都是美食，相对来说南方的广东和北方的西安很有代表性，外国人到的地方不同也会得出不一样的结论，就好比在东北生活的外国人中文有东北味儿一样；
6.感受还要受到个人口味的影响，有些国外人无辣不欢，比如郭杰瑞，有些人就一点不喜欢辣。有些人喜欢家乡食物，就像咱们出国门还找中餐馆一个意思，有些人则敢于尝试新东西开启中国吃货之路。
总结而言，中国美食的美誉度还是不错的，很多外国友人甚至因为中国美食而决定常居于此，我们也应该博***众长，接纳和融合各地人才和美食，这才是我们中华民族的传统。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/15328.html
