外国菜系排行-著名外国菜

本文目录一览：

• 1、世界三大菜系有什么?
• 2、有哪些国外菜系?
• 3、中国身为美食之国,为何国外总是超不过?
• 4、为什么中国美食世界有名却不上档次?

世界三大菜系有什么?

1、分别是：中国菜系，法国菜系，土耳其菜系。中国菜系：又称东方菜系，包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，这是世界人口最多的一个菜系，以中餐为代表。

2、世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

3、世界三大菜系一般是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。菜系也叫“帮菜”，是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的饮食菜肴流派。

有哪些国外菜系?

1、法国菜系 法国菜系也被称为西餐，最简单的表达方式叫做西餐。口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。

2、土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。

3、土耳其菜系：土耳其美食之所以誉满全球，自然是有其道理。土耳其地跨欧亚大陆，地理位置十分特殊。历史上曾有许多文明在这块土地上驻留。土耳其人来到之后，吸收了当地的饮食文化。

中国身为美食之国,为何国外总是超不过?

与美式中餐相比，意大利味似乎更接国外的地气，做翻版的色香味也不差。这次美食“战争”的失败，让我们应该思考如何能让中国食物不仅在口味上能够折服老外，在制作方式上也能捕获老外。

首先就是非常美味的火锅火锅是很多外国人都非常认可的一种美食，特别是外国的一些女性朋友。很多外国人都表示来到中国之后必吃的就是火锅，火锅的口味是非常辣的。再点一些小菜放进去涮，捞出来之后的口味是非常美味的。

糖醋口菜品（宫保鸡丁，糖醋里脊）大部分外国朋友都无法抵挡中国糖醋口味的菜品，比如糖醋里脊，宫保鸡丁等等，尤其是对这种酸甜口的汤汁更为喜欢，所以外国的中餐厅的菜品一般都会勾芡，做出浓郁的色泽鲜亮的汤汁。

这样看的话，中国美食偏重口味，外国游客不大适应。一方水土一方文化，一方的美食也是适用于一方人的。

为什么中国美食世界有名却不上档次?

独特的口味 中国传统美食有着独特的口味，它们的口味深受国外消费者的青睐。中国的菜肴烹饪方法有很多种，比如烧、炸、煎、炒、烩、焖等，它们把食材的原汁原味保留下来，不添加任何香料，口味鲜美。

香辣美味的老干妈在国外非常受欢迎。老干妈属于调味料，它的滋味在外国是非常受欢迎的，可以说全世界都有老干妈的身影。作为贵州传统风味食品，老干妈的香辣口味极具特色，这也是其在国外备受欢迎的最重要原因。

中国传统美食在世界上备受追捧，不少饮食文化从中国传播出去，在国外各个方面都很受欢迎。不仅仅因为美味，更多的是因为它代表了中国的历史沉淀、人们的生活习惯和对传统的尊重。首先，烤鸭和烧鸡是中国最有名的烤制食品。

可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。

中国菜的确很好吃，但是相比之下也很尴尬。在欧美，日本菜一直就是“高档”的代名词，米其林美食指南上，日本料理数不胜数，而作为美食王国的中国，却寥寥无几，也就近些年，在北京上海等地大城市出现了零零星星的几家。

应当认为，人类文明程度越高，对烹饪艺术的要求会越高，因为人类社会的文明是与饮食同步发展。现今在饮食生活上，不仅要讲究吃好，吃得科学，还要吃得美；所以追求艺术和健康长寿的美食文化将不断向纵深发展。

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