外国人怎么看八大菜系的***
cysgjj时间2024-05-30 14:32:33分类外国菜系浏览39
中国八大菜系，在海外只有粤菜的影响力比较大是真的吗，为什么？
那是肯定的，粤菜和法国菜同一等排名的，都知道外国人都喜欢半生半熟 原汁原味的食物，这就是粤菜和其它菜系不能比的，有广东华侨的地方就有粤菜，只有粤菜在国外混的风山水起
很简单，因为东南沿海是开商埠最早的地方，和外国的交往也比较多。
当年大量广东和福建的客家人下南洋，或者远赴美洲参与西部开发。
随着这些人，粤菜、客家菜传播到世界各地。
美国人怎么看中国美食，《舌尖上的中国3》真的把他们震撼了吗？
肯定会震撼的。因为舌尖三完全击败了前两季，把一部美食纪录片彻底变成了人物励志片，偶尔穿插几句的食物介绍，没有制作过程，或者只是潦草地应付几句错误的制作过程，食物的拍摄更是草率应付，九成的内容都被用于宣传苦逼的人物造型了。这么央视风格的美食极品栏目，绝对令人震撼到呕吐。
话说美国人都我大朝的美食从来都是膜拜的。
但作为一个陕西人，看到陕西那里失望极了，的确回民街吃的最近几年是挺有名，有些也的确好吃，但是我只能说，陕西的没事，是秦镇米皮肉夹馍，biangbiang面，澄城水盆，坊镇踅面，路井辣子豆腐，渭南时辰包子，蒲城石子馍等等自一系列太多太多，但是如果你想用90年代才兴起的***街来代表，我真的觉得可惜，13朝古都积累下来的美食文化就这么被糟蹋了。。反正作为一个西安人看到拍老白家挺失望的，首先之前也有人说，***街就是个近代产物，你tm说起源于唐？它原址是尚书省，哪来的***街？作为坊市结构的代表长安古图不难查，长嘴***前能查查地图吗？然后一碗水盆羊肉，就三片肉？还标准是就是三片？逗谁呢，小时候去***街感觉一碗肉吃到撑好吗？另外西安陕菜能说的多了，最后做一盘炒白菜？不好意思没看出火打四边区别在哪2小时前 52shengyi 拍不出技术，想靠卖情怀赚流量，结果情怀也没卖好。
我的天呐，“舌尖3拍的是食物的内涵”。这是舌尖上的中国还是食物背后的中国？真拍内涵的话去***访袁隆平大大好不好，然后放到CCTV-7去播。。我不要看内涵，我也不管用什么漂亮盘子，我只想看色香味浮夸的美食。
***街真的不能代表西安美食，***街最多代表***街的吧，***街我真不看好，三个字脏乱差，如果这也代表西安，那显得西安也太低水准了，***不夜城有那么些西安的味道。第一，食养那集做的及其差劲，云南的那一段，感觉就像赤脚医生看病，那个老科技工作者就像骗子。我不否认中华医学的博大精深，但是…这集把中华医学拍的极其愚蠢。第二，那个山东人在广州煲汤，有点扯。第四表示一下怀疑，作为一个苏州人，我要说…四腮鲈鱼似乎没吃过好，花鲈似乎不是纯鲈之思中的鲈鱼哦。如果味道的话听说很像塘鲤鱼，肉质极其幼嫩鲜甜1小时前 6疯子 作为一个广东人，我也对广东煲汤那一段尴尬极了……
四年，我一个国内普通初中生变成了苦逼美高狗，面都泡好了，你就给我看这个？？？你在浪费我的泡面和感情你知道吗？？
一边看舌三一边打开某宝准备淘点美食…结果现在看了五集，发现没什么好淘的…看得清的没卖相，有卖相的看不清…锅、菜刀、口红我是不会买的，谢谢。
那个杭州胡辣汤的店在我家旁边，就是很小的那种小店。搞得现在好多人都来问我排队的人多吗？好不好吃？
舌尖上的中国3的开播又掀起一波美食热潮，外国人会不会被震撼？这个问题要理性的看待。首先为什么震撼，是你的手工铁锅吗？显然不是。中国的美食才是王道，只有美食才会让老外膜拜，这是有原因的。相对于中国美***细美国的食物做法太粗糙单一，而换个角度看震撼者也只能是部分人，毕竟众生百味，众口难调吗！
舌尖最大的财产就是培养了一批忠诚观众，而这批观众慢慢成了专业吃货。对吃的品位也越来越高。而舌3让这些专业吃货失望了。说实话外国人怎么看中国美食和我们有毛关系爱吃不吃，我们自己都吃不过来。中国菜海纳百川品种丰富做法多样味道丰富。中国菜有大众有精品 有粗有细 有简有精 有俭有贵，我天朝丰富的饮食文化5千年外国人根本不懂有什么资格评价
在美国人眼里，中国菜应该是神一般的存在。中国历史悠久，地大物博，食材丰富，菜品讲究色香味俱全，烹饪手法更是有烧，炒，煎，炸，蒸，卤等等不一而足。菜系则有八大菜系，口味各异，可以满足不同人群的需求。而西方饮食文化则显得非常单一，在某种意义上来说，美国人吃饭只能是填饱肚子，毫无过程的美感和享受，而中国人则非常***，可以享受到各地不同风格的美味佳肴，身为中国人，我感到骄傲自豪，所以，舌尖系列，实为中国文化的一种传播，大赞！
为什么很多中国人认为中国菜是世界上最好吃的？
全世界能把饮食做成文化的，只有中国一家，别无分号。中国人讲究饮食渊源流长，全国拥有知名的“八大菜系”，还有许许多多地方特色菜，可以说你一天吃一种菜，一辈子也无法把全中国的各种菜品吃完。
中国菜与西餐相比，无论是食材、烹饪方式、菜品都远比西餐丰富，对一个美食家来说，高档西餐还算可以，普通西方人日常吃的[_a***_]之类就是垃圾食品。中餐有几个优势：
一是食材的选择。中餐的制作材料与配料极其丰富，天上飞的、地上跑的、水里游的、地里长的，每一类都不少，这与西方人只看重牛肉和面包不同，我们的食品无论是口感和营养，远远优于他们。另外，中国人还擅长制作食材，比如说腊肉、辣椒酱这一类的，通过对原生食材进行加工，产生微妙的化学变化，最后变成可口的食物。
二是烹饪方式的多样化。西方人的厨房里各种厨具眼花瞭乱，连天平和量瓶都有。他们煮东西时比如放盐巴10克、水20克，还得用天平和量瓶来称重，还有各种如打蛋器、捣碎机等设备。中国的大厨只要一把刀、一只炒勺就够了，什么花样的菜，菜刀都能切出来，放多少盐和料酒，用勺一装准能精确，实在不行用嘴巴一尝，淡了放点盐，咸了加点味精。
此外，西方烹饪最常用的是烤和煎，所以烤箱和煎锅是必备的。中餐则有蒸、煮、炒、炸、闷、拌、卤等各种各样的做法，所以口感极佳。
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