了解八大菜系的外国人有哪些,了解八大菜系的外国人有哪些特点
cysgjj时间2024-05-30 15:03:38分类外国菜系浏览60
西餐厨师有很多中国人，为什么中餐厨师没见几个外国人？
西餐厨师多中国人是因为西餐就固定的那些菜品，比中餐容易学，等级也就米其林三星最高。而中餐中包涵了刀工技巧、面点技巧、火候的掌握、味觉的灵敏度、对各种食物能否相互组合的认识等等，还有八大菜系相同的食材不同的做法及各种调味料的运用。所以说外国人连汉语都学起来费劲更别说各地方的美食了。
老外喜欢吃那些中餐？
从打电话点菜到网络召餐，外卖越来越方便，菜系选择也越来越多。英国人平均每个月会叫80镑外卖，而伦敦则是实至名归的“外卖首都”：平均每个伦敦人，每个月用在外卖的消费额达到107镑。爱丁堡人排第二，92镑/月；伯明翰人，89镑/月；莱切斯特人和牛津人均花87镑/月在外卖上。曼城也不差，每个月外卖消费83镑。最近，以外卖送餐创业的Deliveroo进行一项意向调查，***访了1500人。Deliveroo发现，大部分受访者同意英国人时间太少，简易快捷的网上订餐服务最适合争分夺秒的生活。约86%受访者表示，喜欢或愿意尝试“各国不同的口味”。73%受访者更认为自己是“外国菜达人”，即因为外卖而对非英国的菜式非常熟悉甚至了如指掌。这些受访者均认为，越来越多好餐馆登陆网上，提供外卖，令在家中或还在办公室里的英国人，能随时品尝到各国鲜味
这个问题要分为来中国的“老外”和不在中国的“老外”。第一：来中国的老外大多数是年轻一些，或者有阅历、有冒险精神的人，他们大多数会尝试新鲜事物，或者本身就具有挑战欲望，所以他们会尝试各种口味的食品，再者中国食品确实是经过上千年的发展，口味、食材、烹饪技法等大大超过其他国家，所以这一部分“老外”喜欢食物，只是他们喜欢，不一定是身在国外的“老外”们喜欢。第二：身在国外的老外们，1:一般喜欢甜酸口味的食品，比如伪中国菜“左宗棠鸡”，广东的“咕咾肉”等，2:喜欢微辣食品，比如麻婆豆腐，宫保鸡丁等，3:喜欢没有骨头的肉类，铁板牛肉、东坡肉、回锅肉等，4:喜欢去除刺的鱼，酸菜鱼，鱼丸子等，不喜欢整条鱼，5:喜欢除去骨头的鸡肉或鸭肉等禽肉，比如北京烤鸭，椒盐鸡柳等，5:喜欢***不喜食内脏、爪类，头类的动物器官。6:喜欢根茎类蔬菜，除了生菜等少数叶类蔬菜，主要吃根茎类蔬菜，比如花椰菜，菜豆等，7:喜欢汤汁少的菜肴，国外餐具大多是浅盘类，汤汁太多不方便，国外主食是面包，也不能像米饭可以吸收大量汤汁，汤一般是单独的，8:喜欢稍重口味菜肴，比如喜欢吃烧烤类食品，清汤类或清淡口味菜肴不一定适合多数“老外”口味，9:喜欢主副食一起的食物，比如炒面，炒饭，包子，饺子，烧卖，烙饼（中式披萨）等，暂时就说这些吧，其他还有很多，欢迎补充。
我老公德国人，别的外国人喜欢吃什么我不知道。
我老公喜欢吃的中餐可太多啦！
宫保鸡丁，辣椒塞肉，豆腐塞肉，兰州拉面，碳烤鸡，鸡柳，猪排，油条。。。
各种好吃的他都喜欢。
我也发了一些他的吃播视频。
有很多外国人喜欢中餐，你觉得是为什么？
中餐有味道：古老文明的延续，传统文化的沉淀，使得中餐有非常多的不同的滋味。
笔者有很多外国朋友，有以前大学认识的留学生，有参加工作后的外国同事，有嫁给外国人的亲戚，还有嫁给朋友的外国妞。
在同这些从小就生长在与笔者完全不同的国度、文明和习俗的外国人交往中，只[_a***_]吃过中餐，都会听到相类似的一句话是“没想到有如此味道的……“，而他们反馈的信息也很类似，绝大多数就是自己国家食物的味道很少、很单一。当然也有各自的特点，比如：
东欧（俄罗斯，再加一个德国）之永远的土豆，有土豆泥、有土豆泥，最后还是土豆泥。
西欧的各式牛排，所谓各式，就是放不同的香料，其实味道差不多就几个而已，牛排大多都是血淋淋的，很少吃全熟的牛排（有全熟的，但在中国人眼里最多六七分熟）。
英国的饮食很讲究，学习了法国的一些风格，不过也只是牛奶、蔬菜、鸡蛋三明治，当然不能忘了主角：黄油（奶油）。
北欧就更乏味了，简直就是苦行僧的味道，淡味，淡味，甚至无味，那一点点、恰到好处的盐就像黑夜里的明灯，那色彩鲜艳的番茄酱犹如久旱的甘霖……就因为这个，我的那个远嫁芬兰的表妹在每年回国探亲时，一下飞机就犹如饕餮下凡一般，在各大美食城里斗转星移、流连忘返，吃足两三个星期，然后再痛哭流涕的搭上回程的班机（我每次都替她不值、一样的泪牛满面）。
中餐的最大特点，就是色香味俱全，这里的全是真正意义上的全面，烹饪的方式也是彻彻底底的全面（中餐的特色仅此简介一下，详情省略）。
饮食文化，地球上中国是独一份儿，是几千年文明的文化积累。为我们中华文明而自豪！
提这个问题者，为啥不到一二线城市的街头，找老外询问呢？他们的回答，更有说服力，更能让提问者明白。当然了，如果老外用英语或者其他外语回答，导致提问者不懂的话，提问者就不妨当着街上众人的面，自搧十巴掌。
有些老外喜欢吃中餐，这事跟有些中国人喜欢吃西餐一样的道理。所谓萝卜白菜，各有所爱。猎奇，贪欲，饥饿，会令人啥都要吃。至于有人成瘾，那就是生理原因了。得去医院问问医生，自己的肠胃与心理有无问题？
受邀回答这么无聊的问题，有点闹心了。哦，呸呸~~~！要去刷牙睡觉了！
首先谢谢邀请。 我看了很多外国人关于中国的报道，感觉很多外国人喜欢吃中餐的原因，首先是喜爱中国文化，认为中国是一个古老历史悠久的国家，充满着神秘感，由此也喜欢上了中国文化，中国美食。由此有很多外国人来到中国旅游，探究，首先就是吃，而中国饮食的多元性，造成了外国人即使不吃这个菜，后面还有很多种等待他，相对于一些国家实际上菜品比较单一，来到中国他们才发觉中餐有如此多的做法，让他们无法不喜欢。如此类推，所以很多外国人会喜欢中餐
换个角度来交流。
曾经一个知名媒体负责人聊天，当时是中国更加入WTO，他说WTO谈判内容中就没有把餐饮作为一个内容来谈，因为外国人的参与无法跟中餐比，要把餐饮作为一个内容，他们绝对吃亏，所以它准备一个大策划，将川菜推广至全球，先在欧美国家扎根，再做燎原。
后来又说一个说相声的，到国外表演，说整个报菜名的段子吧，研究了他们的菜谱，这相声没法说，总共就那几样菜。
这是个段子式的玩笑。
中国文化多样性与欧美国家文化多样性那个多，那肯定是中国。
一个文化一个菜系，每个菜系又有好多特色菜。你说川菜一个样，不是，四川下属市州一个地方有自己的特色菜，比较火的有自贡盐帮菜，魔芋就有很多做法，口感完全不同，要找儿时记忆，老家的传统做法说起来眼睛发亮，口水直吞。
说了这样多就是在给你摆一桌菜，光这些菜摆在那里，外国人就看的眼花乱乱，中国菜强调的核心：色香味形，摆了满桌色香味形俱佳的菜，你不流哈喇子，不动手，不动心，那你不是人，那你说外国人也是人。
中华文明渊源流长、其植根于56个民族和无数包括从世界各地引进的食材在中国这块千百年岁月土壤中的交融演变、发展到今天的饮食文化可谓博大精深、烹饪手法精美、地方美食各具特点色彩。特别是勤劳节俭的民族特点使其对各种食材的充分利用和烹饪手段往往是穷尽思维、才有中华美食的今天。这些岂是西方的几块汉堡、面包、半生不熟的牛排...能比的吗？！搁我是个外国人，我也会臣服于中华美食！
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