外国人评中国八大菜系之一,外国人评中国八大菜系之一是什么
cysgjj时间2024-05-30 17:49:44分类外国菜系浏览28
中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？
我是四川人，但我很客观地讲，无论在国内还是国外，川菜的普及率还是很高的！不可否认各大菜系都有其特色，尤其是粤菜，因珠江三角洲经济发达，其海外人口基数也比较大，而粤菜清淡更是老少皆宜。不可否认，地方文化和地方经济是正比发展的。因此粤菜得到了很好的发展利推广。但不可否认，在百姓餐桌上还是川菜风味为主，川菜甚至成为外国人眼中的中国莱！百菜不如白菜，诸肉不如猪肉也正是这个道理！而随着人口的迁徙和融合，各种菜系都在发展。而将来八大菜系将由中国菜取而代之！！！
每个人都有自己喜欢的几个菜，我喜欢川菜，但我更喜欢烤鸭，不代表我会为了烤鸭放弃整个川菜。而且文无第一，武无第二。这菜肴也一样，一路玩意儿惊动一路主顾，一路宴席款待一路宾朋。饮食男女，人之大欲，五千年博大精深的饮食文化，每个地方其实都是第一名。
所谓八大菜系的说法早已过时，况且当初之排法皆以北方人之意见为主，实在有失公允！若真要排名，我看以全民投票选出的结果更为公平！
而现今值得一提并有相当水平的菜系，川菜当属首位！粤菜居次！淮阳菜居三！其余诸如苏浙闽湘皆不能与前三相比！而京菜系，已是大杂烩根本没了本来面目！而河南陕西山西等面食之地，根本就没菜可说，更不要谈什么系！鲁菜若非官方力荐，压根就不能成什么系，东北菜？更是粗生炖，根本只能算个填肚子的，上不了正席！
粤菜最早是由香港带来的，是经济发达导致的知名度。粤菜中除了早茶尚可品尝，其余一塌糊涂，寡淡没味一点也不好吃，当然纯属个人喜好。
川菜风靡大地，上至都市，下至山村乡野、荒漠草原，有人就有川菜，粤菜的普及率就差多了。
川菜排第一，是因为接地气，大众消费类型，达官贵人，平民百姓，都能不问价钱，上桌就吃，而且川菜对食材新鲜度要求不高，就算最新鲜的，重油重辣一烹，花椒一撒，和不新鲜的都是一个味：巴适得很。这和粵菜，浙菜，闽菜追究鲜味不同，强调清蒸炖煲，慢火细功，讲求原汁原味，保留营养。所以，川菜一个菜几百上千元的极少，而粤浙闽菜千元一例的并不少见。
美国人怎么看中国美食，《舌尖上的中国3》真的把他们震撼了吗？
肯定会震撼的。因为舌尖三完全击败了前两季，把一部美食纪录片彻底变成了人物励志片，偶尔穿插几句的食物介绍，没有制作过程，或者只是潦草地应付几句错误的制作过程，食物的拍摄更是草率应付，九成的内容都被用于宣传苦逼的人物造型了。这么央视风格的美食极品栏目，绝对令人震撼到呕吐。
舌尖上的中国3的开播又掀起一波美食热潮，外国人会不会被震撼？这个问题要理性的看待。首先为什么震撼，是你的手工铁锅吗？显然不是。中国的美食才是王道，只有美食才会让老外膜拜，这是有原因的。相对于中国美***细美国的食物做法太粗糙单一，而换个角度看震撼者也只能是部分人，毕竟众生百味，众口难调吗！
话说美国人都我大朝的美食从来都是膜拜的。
但作为一个陕西人，看到陕西那里失望极了，的确回民街吃的最近几年是挺有名，有些也的确好吃，但是我只能说，陕西的没事，是秦镇米皮肉夹馍，biangbiang面，澄城水盆，坊镇踅面，路井辣子豆腐，渭南时辰包子，蒲城石子馍等等自一系列太多太多，但是如果你想用90年代才兴起的***街来代表，我真的觉得可惜，13朝古都积累下来的美食文化就这么被糟蹋了。。反正作为一个西安人看到拍老白家挺失望的，首先之前也有人说，***街就是个近代产物，你tm说起源于唐？它原址是尚书省，哪来的***街？作为坊市结构的代表长安古图不难查，长嘴***前能查查地图吗？然后一碗水盆羊肉，就三片肉？还标准是就是三片？逗谁呢，小时候去***街感觉一碗肉吃到撑好吗？另外西安陕菜能说的多了，最后做一盘炒***？不好意思没看出火打四边区别在哪2小时前 52shengyi 拍不出技术，想靠卖情怀赚流量，结果情怀也没卖好。
我的天呐，“舌尖3拍的是食物的内涵”。这是舌尖上的中国还是食物背后的中国？真拍内涵的话去***访袁隆平大大好不好，然后放到CCTV-7去播。。我不要看内涵，我也不管用什么漂亮盘子，我只想看色香味浮夸的美食。
***街真的不能代表西安美食，***街最多代表***街的吧，***街我真不看好，三个字脏乱差，如果这也代表西安，那显得西安也太低水准了，***不夜城有那么些西安的味道。第一，食养那集做的及其差劲，云南的那一段，感觉就像赤脚医生看病，那个老科技工作者就像骗子。我不否认中华医学的博大精深，但是…这集把中华医学拍的极其愚蠢。第二，那个山东人在广州煲汤，有点扯。第四表示一下怀疑，作为一个苏州人，我要说…四腮鲈鱼似乎没吃过好，花鲈似乎不是纯鲈之思中的鲈鱼哦。如果味道的话听说很像塘[_a***_]，肉质极其幼嫩鲜甜1小时前 6疯子 作为一个广东人，我也对广东煲汤那一段尴尬极了……
四年，我一个国内普通初中生变成了苦逼美高狗，面都泡好了，你就给我看这个？？？你在浪费我的泡面和感情你知道吗？？
一边看舌三一边打开某宝准备淘点美食…结果现在看了五集，发现没什么好淘的…看得清的没卖相，有卖相的看不清…锅、菜刀、口红我是不会买的，谢谢。
那个杭州胡辣汤的店在我家旁边，就是很小的那种小店。搞得现在好多人都来问我排队的人多吗？好不好吃？
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