番茄乌鱼最美家常菜做法***

1. 番茄乌鱼花的做法是什么？

番茄乌鱼花的做法是什么？

步骤1

乌鱼切片，鱼骨斩段，上盐料酒豆粉鸡蛋清，腌制二十分钟

步骤2

番茄开十字刀，沸水烫去皮

步骤3

番茄切丁

步骤4

锅加少量油，小火，炒香蒜片及老姜后，下番茄翻炒，直至出沙出水

步骤5

加入适量水，鸡精，盐巴，熬制番茄汤半个小时以上，如要汤色更红，在炒番茄时可多加入番茄沙司

西红柿黑鱼的用料

黑鱼 1 条西红柿 2 个姜，香菜 适量盐，糖，料酒，生粉 适量

西红柿黑鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼片放适量的盐，生粉和料酒，腌制15分钟。西红柿和香菜洗净备用。姜切片。

步骤 2

西红柿切小块。

步骤三

锅内放油，比平时烧菜要多一些，下姜片煸香，放入鱼骨翻炒后，放适量的料酒。

步骤 4

乌鱼(新鲜活鱼) 1斤半西红柿 3个(约400g)油 15克盐 1根葱 根姜 2-3小片料酒 1汤匙白胡椒粉(可省) 少量蛋白 1个水 800克

番茄乌鱼片的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在菜市场或超市称一条乌鱼，让其切片，鱼骨切段。将鱼片，鱼骨清洗干净，沥干，放入大碗中。然后加1汤匙料酒，1茶匙盐，少量白胡椒粉，1个蛋白，混合均匀，腌制10分钟。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料：乌鱼一条 番茄2个 酱油适量 盐适量 植物油适量 料酒适量

步骤：

1.将乌鱼处理干净，切块备用。番茄切丁备用。

2.取一个干净的炒锅锅中加入适量的植物油，油温6成热加入乌鱼一下表面，然后装在碟中备用。

3.锅中加入适量植物油，将番茄倒入炒出出茄汁，然后将乌鱼倒入锅中加适量清水煮沸。

4.加入适量的料酒，酱油和盐继续煮一分钟即可装盘食用。

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