清炒玉米笋做法家常菜窍门：炒玉米笋的做法窍门

本文目录一览：

• 1、嫩的玉米笋怎么做好吃
• 2、牛肉清炒玉米笋的做法,牛肉清炒玉米笋怎么做
• 3、玉米笋做菜前要焯水吗

嫩的玉米笋怎么做好吃

第1步，玉米笋。第2步，将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片。第3步，锅热油，爆香葱蒜。第4步，放入玉米笋大火翻炒。第5步，放入青椒翻炒。第6步，加入生抽。第7步，加入剁椒翻炒均匀。第8步，加入盐。

玉米笋炒木耳也是它的常见吃法，在炒制时需要准备木耳三十克，玉米笋四百克，胡萝卜半个，生菜少许，姜、蒜以及盐与生抽和食用油都要适量准备一些。

食材：玉米笋适量、胡萝卜适量、山药适量、干木耳适量、荷兰豆适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、独头蒜适量、食用油适量。木耳提前用温水浸泡40分钟，冲净。胡萝卜和山药去皮切好，玉米笋对半切，荷兰豆去筋洗净。

牛肉清炒玉米笋的做法,牛肉清炒玉米笋怎么做

1、材料：玉米笋150克、青椒50克、葱20克、大蒜20克、调和油10毫升、蚝油10毫升。将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下。锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。

2、材料准备：玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋洗净后切成小段，备用。

3、要。素炒玉米笋的做法：主料：玉米笋150克，青椒50克，辅料：葱20克，大蒜20克，调和油10毫升，蚝油10毫升。将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下；锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。

4、用料 玉米笋 十几根 猪肉片 适量 青椒 点缀，也可无 盐、生抽 适量 玉米笋炒肉片的做法 新鲜的玉米笋买回来，剥皮，去须，洗净。

5、主料 澳洲谷饲牛肉粒 200g 玉米笋 100g 辅料 黄油 5g 盐 适量 白糖 3g 美极豉油 5g 黑椒粒 2g 喼汁 2g 淀粉 适量 步骤 准备好食材。玉米笋清洗干净，沥干水。在调味碗中，放入白糖、2克的美极豉油，拌匀。

6、小玉米笋好吃炒法介绍如下：准备原料：玉米笋10根，泡发好的黑木耳60克，胡萝卜一根，青红菜椒各一个，红尖椒一根，鸡蛋两个，葱蒜末少许，生抽半勺，蚝油1勺，盐和鸡精各半克。

玉米笋做菜前要焯水吗

玉米笋一定要焯过水之后再对半切，先切就碎了，因为它脆嫩。

玉米笋做菜前要焯水。玉米笋禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。

玉米笋建议焯水后炒。玉米笋用开水焯后更容易熟，并且玉米笋的口感也是会更好，吃起来也是会更加的健康。因为玉米笋比较嫩，焯水后能更好地对切成两半，不焯水直接切就会比较容易碎。

要。素炒玉米笋：将新鲜的玉米笋剥去外皮用水冲洗；锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中焯水。将焯过水的玉米笋从中间对半切开，青椒切块、葱切断、大蒜切片。炒锅中放入调和油，油热后将葱和大蒜放入锅中爆香。

玉米笋不焯水没有毒。玉米笋是一种常见的食材，通常可以直接食用而不需要焯水。玉米笋本身不含有毒有害的物质，因此在一般情况下，直接生吃玉米笋通常不会对人体健康造成影响。而食用任何食材都应该适量，包括玉米笋。

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