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1. 你会用油条做菜么？如果给你几根油条，你可以用它做出哪些美味的家常菜？

你会用油条做菜么？如果给你几根油条，你可以用它做出哪些美味的家常菜？

油条入菜从古就有首先油条是我国传统早餐是古老的面食，油条口感松脆有嚼劲儿老少皆宜 不管是路边摊还是星级酒店我们都能看到它，正因为口感好所以我们将它加以利用 做出来的往往都很惊艳，接下来我教大家几道比较时尚的油条做法，做法简单新手都能做出大厨风范来。

菠萝油条虾

空心油条:2个切块。青虾仁儿二十个挑去虾线。菠萝切成同油条块大小一致的块儿。首先将虾仁儿安个塞入油条块儿中间洞内。锅内倒入菜籽油烧至150度左右下入塞完虾仁儿的油条块儿炸之金黄酥脆捞出控油备用。盆内取两勺沙拉酱(瓶装沙拉酱 香甜味的最佳 )我们把炸好的油条块儿和菠萝全部倒入搅拌均匀即可。一道健康美味的时尚菜是不是很简单。

油条羔蟹煲

羔蟹:1只褪去壳去掉鳃斩成块儿备用。

芥菜:2棵掰好备用。 小油条:2个撕成条。

锅内倒入菜籽油 ，羔蟹块儿沾干淀粉 油温150度左右下锅炸至变色出锅，锅内少许菜籽油加入高汤(家里没有高汤也可加入白水)放入炸好的羔蟹 调入盐1克 鸡精1克 芥菜 扣上锅盖闷烧2至3分钟 在加入撕好的油条开锅出菜即可。

这道菜味道鲜美油条充分吸收了羔蟹的鲜味味道极佳。

今天这两道菜老少皆宜还有很多用油条做出来的菜有想法的可以私聊哦。

油条是广受欢迎的早点，油条配豆浆更是绝配。但早上吃剩下的油条可以做菜吗？答案是肯定的。下面我介绍下油条可以做哪些菜。

1、丝瓜烩油条

2、辣椒炒油条

3、海鲜烩油条

4、水果沙拉油条

5、水煮麻辣油条

等…..

只要掌握好食材的特性基本上是可以随心所欲百搭的。

切记:油条无论做什么菜不可提前下锅久煮否则会糊化掉，应该等到菜肴快出锅的时候倒入翻炒即可出锅装盘。

我的做法是加肉末油炸。

原料：油条1根、肉末100克、葱末15克、姜末15克、黄酒5克、细盐5克、酱油10克、味精5克、生粉25克、鸡蛋1个、食用油适量。

制作：

1.肉末放入碗内，打入鸡蛋，加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌，待拌上劲后，加生粉拌匀待用。小贴士：肉馅中加入鸡蛋，会使口感更嫩。

2.油条切成小段，每段把洞挖好，分别塞上拌好的肉末。

3.锅内放食油，待油烧至温热时，将塞肉油条逐段放入炸至金***后捞出滤油上盘。

特点：外酥里嫩。如果是招待客人，可以煮几根青菜摆盘，根据口味勾个芡汁浇上，再撒些葱花或是香菜，色香味俱全。

油条蒸豆腐

先将油条放入油锅中炸至金黄，比平时吃的油条要炸更硬些，然后切条放入盘子底部，再将白豆腐切片附在油条上，放入调味料，再加上些肉末，放入锅中蒸15分钟。

色香味俱全的一道油条豆腐就出锅啦！

小的时候，家里偶尔没菜时，用油条做过汤呢。

但这汤也超级简单，放点酱油，放点盐，再放点猪油或是芝麻香油，就算调味了，也只吃过几回而已。

不过，现在吃火锅时，很多人喜欢点上一盘油条，涮着吃，也挺有滋味的。

特意去把油条做菜，倒是真的没有做过。很偶尔早餐会有剩油条，到中午早没了那脆劲，啃着吃太老，扔了又觉可惜。

这里会顺便做道油条汤，当然，不会再是儿时吃的酱油汤，会做个升级版的，就看冰箱里有什么现有的食材了。

放的食材多，汤的味道也会很不错，而家里人偶尔吃吃，也会觉得很新鲜。

【主要材料】：猪瘦肉、袖珍菇、生菜、油条

【调 味 料】：生淀粉、食用盐

【制作方法】：

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