家常菜配鲍鱼的做法
cysgjj时间2024-06-03 23:40:04分类家常菜做法浏览57
青椒炒鲍鱼的做法步骤图，青椒炒鲍鱼怎么做？
用料详情
主料：鲍鱼(500克)
辅料：青椒(2个)、干辣椒(6个)、姜(2片)、细香葱(2根)、花椒(半汤匙)、食盐(1茶匙)、五香粉(1/4茶匙)、鸡精(半茶匙)
用时：25分钟
3.放入鲍鱼焯水捞出沥干。
4.辣椒切丝。食材处理好。
5.锅里放油烧热，放入葱姜干辣椒炝出香味。
6.倒入鲍鱼和青椒，迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉，盐，大火煸炒到辣椒变软。
7.出锅前放鸡精提味即可。
鲜鲍鱼怎么做好吃？
你好，鲍鱼是很好的滋补品，鲍鱼的营养价值比较高。鲍鱼含有蛋白质，大量的无机盐和大量的维生素A，鲍鱼还含有高量的氨基酸。蛋白质大家都知道是人体内，必需的主要营养物质，它能够维持人体的生长和修复组织。维生素A呢，是保护皮肤健康，增强免疫力啊，促进人体生长发育，的营养元素。氨基酸更是有助于人体吸收和消化蛋白质。
这么好的材料，一般我都用它跟排骨一起煮汤。这样也更有利于人体的吸收，味道也是极其的鲜美。
主材：鲍鱼和排骨
步骤1：将鲍鱼和排骨清洗干净
步骤2：将起好的报一放入高压锅或炖锅中，适量的水，再加一点山茶油
步骤3：高压锅盖盖放煤气上压半小时，或用炖锅，炖一小时。
步骤4：高压锅冷却后即可打开，美味就出锅了
你好朋友，很高兴回答你的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事15年的餐饮工作者，对各类美食的制作有着非常丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
鲜鲍鱼是一道中高端的食材，含有丰富的维生素，蛋白质等等，近些年才被我们普通老百姓所认识所了解，受到了普通老百姓的认可。
鲜鲍鱼有很多种吃法，刺身、蒜蓉、鲍汁等等。味道好，又能保住鲍鱼的营养价值，我觉的还是刺身比较好。
制作过程
原料：鲜活鲍鱼8头、白萝卜150克、薄荷叶8片、柠檬1个、圣女果。
将鲜鲍鱼用厨刀切开闭壳肌，注意不要划破内脏，锅中加入水内脏微煮捞出用冰水过凉，鲍鱼打米字花刀也微煮用冰水过凉备用，鲍鱼壳用热水煮透，起到杀菌消毒的作用，捞出备用。
在将萝卜切成细丝用水泡一下，捞出放到鲍鱼壳里，放上薄荷叶，在放入鲍鱼入盘，内脏也放一侧，盘子边上围上柠檬片，圣女果，清芥辣加日本酱油调制好即可食用。
希望我的回答能帮助到您。
很高兴能回答你的问题：鲍鱼怎么做最好吃？
鲍鱼有着“软黄金”之称，其营养价值非常高，富含多种维生素和微量元素，以及蛋白质。这些都是人体所需要的物质。
鲍鱼的做法有很多，比如《清蒸鲍鱼》、《红煨鲍鱼》、《鲍鱼炖土豆》、《鲍鱼粥》等等。
1.《清蒸鲍鱼》制作步骤：
【做法】：
（1）、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。
（2）、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。
（3）、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。
（4）、撒少量胡椒粉、葱花，食用盐。
这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟即可。
鲜鲍鱼还是清蒸好吃
鲍鱼清理干净，锅中加水烧开，鲍鱼打上花刀，姜片 鲍鱼 放在盘里入蒸笼上开水蒸至8分钟，姜片拣出扔掉
准备铁锅，倒点橄榄油，蒸鱼豉油 熬几秒，淋在每只鲍鱼上简单又好吃
你好👋我是爱下厨de嘉嘉，很高兴回答你的问题^_^希望我的回答对你有所帮助。鲍鱼我觉得这么做好吃😋
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
1、粉丝剪短，放温水里泡软。鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。用小刀挖出鲍鱼肉。
2、剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净，在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断，然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状。
3、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，粉丝上放鲍鱼肉。
4、大蒜挤成蒜泥，锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀，把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
5、进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟，蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
以上是我的个人观点，感谢大家的光临^_^喜欢💕美食的朋友麻烦点赞评论关注➕
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