黄瓜花的家常菜做法

1. 黄瓜花拼盘如何做？

黄瓜花拼盘如何做？

平常喜欢做做美食，黄瓜便宜又多用，是我冰箱库存最多的[呲牙]。

下面是我用黄瓜做的一小部分美食拼盘～花鸟鱼虫人物山水，养眼又上档次[偷笑]

图二黄瓜花拼盘很简单：

首先黄瓜刨去两边皮，用刨刀削成片，秀气一点，非常薄的。

从头开始卷成卷，摆放在盘子里，要保持紧凑。

香菜做树叶，西红柿削皮做成玫瑰花🌹，牙签固定。

姜蒜小尖椒剁碎，锅适量油烧开调制，加香醋麻油。

最后浇灌在黄瓜花拼盘上面。

用黄瓜在盘子上做一些装饰是非常讲究刀功雕刻技术的。尤其是现在的厨师，光会炒菜可是不行的，用黄瓜或胡萝卜做一些形状装饰也是一门技术。尤其是小朋友，刚来到这个世界时间不是很长，对任何新鲜事物都有强烈的好奇心。而有效善于利用这些好奇心去做引导，确实是一个好办法。比如作者说的，用黄瓜做成好看的图案或形状，告别传统的凉拌黄瓜，这样既能让宝宝食欲大增，又让他们对美好的生活探索。接下来分享一下我学到的黄瓜摆盘方法，感谢大家的指导。可以用西红柿跟黄瓜拼成一盘，只需要将黄瓜简单斜刀切片，将西红柿用雕刻刀去掉一圈棱形即可，就好像是电视剧神仙们乘坐的莲花。

可以像这样也是切成斜片，此时用到的另一个蔬菜是胡萝卜，做成凤尾的形状也特别好看。

这个也是简单容易操作的造型。这个需要用菜刀将黄瓜一分二，两刀连第三刀切开这样切片，不需要太薄但更不能厚，然后将中间的片夹起来就可以了，前面摆上一粒枸杞，是不是很像大雁？旁边的水桶做起来也不难，先切个黄瓜敦，想想水桶的样子在看看下面图片的样子，用雕刻刀也很容易就制作出来了。这盘黄瓜造型就有田园的感觉了，让小朋友看到肯定开心。

接下来这样这样拼盘也很简单，同样食材也是用黄瓜和西红柿，将西红柿切成斜刀块，做成荷花的形状。

原料：黄瓜、蓝莓、开水。

做法步骤：

第1步、黄瓜洗净备用。

第2步、黄瓜切段，留一截哦。

第3步、黄瓜段中间挖一个小洞。

第4步、剩下的一端切片，中间切连刀哦。

第5步、开水浸泡一下，变软好操作。

第6步、中间有洞洞的黄瓜段作为底座，浸泡度过的***整理成花朵。

第7步、放入蓝莓点缀。

第8步、美丽的黄瓜拼盘就做好了。

谢谢邀请，平时我在家没事想练刀工时，都拿黄瓜和草莓练手。为啥选这两种，一是这两种食材我们这比较常见；二是色泽鲜艳，做出好看；三就是口味清淡孩子容易接受。

我现在会的就是切片，搭配颜色，配出漂亮的造型，孩子喜欢，自然食欲大开。除了这几种你还可以随意发挥。

用心做出的美食味道都不差，因为里面饱含了爱的味道。

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