家常菜日记紫菜的做法,家常菜日记紫菜的做法大全
西红柿小疙瘩汤的做法,西红柿小疙瘩汤怎么做?
备料 西红柿半个 白菜叶(菠菜叶)几片 面粉150克 盐 少许油 少许
西红柿切薄片,***叶撕开 清水放入少许植物油煮开 放入柿子片与***叶 放一点盐 烧开后转小火继续煮
面粉加水调成粘稠的浆糊状 取一个漏勺 然后用炒勺舀一勺面糊放到漏勺上面 用炒勺球面去挤压面糊到锅中 (始终保持小火水开的状态)面糊全部挤完之后,大火重新烧开一下 关火就好了
西红柿小圪塔汤的做法
准备的食材有:西红柿一个.面粉适量.鸡蛋2个.香葱.香油.油.盐.鸡精.胡椒
做法
1:
2:
把葱切碎
3:
疙瘩汤是我家冬季特别受欢迎的饭食,疙瘩劲道,有汤有菜,一碗下肚全身暖乎乎的,每次做疙瘩汤女儿都要喝两碗,分享一下简单做法。
主料:面粉 适量 西红柿 两个 小青菜 适量 鸡蛋 两个
做法:1.面粉倒入盆内(面粉可根据人数来定),一只手慢慢的倒水,一只手用筷子不停的搅拌,全部搅成小疙瘩为止,搅好后可用手在搓一会(这样更劲道)。
2.西红柿顶上切十字刀,开水烫下去皮,小青菜洗干净切段,鸡蛋打散备用。
3.锅里倒油,爆香大蒜,生姜,倒入西红柿炒出汁水。
4.锅里加足够量的水烧开,边倒面疙瘩边搅拌,盖盖子,大火烧开,下入小青菜,再次开锅后,淋入鸡蛋,用勺子搅拌均匀,加盐,鸡精,生抽拌匀即可。
一样的美食,其实每个人的做***有不同,只要做出的东西合家人的口味就可以了。
话不多说,每个步骤都有图,学不会你来,而且我们今天这样做,保证两碗都不够:
佐料:西红柿,面粉,鸡蛋,香菜一小撮(不吃的可以不要) 青菜
1.首先先把西红柿切碎,香菜切段
2.面粉用水搅成絮状,水一定要一点点加,否则,会把面搅成很大的疙瘩快,及其影响口感哦。
3.起锅烧油,将西红柿炒出汁水,然后加入水
4,烧开之后将面絮导入锅内,并将我们打好的鸡蛋倒入锅中,搅拌,放入盐,鸡精,十三香调料,根据实际情况去放,不知道的可以慢慢加,不要一次性放的很多,很容易味道不好,出锅的时候,放入一点点香菜就可以使用啦。
5.疙瘩汤呢一般我们在早上喝一碗,特别的舒服,或者我们下午在下班回家的时候,可以给自己的孩子,或者家人做一碗。疙瘩汤呢因为营养成分当中有这个胡萝卜素,和维生素c等各种营养,可以一直皮肤色素沉着,协助内激素的分泌,具有美白,抗衰老的功能,并且具有清热解毒,健胃消食的作用,也可以作为健胃人士一顿饱餐。。
导读:西红柿小疙瘩汤的做法,西红柿小疙瘩汤怎么做?
大家好!我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。
西红柿在我们家是非常受欢迎的一种蔬菜,我们家也是经常屯着一些西红柿。有时回家晚了,不知道吃什么饭,就商量:要不咱们就做西红柿吃吧?一拍即合,于是就西红柿炒鸡蛋、西红柿面条、西红柿疙瘩汤…似乎怎么做都受欢迎!尤其是西红柿小疙瘩汤更是经常吃。
红红的西红柿汤汁加上劲道有嚼劲的小疙瘩,淋入蛋液,再加上自己喜欢的青菜,好吃又营养!
做西红柿小疙瘩汤时,要选用熟透的西红柿,才能颜色红艳,翻炒时易出沙汤;小疙瘩是用鸡蛋搅成,才更有嚼劲。青菜的选择可以根据个人喜好,随意选择,可以是菠菜、油菜、香菜等。
主料:西红柿、鸡蛋、菠菜、面粉。
1、碗中放入适量面粉,磕入一个鸡蛋,用筷子不停的搅动,搅成小疙瘩。
2、西红柿顶部划一十字花刀,用开水烫一下,去皮、切成小丁。
3、起锅放水,水中放入少许盐,水开后放入清洗干净的菠菜焯水30秒,捞出,切成小段备用。碗中磕入一个鸡蛋,打成蛋液。
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