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1. 荷叶茶怎么制作？

荷叶茶怎么制作？

青春期时候看到别人的杂志说，荷叶茶油降火减肥的作用，就把这条配方抄写下来，见到荷塘边油荷叶，偷偷地摘了两支夜回来，洗干净晾干晒来喝，结果发现不是很好喝，一气之下就掉了。出来社会工作，偶尔看到荷叶都会买一点来泡茶，至于制作方式，应该是洗干晒干。

荷叶制作非常简单：荷叶茶有清火减肥作用，就是把荷叶洗干净，晒干泡荷叶茶喝，还可以用新鲜荷叶煮水喝，效果都是一样的

我夏天去荷花池拍荷花🌸顺便带荷叶回家煮水喝（那样不文明不会有下一次呢！）现在去药店（超市）买荷叶干回来泡水喝

我是美食巧手，很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作？荷叶茶从田里***摘后，需洗净，微蒸，然后，晒干，剪成合适的块，装入罐中保存。

荷叶能预防血脂升高，减少体内脂肪的沉积，有瘦身美容抗氧化的功效，因荷叶内含维生素，如维生素C、生物碱，能及时排除体内的垃圾，清除体内有毒物质，保持血液相对纯净，保持人体内的清洁，对身体健康有益、能使身材保持苗条，使皮肤颜色变白，常吃荷叶确有美容养颜的作用。

药用的荷叶，经过炮制后，性味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，对多种病症均有预防和一定的疗效。它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝，也可以与决明子一起煮着喝。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下。

要制作荷叶茶，就要准备新鲜荷叶，荷叶一般在夏季去***摘，选择新鲜完整的荷叶採回家。

1、荷叶洗干净，去除荷叶蒂；

2、把荷叶折叠成小块，起蒸锅烧热水，水开后，把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出；

3、荷叶放干净竹筐里晒干，没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒；

4、晒干后，用剪子把荷叶剪成小方块；

5、装入茶罐里，保持干燥即可。

1、制作茶叶，一定要微蒸，这样，可以清除荷叶上的致病微生物，也可以保持荷叶的翠绿，如果不蒸，直接去晒，颜色会很差，像枯叶。

其实干荷叶的制作过程是非常麻烦的，今天我就来和大家说说干荷叶的制作全过程。

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   ***择荷叶。首先你应该选对时间，一般是农历8月份即可开始***择，如果***择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜***择过早。***择的方法只能是手工***择，用机器***择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但没有作用，反而会使你生病，但是目前除过我们，超市，药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量***择的。

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   清洗干荷叶，干荷叶一定要仔细清洗，这一步非常重要，我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市，药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。

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   蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

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   晒干，荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉。

• 荷叶要晒得非常干

自制荷叶茶：干荷叶的制作

其实，外面超市或药店买的荷叶茶为了图方便，都是批量处理的，荷叶茶其实是很脏的，有的上面甚至还有化肥呢。所以，喝荷叶茶最好还是从荷叶开始就自制***摘制作。

1、***摘荷叶首先应该选对时间，一般是农历8月份即可开始***择。如果***择过早，会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜***择过早。***择的方法只能是手工***择，用机器***择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但没有作用，反而会使你生病，但是目前除过我们，超市，药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量***择的。

2、清洗干荷叶干荷叶一定要仔细清洗，这一步非常重要，我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市，药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。所以才会有在外面买荷叶茶存在卫生问题的出现。

3、蒸制荷叶茶干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

4、晾晒荷叶荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉。

自制荷叶茶：一般荷叶茶的冲泡法

1、荷叶茶不用煮，只需将荷叶撕成一小片小片的，取适量后放到杯子里。

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