简单家常菜做法大全五香:五十道家常菜菜谱大全
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如何做一些简单而且好吃的家常菜?
1、鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。
2、冬瓜薏米煲水鸭 材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
3、下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
五香茄子煲窍门窍门
1、备料。将茄子如图切开。放入将要煮好的米饭上面与饭一同蒸熟。杏鲍菇切片。开火,锅热后放入鸡油和少许鸡杂。待鸡油化开后加入杏鲍菇,煸炒一会后加入适量清水略焖。用筷子将茄子夹入锅里。
2、将茄子从上至下剖成两半,然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝,然后换个方向再一刀刀切下去,这样茄子表面就成鱼鳞状了。将改好的半边茄子一分为四。
3、茄子切长条,放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。另外,需准备一点水淀粉;锅子热油,油需稍放多一点,将沥干水的茄子过油,然后捞出来沥干,可以用锅铲压一压,弄掉多余的油。
4、方法/步骤 1把准备好的腊肉清洗干净,然后把它切成片。请点击输入图片描述 2然后把茄子洗干净把皮刮掉,切成长条块状。把葱切成段,蒜切成片,把红椒也切成段,放到一边备用。
居家做饭别犯难,分享12道百吃不腻的家常菜,有荤有素,看了就馋-_百度知...
1、五花肉要选用带皮的下五花肉,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。把五花肉的肉皮用刀刮干净,再把五花肉切成3厘米左右见方的块。
2、有哪些吃不腻的家常菜,荤素搭配,解馋又开胃,请客吃饭有面子呢?香辣虾火锅原材料:海白虾多个,后背开边。辣椒干,麻椒多个 姜、蒜切片,葱切丝 酸辣椒好多个,泡姜一块也切片。
3、水煮鱼食物:鲤鱼1条、泡菜1小把、鸡蛋、黄贡椒、油、盐、味精2克、姜5克、蒜5克、米酒、木薯淀粉、白砂糖2克、香莱、白胡椒粉、剁辣椒。
4、黑木耳是很好的养生食材,黑木耳不但能食用还能药用,黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品,有“素中之荤”的美誉,滋补、润燥、养血等都不在话下,多吃黑木耳好处多多。
5、梅干菜扣肉食物:生猪肉1块、梅干菜、酒、老抽王、油、蒜、水、糖、盐作法:生猪肉一块清洗用盐酒腌过,放煲里煮到七成熟。捞出用老抽上色、再换针或钉子在猪肉皮上均匀的插出小孔。
6、吃一次就恋恋不忘,解馋下饭,简单易做,百吃不厌。
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