菠菜豆芽家常菜做法大全

1. 绿豆芽与菠菜怎样做汤？

绿豆芽与菠菜怎样做汤？

食材

• 菠菜 100克

• 豆芽 100克

• 胡萝卜 20克

• 香菜 5克

首先把新鲜的香菜、大葱、生姜、胡萝卜，用清水洗净，然后切好备用。

把菠菜用清水泡一下再洗净，豆芽也要用清水洗净。

锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入大葱、生姜，接着放入豆芽翻炒几下。

放入胡萝卜丝，之后加入适量清水，大火烧。

大火把锅内的菜汤烧沸后，放入适量的食盐、五香粉、生抽、香醋，然后再放入菠菜。

也是第一次听说绿豆芽与菠菜做汤，据我所知这两个菜做汤只能做辅料哦。水煮鱼片***用这两个菜做汤是不错的哦，首选准备食材：

制作步骤：

1、准备好食材，鱼肉切丁提前焯烫一下；

2、把波菜，绿豆芽洗干净备用；

3、炒锅到油烧热倒入鱼片翻炒，入料酒炒香；

4、再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒；

5、加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫；

6、然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟；

7、把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟，放入洋葱，加盐调味；

8、开大火收汁，勾入适量的水淀粉，淋入香油，撒上香菜关火即可；

食材

• 菠菜 100克
• 豆芽 100克
• 胡萝卜 20克
• 香菜 5克

1. 1去新鲜的香菜、大葱、生姜、胡萝卜，用清水洗净，然后切好备用。
2. 2把菠菜用清水泡一下再洗净，豆芽也要用清水洗净。
3. 3锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入大葱、生姜，接着放入豆芽翻炒几下。
4. 4放入胡萝卜丝，之后加入适量清水，大火烧。
5. 5大火把锅内的菜汤烧沸后，放入适量的食盐、五香粉、生抽、香醋，然后再放入菠菜。
   
6. 6待菠菜和豆芽都熟透后，放入适量鸡精和香菜，搅拌均匀即可关火。

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