早上餐做法家常菜
cysgjj时间2024-06-09 15:22:28分类家常菜做法浏览29
早晨吃什么比较好？
吃饭这个事儿中国人是很在行的，我们的祖辈发明了各式各样的早餐，包子、饺子、粥、煎饼果子、阳春面、油条、大饼、菠萝包……当然我只是举了些许，达不到万分之一。但是随着现代人的健康问题尤为突出，每10个年轻人体检就有9个有健康问题，老年朋友更不用多说，我们也愈发重视饮食的健康。
各地风俗不同，不可一概而论，我这里做个普适性的举例，早餐要吃好有几个特征要满足。
碳水丰富——早上大脑要开始启动，这时候葡萄糖的供应尤为重要，不然一天都晕晕乎乎事情也做不好。
蛋白质要跟上——鸡蛋是我们早餐常吃的一类食物，不管是茶叶蛋、白水蛋、还是水铺蛋都是极好的。除此之外来上碟豆干或者拌个小豆腐也都不错。
清淡些——现代人很多毛病是口味太重引起的，油条太腻、榨菜太咸、白粥加糖，这些都是不适合早餐进食。
推荐您吃五谷杂粮粥或者简单点儿买根玉米，配个鸡蛋，来份豆浆或者豆花（也叫豆腐脑）。每天不重样的吃饭，给自己更多营养接收的途径。减少二次加工甚至深层次加工的包装食品。美美的吃饱，美美的工作。
俞瑜，减肥达人
中国营养学会会员
早餐吃什么比较好？这个问题可有得细分了哦。看你在哪儿吧？
北京的早餐。
还记得小时候第一次到北京，第一次吃豆浆油条。哇噻，甜甜的豆浆，香又脆的油条，那可真是天下最好吃的早餐啊！
北京的早餐，或者来付煎饼果子？再或者一碗馄饨；要不一屉小笼包，简单的来个馒头，配上稀饭、小咸菜，或者来碗豆腐脑（说到豆腐脑的吃法，南甜北咸，你是哪一派的？）有滋有味有稀有干，吃得好舒坦。
如果在武汉。
武汉的早餐当地人叫过早。种类也是很多,最广为人知的就是热干面啦,还有三鲜豆皮,汤面粉等等，什么汤包,小笼包,馒头就不用说了。十几样、几十样是有的。
如果你在广东。
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。
我们吃的所有的食物，都是提供那七种营养素。尤其是比较重要的供能的3种营养素：碳水化合物蛋白质和脂肪。
富含碳水化合物的食物可以选择玉米，红薯，麦片，米饭，馒头，苹果，梨，桃子，橘子等食物，就是主食类和水果类，主食类尽量减少加工的手续。蛋白质类的食物可以选择鸡蛋类，瘦肉类，奶类，豆类等，也是要注意做法，以蒸炖为主比较好。脂肪尽量选择植物性的食物，植物油和坚果都是很好的选择。以上食物就可以说是很好的了。
但是这个问题问的不好，早餐吃以上食物就很好，但是要有量，不同人群不同的需求对食物的量是有要求的。以后类似的问题一定要具体化，比如增加体重人群每公斤体重补充5-8克碳水化合物，每公斤体重补充1.5-2克蛋白质，每公斤体重补充1.3克脂肪。减脂肪人群每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物，每天每公斤体重补充1.2-1.5克蛋白质，每天每公斤体重补充0.8克脂肪。
另外，一定要注意，在安排***前做膳食评估是非常重要的。
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一年之计在于春，一天之计在于晨，虽然这个并说的吃早饭这个事情，但是我觉得用来形容早餐的重要性也差不多，今天我们就来说说早晨吃什么比较好？
首先我觉得我们已经口腹一夜了，身体能力消耗殆尽，所以早餐的选择要尽量的营养丰富，能够全面补充身体所需，这样才能有比较好的状态去开始工作和学习。所以我觉得单纯的只吃个油条，或者一碗粥而草草了事是不太好的，当然了这应该比不吃是要好一点的。
比如早餐吃粥的话，就可以搭配半个咸蛋，或者给自己煎两个蛋，也要不了几分钟。动手能力再强一点的人，可以提前一些准备一些开水烫一下就可以吃的青菜，比如生菜、秋葵之类的，稍微蘸一点点薄盐酱油配粥也很不错。
再懒一点的朋友，可以买一些全麦面包或者麦片之类的在家，早上起来搭配点牛奶、酸奶之类的也不错。当然了麦片如果能提前煮粥就比较好了，有些速溶麦片之类的其实也没比方便面健康太多。
对于还要更懒一点的朋友，就是那种每天能按时起床就耗费全部“意志力”的人，比如我老婆那样的，你们就找个会做饭的伴侣，或者出去早餐店吃吧。早餐对身体的影响还是蛮大的，而且一般也不会很贵，所以可以选择好一些的店去吃，食物选择多一些，营养搭配也比较均衡。
所以早餐一般情况下我比较推荐的食物有：鸡蛋（除了生吃怎么吃都好）、麦片粥配点坚果、全麦面包配牛奶、清粥小菜配咸蛋之类的，尽量让自己能吃到淀粉、蛋白质、[_a***_]和适量的油脂。类似油条这种油炸的东西现在就不是很推荐每天早晨吃了，因为我们午餐和晚餐有很大机会都吃油过量，所以早餐就没必要一定去吃个油炸的食品了，也不好消化。
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早餐非常重要，所以，一定要吃早餐，而且一定要合理搭配，增加营养。
1、牛奶或者是粥是不可缺少的，大家都知道酸奶对身体很好，但是酸奶不能空腹喝，粥是非常美容养颜的，尤其是对女性，所以，早上可以喝一杯牛奶或者是一杯粥；
2、除了面包，建议早餐可以多补充一些蔬菜，所以可以搭配一些菜包或者肉包，或者是一些三明治也是可以的；
3、可以再加一个水果或者是喝果汁，这样可以补充维生素，促进消化与吸收。
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