酒店餐饮家常菜做法大全,酒店餐饮家常菜做法大全图片
酒店里的大厨都怎么炒肉,推荐几款适合在家炒出美味肉的方法?
您好!我是锅锅,一名自媒体视频创作者!
今天我教你做一道既下饭又下酒而且还很简单的家常菜!希望我的***和回答对你有帮助!
今天做一道 肉炒肉
主料 猪肉
配料 大蒜子 大蒜叶
将五花肉瘦肉切成薄片,将大蒜子切碎备用!
将瘦肉放入耗油酱油腌制片刻,上色
起锅烧油放入五花肉煸至卷起,五花肉不宜煸太老,放入大蒜叶豆豉爆香,放入剁辣椒,辣椒面炒香,放入腌好的瘦肉炒至七成熟开始调味(不放盐),放入味精,生抽旺火翻炒一分钟,放入大蒜叶炒至断生即可出锅装盘!
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