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cysgjjcysgjj时间2024-06-13 18:56:13分类烘焙技巧浏览20
导读:沉香的品质怎么看?沉香的品质怎么看?现在普遍号召把沉香木和沉香区别开来,认为沉香木指沉香树的木材,沉香指沉香树结香部分产生的特殊物质,在下面还是用“沉香”的称呼替代“沉香木”好了。既然是要挑选沉香雕件,那么必须分为四个部分来看:沉香本身的质量、雕琢的水平、作品上附加的价值、供求关系。香韵香韵是沉香作为香料,最为核心的价值。看沉香的香韵……...
  1. 沉香的品质怎么看?

沉香的品质怎么看?

现在普遍号召把沉香木和沉香区别开来,认为沉香木指沉香树的木材,沉香指沉香树结香部分产生的特殊物质,在下面还是用“沉香”的称呼替代“沉香木”好了。

既然是要挑选沉香雕件,那么必须分为四个部分来看:沉香本身的质量、雕琢的水平、作品上附加的价值、供求关系。

香韵

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香韵是沉香作为香料,最为核心的价值。看沉香的香韵,首先看是否纯正,会不会中间夹杂令人不快的异味。好沉香必须保证味道纯正无杂,无论具体的想起为何,必定使人愉悦方可。

另外,也可追求沉香香韵的丰富度。如果一件沉香中能蕴含几种不同的香气,比如凉、乳、蜜香,则会更有变化性。如今价值极高的奇楠,总是能蕴含多种味道,丰富而层次分明,大受追捧也是正常。

为了能更明显地感受香韵,在品鉴之时,可以将沉香放在鼻下,呼气后再品闻。也可将沉香在温水中略略过下,用稍微抬升的温度换来香味的散发。这样可以更清晰细腻地感受需要品鉴的沉香香韵好坏,也能鉴别出不少添加人工香精的***香。

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含油量

在香韵纯正的前提下,沉香中油脂的含量往往决定了其大体的单位价值,因为结香所产生的油脂是沉香中发香的主要成分。一般可以用放大镜观察表面的结油状况,看看毛孔中是否膏油丰厚。也可以在外观大致没有出入的情况下,去看沉香的密度。看密度的最常见方法就是观察沉水状况。

自古沉香就是稀世珍宝,比如历史上的乾隆皇帝尤其热爱沉香,为了博香妃一笑,不惜动用能工巧匠用天下奇香造一对沉香狮子,还有清朝历代帝王苦苦寻得的沉香龙床,据说现在沉香龙床已经价值连城。那么玩友们在选购沉香时,应当如何区分天然野生沉香与人工沉香呢?文玩姐建议可以从以下几个方面来看。

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1、天然野生沉香不可能没有瑕疵,色泽不可能均衡雷同、油线分布不可能规则,往往人***沉香油线分布规则含糊、且颜色统一雷同,绝大部份为黑色。

2、用手去揉擦沉香的表面,若是天然沉香表面会带油粘感与冰凉感,而人工***的沉香是不具备这一特点的。

3、再就是衡量沉香的重量,看其含油量与实际重量是否成比例,正常天然沉香是含油越高重量越重、含油越少则重量越轻。

4、最后还可从香味来看,天然沉香闻起来很舒服,香中带有甜和凉味,而人造的沉香绝大多数是用沉香汁或化学香精,用压、榨、灌、蒸等方法加工而成,所以闻起来会有酸味,尤其是打吊针结出来的沉香气味更是酸味明显。对比最明显的是在燃烧的状态下,天然的沉香在燎烧的过程中散发自然的清香,但是人工造的沉香气味则会很酸很刺鼻。

说到沉香的品质该如何定义,香友们给出的答案并不能趋于一致。主要因为“品质”一词涵盖的范围大,可以是具象可以是意象,也可以是沉香所带来的影响。若是要具体的对沉香的品质进行定义的话,就得从香气、油脂和质地这三者来看。

香气:在沉香品质的判定上,味道永远是第一位的。沉香有着丰富的韵味,甜、凉、辛、辣、麻、苦、酸,细心体会,都能在沉香中有所回味,一件沉香中包含的韵味越多,自然品质越是上乘。

一块好的沉香首先要香味好,如果香味不好,那么即使油脂含量再高,品相再漂亮,也会掉价不少。奇楠沉香便是很好的例子,无论是否沉水,都价值不菲,若非有好而独特的香气,即使再稀有,也难以让人们为之一掷千金。所以,鉴定沉香首先要闻其香味。

油脂:香材含油脂一般来说是越高越好,但也不是绝对的,有些含油量不高的香材,香味也是很好。但香材含油脂量高,发香的持久性要好些。

质地:香材要钩刮纯净,含白木和杂质少,水份含量低,利用率高;反之,则不能称之为好香材。

当然这三者都备齐的好沉香实在是太少了,若只满足一样,那也是非常难得了的。

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这串沉香不错,香线爆满,是水沉,其实天然沉香与人工沉香的外表基本一样的,但不同的是香的年头多少,沉香都是受外在的因素将树皮弄破后开始结香,有刀割的外伤,有虫蛀的外伤,经过几年,几十年的结香时间,时间越长香越沉积的越多,香,也就是油脂,所以天然的与人工的只能在割香的时候分辨出来,或者有多年经验的种香人,或者***香人才能有比经验分辨,如今文玩市场有好多***者,大家应该去认清啥是沉香木,啥是化学香。用***货做市场的人大多是这两种做法

题主好,影响沉香品质的因素非常多,通常我们在入手沉香的时候主要根据沉香的香韵、产区、重量、品相等几个因素来判断。

香韵是一个影响沉香价格最重要的因素。沉香迷人就在其千变万化的香韵上,酸甜苦辣,再加上层次上的变化,可谓香韵种类繁多。而由于每个人嗅觉灵敏度不一,所闻到的味道和浓郁程度的感受也不尽相同。

在同一产地下,香味都会有不同的,比如说,带棋韵的价格肯定要比普通韵的价格要高不少,另外还有香味特点,举例一个“加里曼丹”也分好几种,东加、南加、北加等,香味特点都是不同的。

另外,香味可以闻得出新老,越新的料,香味会比较轻浮,带的水气也会比较重,越老的料,闻到的水气就会越少,香味越稳定明显。

不过,并非每件沉香都有着多种气味,“一木五香,晨昏有变”指的便是沉香中的极品——奇楠香,而普通的沉香能具备三种以上的味道,就算是上品了。所以,一件沉香中包含的韵味越多,自然品质越是上乘。

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