王刚美食做法家常菜家庭版的简单介绍
cysgjj时间2024-02-10 21:50:06分类家常菜做法浏览47
本文目录一览：
- 1、豆角茄条怎么做好吃
- 2、家常炖带鱼的简单做法
- 3、韭菜炒蛋正确做法
豆角茄条怎么做好吃
做法：豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条；锅烧热倒油，先下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟；倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎；再略为翻炒即可，最后撒上一些蒜碎。
茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。炸锅内烧油，油温七成热后，加入茄子条中火慢炸，稍***硬以后捞出控油。
锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟 放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。
豆角切段。 茄子切条。 豆角炸至略起皱时捞出，茄子也过油炸一下捞出。 锅里放底油烧热，放入干辣椒、花椒煸香，放入葱末，姜末煸香，再放入肉馅炒散。
家常炖带鱼的简单做法
1、食用须知 制作方法 食材：带鱼500g。共16张 各类炖带鱼 辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。
2、准备食材：新鲜带鱼一条、姜片适量、料酒适量、清水适量。 带鱼处理：将带鱼去鳞去肚子里的内脏，洗净备用。 炖制：锅中放入清水，加入姜片、料酒，再放入带鱼，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右即可。
3、的做法，家炖带鱼怎么做好吃，家炖带鱼的家常做法 步骤 带鱼洗净切段。 入油锅中煎一下盛出。 下入葱姜蒜，乾红椒爆香。 下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。
4、做法 把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。把带鱼身上的鱼鳞清理干净。用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊。把裹好面糊的鱼段放到煎锅里，用油两面煎透。
韭菜炒蛋正确做法
做法步骤：第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里 第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。
做法步骤：第1步、材料准备韭菜择好，洗干净控水备用。第2步、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。第3步、打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐。第4步、搅拌均匀，备用。第5步、热锅凉油。
鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。2 将韭菜洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。3 把姜切成丝。4 锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。5 锅中留底油爆香姜丝。6 倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。
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