最美家常菜煮面条做法,最美家常菜煮面条做法***

1. 水煮面条怎么做好吃？
2. 挂面条怎么做好吃？

水煮面条怎么做好吃？

面条这种食品的处理是最简单也最复杂的，要想煮出花样和口味也要花点心思。先说一点下面的小诀窍。下面一定要宽汤，就是水面多。水开先放要熬煮的食材，后下面。面煮到八至九成熟就好，起锅后的余热要让面过熟。

一般懒人煮面就真是煮一种，我跟大家说个不一样的煮法。现在市场、超市有很多干海货卖，可准备一点瑶柱、干虾米、鱿鱼丝储备。还要北方香肠、广粤腊肠也可以。先将干海货泡一下洗干净下锅煮，香肠或腊肠切片煮，白萝卜切片切丝随你也下锅。因为海味萝卜够鲜了调料只加油、盐、鸡精即可，非要吃辣的吃时你自己加。汤一般十分钟萝卜要熟时下面。关键一步，起锅时下点青葱青蒜叶，放少少芝麻油。

面真不只是煮的，拌面也很简单。我拌面一般喜欢用牛肉、黄瓜、木耳、蛋皮。这些东东全切丝，起个香蒜油锅炒一下备用，喜欢辣的加辣椒丝呵，炒时下味重少少，可用蚝油、味极调味，面条是不放味的。面煮好捞起用炒好的料加少少油拌一下，煮这个要不了十五分钟很方便。

面料理之最难炒面。炒面炒粉是粤菜考厨师的保留节目，炒好不太容易。先是面煮透过冷水，再摊开晒放，这个炒好面的关键。和大家说一个家常点的腩肉椰菜(包心菜)炒面。先将飞过水的猪腩肉煎香，加椰菜炒备用，调味可下少少陈醋和辣椒丝，这和椰菜是绝配。起蒜子油锅高温猛火炒面，配料可下盐、蚝油、糖、料酒。下腩肉揶菜一起炒几下，下葱条起锅。这个炒面么，要厨艺升级后的人才尝试。

我胡扯您乱看，喜欢还请点个赞。

大家好我给大家分享一下水煮面条🍝

1.首先切几刀青菜备用，起锅加少许油煎两个荷包蛋。

2.起锅加少许油炒一下葱花，八角，少许酱油，生抽炒香加水盐调味，水开下面条煮上三遍捞出放上煎好的荷包蛋，香喷喷的水煮面好了开吃完美。

很高兴来回答这个问题，因为我也是一个比较喜欢做面条的人。

首先我讲一种最简单的做法。

①选择优质面条一份，在锅中倒入清水。

②大火将水煮沸后将面条倒入锅中。

③使用筷子缓慢的搅拌，防止面条黏在一起。

④加入适量的盐，生抽，鸡粉，肉沫等。

⑤出锅撒上一点葱花，就可以吃了。

下面我再讲一种牛肉面的做法。

①选择牛肉不要选纯瘦的牛肉，最好用牛腩或者质量好的牛腱。

②先将牛肉切片做熟放一边备用。

水煮面条，可以做成清淡的也可以做成酸辣的[微笑]

1⃣️清淡的做法

可以选择香菇青菜烧汤，也可以选择鸡蛋西红柿烧汤……汤烧好了，把面条煮熟捞起，放进汤里，就可以了[小鼓掌]

2⃣️酸辣的做法

由于现在是冬季，老家制作了不少泡椒，所以我会选择把泡椒剁碎，然后鸡蛋炒熟，做剁椒鸡蛋汤，又酸又辣，把面条煮熟放进去，味道很赞哟

葱姜蒜，根据个人口味加入即可[笑]

总之，做法比较多，喜欢的朋友可以动手尝试一下，美味即刻到口[思考][思考]

挂面条怎么做好吃？

挂面在笼屉中大火烧开转至小火，蒸30分钟。国内倒油，放入豆芽，土豆条，西红柿，菜花🥦，爆炒香。加入五香粉，盐，蚝油，翻炒均匀。倒入水，把菜淹没。烧开放入蒸熟的面条。盖上锅盖焖。等水剩一一点的时候，在面上倒入适量的酱油，和锅底的菜翻炒均匀。出国的时候撒上孜然粒。

面很劲道，特备好吃[爱慕][害羞]

喜欢💕就赶快试试吧[玫瑰][可爱]

挂面条怎么做好吃？

挂面不需要太多复杂的工序，简简单单的食材就可以做出美味的佳肴。平时夜深熬夜时，我就喜欢用挂面煮着，一碗热腾腾的汤，加着细细的面条，有时间就在来一个鸡蛋，不消一会整碗就可以吃个精光，吃完整个胃都是暖暖的。下面我就详细的说说我是如何制作的，希望能给大家带来帮助。

~【清汤挂面】~特点：做法简单、暖心暖胃

>>准备食材>>

挂面、鸡蛋、盐、香油、蚝油、香醋、辣椒油（可选）。

>>制作步骤>>

1、首先起锅烧水，水沸腾后把挂面下入，加入适量的盐，慢慢的用筷子拨动一下。（喜欢筋道的可以煮至稍微熟后捞出过凉再煮一会儿）

2、然后准备一个碗，放入适量的：蚝油、香油、香醋、辣椒油（可选）。还可以放一些细细的葱花。

3、接着将煮面的汤滔一[_a***_]放入碗中，用勺子将调味拨动一下后，将面条乘出放入碗中。

4、最后平底锅无油煎一个鸡蛋，放置面条上面，一碗香喷喷的清汤挂面就完成了。

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