板栗做法大全家常菜-板栗的做法吃法

本文目录一览：

• 1、在煎锅里面怎样做板栗
• 2、板栗能够做出哪些比较好吃的菜?
• 3、板栗烧什么菜好吃
• 4、去皮栗子仁怎么做好吃又简单

在煎锅里面怎样做板栗

1、首先我们要准备一斤的新鲜板栗，并将其用清水淘洗干净，然后沥干水分捞出备用。清洗好以后的板栗，还需要用刀在其背面用刀砍上一道小口，这样做出来的糖炒栗子就很好剥壳，特别方便食用。

2、第一步将准备好的板栗清洗干净，如下图所示。然后用刀将板栗切出一个十字口，如下图所示。切好后将板栗和食盐放入高压锅煮，如下图所示。煮熟后放入锅里干炒，如下图所示。

3、你买的栗子用清水洗两遍，再用食用盐或面粉再洗一遍，保证栗子的壳干净。把洗好的栗子放在切菜板上，用刀在栗子的背面切一个洞。洞可以开得更长，这样栗子在吃的时候就很容易剥下来。

板栗能够做出哪些比较好吃的菜?

板栗烧鸡 食材：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。

干辣椒4个。栗子粥 原料：糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10个（大约150克左右就行）、糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。

水煮栗子。水煮栗子也不不错的选择。把栗子洗好，然后在栗子上面划开一个小口，这样方便栗子快熟，而且煮熟的栗子更易剥皮。煮熟的栗子趁热剥皮。这样就可以食用了。

第七道《板栗扒娃娃菜》有娃娃菜的清甜，也有板栗的面糯糯的，真是好吃。

板栗烧什么菜好吃

板栗烧鸡 食材：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。

做法四：油豆板栗煨海参 材料：海参，板栗，油豆，油，盐，酱油，料酒，白糖，蚝油，高汤，姜，蒜，水淀粉。做法：把海参放入清水中浸泡发，洗干净，切小块。

第板栗烧牛肉 主料：牛肉一斤、栗子半斤、盐、酱油、大葱、姜、花椒、草豆蔻、八角、植物油各适量。这道菜具有健脾胃、益气、补肾的功效。做法：牛肉切成三厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。

去皮栗子仁怎么做好吃又简单

1、做法：挑选一面弧形、一面平整的栗子，这样的栗子更容易去皮。用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀，不要太用力，以免切成两半。切好的栗子放盐水中浸泡半小时，盐水比例：一斤水放5克盐。

2、洗净的乌鸡肉切去爪尖后斩块，洗净的板栗对半切开。锅中加水烧开，倒入鸡肉氽煮至断生，捞出沥干。锅中放入姜片，倒入鸡块、板栗、红枣，加入少许料酒。然后再倒入适量的清水。

3、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法。

4、准备适量鸭肉、板栗、姜、蒜、盐。先将板栗去壳，鸭肉、姜蒜洗净切块备用。热锅下油，把姜蒜和鸭肉一起入锅扁出水份，等鸭子烧得缩回原形后，可以加入盐和板栗一起入锅翻炒。

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