儿童家常菜菠菜的做法,儿童家常菜菠菜的做法图片

1. #暖暖的胃道#菠菜怎么做才能让小孩喜欢吃？

#暖暖的胃道#菠菜怎么做才能让小孩喜欢吃？

针对于题主的问题，我比较推荐菠菜做成粥会更好一些，今天我为大家介绍一款简单方便的辅食--菠菜猪肝粥，猪肝营养价值高，能为宝宝提供多方面的营养~~~

菠菜猪肝粥

大家都知道，猪肝含有猪肝中含有丰富的维生素

A，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应无所谓从哪儿来，所以不管是大人还是孩子，多食猪肝都是对身体很有好处的！

准备材料：

大米50g,猪肝100g,菠菜50g，儿童酱油适量

步骤：

1.泡米30分钟

菠菜为春季应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，而肝利于明目，而春季要侧重养肝，再加上天气干燥，所以春季应多吃些菠菜，对身体有很好的调养作用，特别是对眼睛有帮助，菠菜含铁，其实菠菜中的铁含量虽然比较高，但它是非血红素铁，很难被人体吸收，而且，菠菜中含有的草酸也会抑制铁的吸收，不过无论多有营养的食材，如果孩子不爱吃就是恼火，强迫让孩子吃反而会让孩子有逆反心理，还不如软着来，变花样。可以用菠菜和鸡蛋做成菜卷蛋，菠菜打碎和鸡蛋一起混合搅拌均匀，加入面粉调入盐，黑胡椒搅拌好备用，平底锅或者电饼铛刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，做好后从一边卷起即可食用，既好看又能勾起孩子的食欲。也可以将菠菜焯水捞出来和酱牛肉、火腿肠之类的食物搭配凉拌给孩子吃。当然我们平时在吃饭方面可以给孩子暗示多吃蔬菜的好处，引导孩子晕素搭配多吃蔬菜。

宝宝成长之菠菜鸡蛋糕

“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。非常适合有便秘症状的宝宝食用，但是也是不宜多吃的。”

准备好材料，菠菜洗干净后焯水（可以去除草酸），切碎丁鸡蛋打撒，加入凉白开，淀粉还有食盐搅拌均匀

容器里铺上一层保险膜，过滤蛋液

加入切好的菠菜丁，搅拌均匀开水锅蒸10分钟左右，看情况，凝固后即可

切块装盘

大自然不仅给了我们绿色的环境，还给我们绿色的食物。菠菜就是其中一种，想当初，家中便有一块田地，种了菠菜，绿油油的一片。生命力极强，产量也高。当时真是生在福中不知福，觉得种菜是苦差事，殊不知，那才是真正的绿色无添加。菠菜粉丝，菠菜炒鸡蛋是那时候经常吃的家常菜。今天，同样是鸡蛋和菠菜，做出了更一道美味美食。不爱吃鸡蛋的小孩也喜欢呢。

所需食材：

鸡蛋3个，菠菜1小把（大概3棵），盐1克，白开水适量，生抽2勺，蒜泥适量，香油少许

做法：

菠菜洗净去根，开水中焯半分钟左右去除草酸，切成小段。（我是先切后焯的，实践证明，先焯后切更方便）

菠菜好多孩子不爱吃，因为好多孩子不爱吃吃蔬菜，菠菜又有点清香味道。我家外星人小时候也是不吃菠菜，想尽各种办法就是不吃，说是吞不下去，我又是把菠菜切成末，和米饭一起炒，或者熬粥，下面条都鸡点菠菜末，才可以吃一些。

后来，我就把菠菜榨汁做成面食，比喻，用菠菜汁和面包饺子，就是《菠菜汁香菇猪肉饺子》，《菠菜煎蛋》等等的菜谱，这些菜谱已经发布了，可以去搜索看看。因为菠菜含有草酸，吃后影响人体对钙的吸收，因此，吃菠菜必须先焯水去掉菜水，以减少草酸含量。这个一定要记住哈。

今天就推荐一个懒人早餐，就是用菠菜汁做的鸡蛋饼，好吃又好看，小孩子一定喜欢吃，软软的。

《菠菜鸡蛋饼》

主料：菠菜、鸡蛋、面粉

辅料：植物油、盐

做法：1、菠菜洗净，加开水里烫到变色捞起过凉

2、切末，加料理机里加少许的水榨汁

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