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好吃不贵的家常菜做法,好吃不贵的家常菜做法大全

cysgjjcysgjj时间2024-06-21 23:01:59分类家常菜做法浏览25
导读:有哪些好吃又实惠的家常菜?有哪些好吃又实惠的家常菜?黑暗厨神给大家介绍两个家常菜来啦,哈哈哈,因为我是温州人,所以先给大家介绍下温州的肉饼,是用梅干菜+肉做成的,很简单的一道家常菜喔,大家可以跟着我学下,首先要准备梅干菜,如下图:在温州,这些都是自家晒的,所以不知道其他地方是否有,有的话请留言告诉我😄食材准备梅干菜,前腿肉首先将前腿肉……...
  1. 有哪些好吃又实惠的家常菜?

有哪些好吃又实惠的家常菜

黑暗厨神给大家介绍两个家常菜来啦,哈哈哈,因为我是温州人,所以先给大家介绍下温州的肉饼,是用梅干菜+肉做成的,很简单的一道家常菜喔,大家可以跟着我学下,首先要准备梅干菜,如下图:
在温州,这些都是自家晒的,所以不知道其他地方是否有,有的话请留言告诉我😄

食材准备梅干菜,前腿肉

首先将前腿肉剁碎,最好带点肥肉一起剁碎0-2厘米待定(也可以选用五花肉

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接着将梅干菜放入水中浸泡一小时,浸泡好的梅干菜洗净,切碎备用

瘦肉加入少量白糖,少量盐和白胡椒粉搅拌好加入切碎的梅干菜,拌匀后做成圆球按扁放入盘中,放点大蒜倒入酱肉,黄酒放锅里蒸,大火蒸15分钟至熟透即可

接下来给大家介绍的是梅菜扣肉

准备食材:梅干菜,五花肉

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将梅干菜浸泡20分钟

五花肉切小块洗净,锅里倒入油,烧热,放入大蒜编一下,接着放入五花肉翻炒至金黄,倒入酱油,老酒,盐再翻炒,倒水适量水煮开后,接着我是起锅,把五花肉直接倒入高压锅里,把洗净的梅干菜洒在五花肉上面,注意少带点汤,盖上高压锅盖子,待煮开中小火6-10分钟可关火出锅喔

大家可以尝试下,不懂可以再问我,都是下饭的菜,而且简单不复杂

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