家常菜详细做法步骤***,家常菜详细做法步骤***教程
cysgjj时间2024-06-22 05:21:52分类家常菜做法浏览33
哇塞！求简单一些的家常菜又超级好吃的做法是怎样的？
其实，自我感觉我的拿手菜很多，比如家常豆腐、四喜丸子、鱼香肉丝、梅菜扣肉等等，反正家人们爱吃的，我就都算拿手菜了😄。
对于美食，我崇尚健康、营养、应季、简单。说到底，美食是为人服务的，大多数家庭不会为吃一道菜“大动干戈”，这也是我钟爱家常菜的原因。
下面就介绍一道应季、简单的家常菜吧——菠萝咕咾肉。只要你照着做，保证味道酸甜可口、里脊外酥里嫩！
所需的食材：
所需的调料：
1.取一个碗，加入半颗鸡蛋、4勺淀粉、适量清水、10毫升食用油充分搅拌均匀；取250克猪里脊切成1厘米见方的小块，加入一勺料酒、适量盐用手抓匀，然后倒入碗中再次抓匀，静置10分钟以上。
娟子介绍一道简单又美味的家常菜，希望您能喜欢，下面我们开始来制作；
准备的材料有；
青椒（50克）、鸡蛋（2个）、盐（10克）、蒜片（10克）
2；炒锅倒油烧热
3；倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用
4；锅中留底油，放入青椒和蒜片
5；炒至断生时，放入鸡蛋
大火烧热锅中的油至七层热，放入准备好的葱姜蒜沫与辣椒丝爆香，放入沥干水的土豆丝大火快炒，加入香醋味极鲜食盐适当的白糖调味，大火快炒起锅再加上点香菜丝即可。
锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香，将西红柿倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开。.最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。
嗨，大家好，我是姗珊，一个与美食相伴的女子！陪你做个健康、快乐的小吃货！
一个人的餐永远的a都是简简单单的，但我能让简单的一餐变得不简单！
土豆，对于我来说，一年四季皆为我的美食，就算让我连续吃上一周的土豆我也心甘情愿。
土豆泥，土豆丝，土豆块，红烧、回锅、蒸煮炖、煎炒烹炸，怎么做都不会重样，犹如百变马丁，常常出其不意。
家常菜是人们日常在家庭中制作食用的菜肴。家常菜所选取的食材都是常见的食材，制作相对简单易做，却有浓郁的地方烹饪特色，是各地区菜系的基础和源头。
日常家庭在烹饪家常菜时，还会根据不同的季节和气候变化而有所调整和改变。
在现今这春夏过度之时，万物复苏之制，处处生机勃勃，但天气乍寒乍暖变化很大。这个季节的特点在饮食中要注意不宜吃用酸性过多的食物。
现在向大家介绍现今季节里最适宜吃而又很好吃的一道粤式家常菜。
主料:
牛肉。
辅料:
鲜松茸，鲜芦笋。
味料:
如何把家常菜做好？
周所周知能做出一桌美味的菜肴，你没有一手好厨艺是做不出来的。所以说想把普通的家常菜做出一桌令你永远也忘不了的美味，那你就必须得刻不容缓的去提高你的厨艺。
那么你知道什么叫做厨艺吗？问题不难理解，所谓厨艺就是厨师们自身掌握的一门做菜的艺术，凭他们高超的[_a***_]可以把任何食材处理烹调出一道道珍馐美味。
当然想学成一门厨艺并不简单，里面所包含的学问不是一两句话就能表达清楚的，它必经过一个人不断的努力去学习去实践，平时多看些有关于美食的书籍，利用书本理论再结合实际操作，相信你很快就会学业有成。
在这顺便向你提出几点学厨提高厨艺的建议，希望你能得到帮助。一、学厨入门首先得把面子放下，去后厨做杂工。
二、不怕苦不怕累，认真虚心的向大厨们学习。
三、大胆的去尝试，多摸多练不怕失败。
1：炒菜注重配料选择，尤其是葱，蒜苗，生姜，大蒜，这在普通家庭菜中占据很的作用
2：炖菜提倡充分发挥原料的香味，比如我们家炖土鸡，我就只放花椒，姜，葱节，最后炖菜一定要汤多，还有一定要把肉多洗几次，这样炖出来的汤才清亮；
3：凉拌菜比较注重辣椒的选择，我们家的凉菜的辣椒会分生小米辣，生青椒，糊辣椒，油辣椒，糍粑辣椒，油辣子，蒜泥和生花椒的辣椒酱，关键是看你的菜是什么
家常菜看着简单，要做好却是处处用心。
在这里给大家介绍一个解馋有营养的家常菜豆角炖肉。
【家常豆角炖猪肉】
豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
而吃五花肉有补肾养血，滋阴润燥作用。
五花肉和豆角分别都有那么多营养价值，两者都结合起来做成菜，营养丰富又美味。
食材：五花肉、豆角
做法：
1、五花肉洗净带皮切成小块（3.5厘米大小），豆角掰成段洗净，调料盒里装入2个八角和10粒左右花椒，提前烧一壶开水。
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