家常菜日记肘子做法***,天天饮食肘子的做法***
cysgjj时间2024-06-22 13:48:01分类家常菜做法浏览29
请介绍一个做肉好吃的做法？
肉有很多做法都好吃，在东北最日常的吃法就是酸菜炖大骨棒，先把大骨棒放入盐水中浸泡三个小时，其中反复换水直到没有血水捞出直接清水下锅放入姜片煮开后改小火慢炖五十分钟后加入切好的酸菜，锅再开后继续改小火炖三十分钟，加入泡好的粉条和冻豆腐再炖二十分钟、加入盐、十三香，一点点酱油即可，切记不要过多加入调味品，失去菜的本味。
视频加载中...猪肉是家家户户平常最常吃的一种肉类了，因为猪肉做菜方法比较多，与其他食品也很好搭配，而且不管配馒头还是米饭都很下饭。
我觉得猪肉最好吃，最简单的一种方法就是做回锅肉 ，下面我就说一下 怎么做这个回锅肉最好吃。
材料:五花肉、蒜苗、芹菜、辣椒、大葱、姜、八角、花椒、大蒜、郫县豆瓣酱、豆鼓、生抽、 油。
做法:
2、锅中倒入清水，放入五花肉、葱段，姜片，八角和花椒，大火煮开后转小火煮10分钟左右，至肉全熟，用筷子戳肉的中心，没有生血水冒出就可以了。煮好闷20分钟再捞出凉一会，然后切成薄片备用。
3、锅中倒一点油，放入切好的五花肉片小火炒出油，炒至边缘微黄肉片卷曲时，将肉拨至锅的一边。
4、放入蒜末爆香，再放入郫县豆瓣酱和豆豉炒出红油，将五花肉拨回中间，放入料酒、白糖、生抽混合翻炒均匀。
5、先放入芹菜翻炒几下，再放入蒜苗、辣椒翻炒均匀。就可以出锅装盘开吃了。又香又辣保证能让你多吃两碗米饭，多吃两个馒头。
你好，我是点点的美食日记，很高兴回答你的问题。每个人的口味不一样，点点就简单的介绍一下认为最好吃的一种红烧肉的制作方法，希望你喜欢。
红烧肉制作方法
首先我们将五花肉清洗干净，切成***大小的方块。锅中烧油，油温五成热下锅炸五花肉，这个时候开中小火就可以了，炸十分钟左右，五花肉表皮有一点焦焦的，就可以捞出来了。捞出来的五花肉在盘子里备用。将炸肉的油倒出来，锅清洗干净，我们加一点油在锅里，准备大约80克白糖。我们来炒糖色。锅中油温不高时下入冰糖，一直开小火慢慢炒，吵到冰糖变色，开始冒密集的小泡。我们就可以准备下入炸好的五花了。五花肉下锅翻炒几下，让每一块五花肉都粘上红红的冰糖。然后我们依次放入十三香，盐 ，蚝油，味精。加500毫升开水，大火煮30分钟。然后倒在电饭煲中。调煲汤健再炖30分钟。倒入煤气灶上小火收汁就做好了
需要注意的制作方法
一
五花肉在炸的时候油温不要太高。五花肉表 皮有点点焦黄，就要捞出。肉质会变硬影响口感。炸之前可以用筷子试一下。有密集上小泡就是油温好了
二
在香料的选择上尽量不要贪多。加了十三香后就尽量不要再加别的香料。也可以选择八角， 桂皮， 香叶 ，等香料。劲量不要加了香料再加十三香。这样肉的调料味会太重。并不好吃。
做肉好不好吃首先得说是什么肉，就人类可以食用的肉种类非常多，比如牛肉，猪肉，羊肉，驴肉，马肉，骆驼肉，鹿肉，狗肉，鸡肉，[_a***_]，鸵鸟肉。火鸡肉，鸽子肉，鹌鹑肉等等。
猪肉是中国饮食中的主要食材，是人们餐桌上最主要的动物性食材之一，猪肉是人类得到动物性脂肪和蛋白质的主要来源。
猪肉有很高的营养价值，猪肉脂肪的含量很高，猪肉中含有的矿物质种类比较多，如钙，铁，磷，钾，镁，钠等及多种微量元素，都是对我们身体健康有益的。
猪肉的烹饪方法有很多，比如红烧猪肉，清蒸猪肉，干炸猪肉，小炒猪肉等等。猪肉最好吃的做法还是红烧。
毛氏红烧肉是***最爱吃的红烧肉，还叫毛家红烧肉，是一道色香味俱全的国宴名菜，属于湘菜系列。毛氏红烧肉是以精选五花肉为主料，料酒，白糖和各种调味料烧制而成。毛氏红烧肉色泽红亮，肉味香浓，甜咸适中，肥肉软糯，瘦肉香甜，油而不腻。
主料 :
带皮精选五花肉1斤半
调味料 :
白糖80克、料酒50克、八角、桂皮、干辣椒、胡椒、大蒜瓣、生姜、菜油、盐、味精等适量。
制作步骤 :
我是私家美食达人冯姐，很高兴回答你的问题，肉好吃的做法有很多种，上面我把我做肉，好吃的做法与你分享。
好吃的肉也有很多种，有大肉，鸡肉，牛肉。
我最喜欢吃的大肉的做法，是小酥肉。
准备食材，大肉一块，葱姜蒜，料酒，老抽，淀粉，花椒，八角，盐，油，鸡蛋，青椒。
把肉洗净，切块，用料酒，老抽，花椒，八角，盐，腌制20分钟，捞出用鸡蛋和淀粉搅拌均匀，是每一块肉都沾上淀粉。
锅里放油烧热，把腌制好的肉下锅炸，小火慢炸，炸至两面金黄捞出。
出锅捞出备用。
起锅烧油，葱姜蒜爆香，下青椒快速翻炒，下炸好的小酥肉，加适量水，快速翻炒五分钟就可以出锅了。美味好吃的青椒酥肉就炒好了。
煎牛排也不错。煎牛排详细做法，我前边都有。
卤鸡腿也挺好吃的，卤鸡腿详细做法可以关注我，前边都有。
如何避免作文“流水账”？
根据笔者多年的教学实际，要避免作文“流水账”，可以尝试从以下三方面进行“链式”训练：
首先，引导学生延伸“观察链”。比如，让学生写一次郊游，许多学生几乎无一例外地写高大的树木、青青的草地、清澈的河流等，这些空泛的景象写完，就不知道再写些啥了。这时可以提示学生，要学会“锚”定某个景物，进行“链式”观察。比如写树木 ，除了写外在的整体观感，还可以写树的表皮、枝叶、根系，树上的小生物等等。这样，学生笔下的树就不再流于千人一面的浅表化描写。如有一个学生的习作中写到：我仔细端详那苍老的树皮，只见三三两两的蚂蚁在“沟壑”间忙碌地爬行……原来每一棵大树，都是一个缩微的生命家园。
第二，启发学生延展“思考链”。学生作文像白开水一样，许多情况下是缺少“链式”思考。例如，写夜晚街头见闻，学生的描写往往停留在看到霓虹灯闪烁，看到行人车辆来来往往，看到环卫工人在打扫卫生等。这样的浅表化描写，跟白开水一样，淡而无味。应启发学生抓住其中的一个或几个点进行思考。如，看到环卫工人在打扫卫生，想到他们的待遇，他们劳动的艰辛，想到他们平时可能遭受的委屈，想到正是许许多多人像他们那样默默的付出，才有城市的干净、整洁、安宁、祥和、繁荣……
第三，构建起伏跌宕的“情感链”。学生作文如流水账一样单调，往往也是由于情感的苍白无力。如写父爱，一些学生只是停留在父亲对孩子诸如买好吃的好玩的等如何好上面。可以启发学生，有时候批评也是一种爱，放手也是一种爱，远离也是一种爱，善意的谎言也是一种爱等等，这样去写，往往就会造成诸如误会、委屈、怨恨等情感上的波澜。
当然，要避免作文“流水账”，除技巧性的训练外，更要平时多阅读，多积累，多练笔。同时，也要多请他人指出问题与不足，提出修改意见与建议。
写文章如何避免枯燥乏味，不要象流水帐一样平淡无奇，没有吸引力。从回答量可以看出，这个问题好象是学生的份内事，跟头条粉没有多大关系，其实不然，只要你打开头条，所见之处都是文章，你所发的点评，微头条都是文章，文章不分长短，而精彩度却各不相同，所谓暴评暴文便是好文，尽管它有正反两面。说实话，现在文章有点难写，既要迎合大众口味，又必须有新意，避免雷同，既要把***有头有尾的说清楚，又必须避免文章太长，适合现代高节奏的快餐文化。就算满足了前面这些要素，还有一个重中之重的便是文章比须正能量，以达到励志，和谐，进步的目的……
抓住细节，用细节去传神，真实自有万钧力。
文章如流水账，这是学生作文常犯的毛病，比如写日记，写早上吃什么了，中午做什么了，晚上又干什么了。实际上，他这就是为了凑字而已。写作文要围绕一个主题，对你欲表达的这个主题有用的就写上，没用的就干脆不要写，比如早上中午发生的事都无关紧要，你要表达的是晚上在跟同学玩发生的事，那早上中午就不用写，或是有些东西需要交代的，一笔带过即可。流水账，最突出的问题就是没有细节描写，什么都写了，但是没有哪一块是他花气力写上一番的。这主要是没有东西可写，无感而发，平均发力，重点不突出。写文章，要有所侧重，哪块是需要详细写的，哪块是需要略写的，自己要有所规划。详写的部分必须要有细节，什么是细节呢？比如一颦一笑，一个看似无意的动作，一个幽怨的眼神，等等。
用电视剧来打比方吧，电视剧里经常有人物的近距离特写吧？它的摄像头不能总是保持中景，该给特写时就要给特写，比如主角陷入悲伤哭泣时，这时不仅有人物的近距离特写，而且电视剧的节奏还会放缓，并加上配乐。通过一系列手段来表达出一段苦闷之境，令观者动容。再比如对于漂亮的女主角，是要不时地给脸部特写的，观众都等着看呢！如果你还是一直保持中距离拍摄，就是不让你看仔细了，那观众还买你的帐吗？
为写好细节，在生活中，要多观察多思考，在阅读中，要多品味名著是如何处理的。
文章似山不喜平。写文章，要有所起伏，不能一马平川地去写。就像故事讲究一波三折，用波折来抓住读者。但是“先抑后扬”等做法，我不建议用，要是学生在写作文用用还尚可。为何不主张用呢？因为人们用的太多了，一看就是套路。就像经常有人这样写父爱：先写对父亲没感觉，因为父亲对自己满不在乎，后来通过几件小事，终于读懂深沉的父爱了。还有在言情电视剧里，先是说两个人谁也看不上谁，后来两个人竟然爱的死去活来。这样的电视，看了开头，就大致猜出它要怎么讲故事了，观众还愿意看吗？
创作来源于生活，现实生活之丰富多彩，有时会令人的想象力相形见绌。好的文章，是从生活中流淌出来的，细心生活，用心写作吧！真实自有万钧力！
胸中有千言万语，可写出来却是千难万难，不论怎么看都不满意。这是很多写作者都遇到过的情况。
如何来解决这个难题呢？与其闷头蛮干，不妨试试以下的方法：
很多人会说，我也列提纲啊，但是写着写着还是会遇到很多问题。结果提纲拿来一看，好家伙，与其说是提纲，还不如说是观点、思路罗列。
错误的方法，如下图示例：
请记得，一份合格的提纲需要包含以下内容：
出现问题的人往往只是做到了第一点而已，再好一点的情况就是同时做到了第二点。但正是第三点的忽视，导致了文章出现了问题。
正确示例：此篇问答提纲如下：
列出一份合格的提纲，就是给文章树立了一个完整的框架，一切行文方式、逻辑变通、观点陈述，都必须在这一框架内来进行。
只有提纲看着顺畅了，观点才能明晰，写出来的文章才能有顺畅的感觉。
很高兴回答你的问题！😄
“文似看山不喜平”，清代诗人袁枚在《随园诗话》中如是说道。
是啊！写文章就好比观山，我们大都喜欢山的层峦叠嶂、奇势迭出，最忌平坦之山，毫无特色可言。
有的学生作文，就像“流水账”一般，无内容可言、无文***可言、无结构可言、更无逻辑性，试问，这样一篇“四无”作文有何意义？只不过是随意堆砌的文字罢了！
【注：流水账本指不分类别，只按时间先后顺序记载金钱或货物出入的账目】那么，如何避免“流水账”作文呢？穆老师给出如下建议：
一【分析流水账的原因】
（1）按时间推移简单写
（2）内容不够具体、生动
（3）没有突出重点
（4）心中无素材
成都有哪些当地人都知道的网红美食？
看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样，脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的，“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道，传统美食在互联网的带动下，拼颜值、拼口味、拼情怀，逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博，微信，淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻，各种营销模式也在转变。
拼颜值，拼情怀，拼口感，让人们在看到就要流口水，必吃的成都网红美食是：
1.廖记棒棒鸡：麻辣的口感，清爽不腻人。
2.担担面：担担面是一种现做现吃的面，面条是纯手工擀之，口感更为劲道和弹牙爽口，做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子，卤汁酥香，香气扑鼻十二分诱人。
3.三大炮：三大炮是***用糯米制成，由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当，当，当的声音，因此才叫做“三大炮”。
4.双流老妈兔头：肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣味道。
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