超简便家常菜的做法

1. 有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
2. 晚饭做什么饭简单好吃？

有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？

【有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？】

胖奶爸的回答是有，而且超级简单。

估计土豆应该没几个人不喜欢吃的，我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。（上次奶爸做的时候忘记拍照了，图片来源于网络。）

1.土豆蒸熟，去皮，捣成土豆泥。（也可以放凉后，放在保鲜袋用手按压）

2.土豆泥里混合面粉，面粉的比例为土豆泥的三分之一，打入一个鸡蛋。（个人喜欢用面粉，当然糯米粉也可以，做出来的口感不同。）

3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。

4.混合均匀，根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。（可根据面团软硬程度，适当加入清水。）

这几天在家，一直研究美食，正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多，我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧！

1.吐司布丁

听起来是不是很高大上，但其实非常简单，原料需要的也不多，废话不多说！

材料：吐司（家里剩下的面包片） 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具

步骤：

第一步：吐司切边，然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。

第二步：3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中，然后搅拌成蛋奶液，将蛋奶液过筛，这样可以令口感更佳。

第三步：吐司块放进你准备好的容器，到入蛋奶液，浸泡20分钟即可，让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干，我个人推荐葡萄干！

第四步：烤箱预热，上下火170度，焗烤约30分钟左右，直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦！看看成果吧！

2.茶杯巧克力蛋糕

追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片，你在家就能轻松做！

鸡胸肉富含蛋白质，脂肪很低，是健身减肥人群最适合吃的肉类之一。下面这种做法，鸡肉香嫩不柴，提前腌制并用少许油锁住配料的香味，好吃还不长胖，追剧前花几分钟做上一盘，宅家幸福感爆棚！

主料：鸡胸脯500g

辅料：老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、糖少许、白胡椒粉、白芝麻和孜然粉适量

鸡胸脯一块洗干净，切成厚度平均的薄片

加入老抽，蚝油，生抽，料酒，盐和糖腌制一下，再加入适量白胡椒粉（多少根据自己喜好）

加入一勺食用油，锁住鸡肉，肉质更嫩，放置半个小时左右

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第446个原创回答。

分享两款不需要烤箱就能做的点心给大家，希望你们喜欢！

参考分量：6个中号纸杯量

配料：

普通面粉（中筋）：50g

鸡蛋：2个

绵白糖：30g

枸杞：适量（装饰用）

简单步骤：

一、微波炉版驴打滚

300g糯米粉、75g生粉（玉米[_a***_]）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水

1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。

2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。

二、流沙奶皇包

1、奶皇馅料做法：先蒸熟咸蛋黄（可用微波炉约1分钟），用汤匙压碎。将奶油溶化，将所有馅料材料拌匀，分成8至10份，搓成圆形，放入冷冻库5分钟备用。

2、先用两汤匙水拌匀酵母，静止10分钟。将面粉，糖，泡打粉及逐少加水拌匀，再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑，约8分钟，然后放入大碗内，涂一点油，用保鲜纸封口，作第一次发酵，让面团静止30分钟 （面团会涨大一倍）

3、将面团再搓两分钟，分成8-10份，每份约35克。擀成薄片，中间要厚一点，周边要较薄，放入馅料包好

4、将包子放在烘焙纸上，放入蒸笼内，盖上盖静止25分钟作第二次发酵 （面团会再发大一点）

晚饭做什么饭简单好吃？

忙碌了一天，下班归来，需要一顿晚饭来犒劳一下自己辛勤的付出，制作步骤太过复杂的饭这里就不推荐了，给你介绍一个简单快速，又营养丰富的美食！

这就是过水面条加各种特色卤：

一、木耳鸡蛋卤

食材：木耳、油菜、鸡蛋、大蒜

1、木耳提前泡发洗净；

2、油菜切段、大蒜切片、木耳切丝；

3、打入鸡蛋搅匀，翻炒成型后盛盘备用；

4、起锅烧油，大蒜炒香，放入油菜和木耳，放入鸡蛋，适量清水，加入适量盐、 味素， 即可出锅，超简单！

吃饭是个让人头疼的大事，每天都在为吃饭发愁，如果是上班族每天吃饭时间更显紧张，不知道朋友你是南方人还是北方人呢？北方人喜面，南方人喜米，不过不要紧我分别给你推荐一个米饭，一个面的简单做法！

如果是喜欢吃面，推荐西红柿鸡蛋打卤面，鸡红柿鸡蛋购买方便，易储存，休息时买来放冰箱一周之内不会坏，面条可买机器面冷冻，分成小份，吃的时候一煮就可以，非常方便，还有可以用挂面更加方便，西红柿炒鸡蛋制作非常简单而且营养价值高，厨房小白也可以完成。如果你说喜欢吃米那更简单了，只要把面换成米就成了西红柿鸡蛋盖饭！简单吧！

你可能说我不喜欢这样清淡的饭我喜欢辣的也可以，推荐青椒肉丝拌面，平时把肉清洗好，然后切好分开冷冻，吃时候拿出一份单独解冻，青椒也是好储存的，如果非常爱吃辣可选颜色淡卷的厉害的青椒比较辣，喜欢微辣就选颜色深比较直的辣椒不是太辣，青椒肉丝做起来也很简单，把肉丝先下锅炒熟再放入辣椒一同炒熟就ok了！把面下好后放上辣椒炒肉拌匀就可以开吃了，如果要吃米那就换成青椒肉丝盖饭啦！

这两个菜就是我给你推荐的做法简单又很好吃的菜了，配米配面都非常不错，当然如果你不怕累不怕麻烦这两个菜同时做出来那就更加完美了！希望你能喜欢我的推荐！

我是小方家常饭，热爱各种美食，愿同大家一起挑战美食，分享美食！欢迎大家给我点赞，留言，喜欢我请关注我吧！

人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒！

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