最美家常菜馄饨做法***,馄饨菜怎么做

1. 一个馒头怎么做好吃又能吃饱？
2. 鱼子怎么给宝宝做着吃？

一个馒头怎么做好吃又能吃饱？

我是范范美食之旅，一个馒头怎么做好吃又能吃饱？

先回答第二个小问题，饿三天，吃馒头最好吃，想吃饱就得多吃，要想吃的饱必须多吃才行，吃的多自然也有力气。听我爷爷讲，他年轻的时候吃馒头论筐，做苦力的人，一个人能吃一框子馒头，吃饼论筷子，就是把就筷子插上饼，饼厚一个筷子的长度为“一筷子饼”，做苦力的人一个人就能吃一筷子饼。我爷爷八十多岁的时候一顿还能吃一海碗面条和两个馒头加菜。

听我爷爷讲，以前有抬石头棺材的吃苦力的人，因为胡同窄，只能容下前后各一人抬石棺，这石棺足有两三千斤重，如若不是亲口听爷爷讲，我是很难想真有那么重，而且还真有人能抬起来那么重。这些个人能出力，自然也能吃，又没有其他油水，能量只能从干粮中获得，自然也吃的多了。不好的光景，这些个人饿死很多。爷爷讲邻居就有一个，比他大，后来没有了那种抬石头棺一类的活，饿得快要嗝屁了，想了个办法，找了个特别重的大石头把吃水的井口封上了，坐在上面，要想打水，要给吃的才行，开始人民只能给他吃的，他就成了吃百家饭得了，有什么重活都找他，也能勉强吃半饱，还不至于饿死。但是后来58年大饥荒，人们都没吃的，他自然也就饿死了。

说了那么多，该说说馒头了，记得以前看了一个新闻，说是一个老人小日本，一辈子只做馒头，他反复精选面粉，反复锤炼制作过程，后来据说他做的馒头是特别好吃的。这种工匠精神真好，咱们国人很多人说要像他学习，学习这种工匠精神，他说他是跟中国人学的，这才是咱们国人要反思的地方啊。

所以要想馒头好吃自然要做到，第一：面粉精良；第二：发面恰到好处；第三：揉面揉的够筋道；第四：塑形美观合理；第五：蒸要火候适合。要每个细节做到恰如其分，多一点嫌过，少一点不够的地步，这才是把馒头蒸到家了。

如何让普通的面粉变成好吃的馒头呢？

小时候在山西运城农村，经常看姥姥，看妈妈蒸馒头，那时候发面用的是面酵子 ，现在在西安成家了，没有面酵子，就要发酵粉发面，沿袭了老家的办法，经常是前一天晚上发面，家里的锅小，两碗面粉足矣，温水把发酵粉冲开，倒入面粉里活成不软不硬的面团（如果蒸包子的话面粉里加点白糖小，活成稍软点的面团），发酵一整夜，第二天一早就能闻见发酵好的味道，拿出来揉搓排气，记着一定要多揉几遍，馍光不光，够不够筋道就看你揉的咋样了，最后就成一个一个面剂子，然后揉成馒头模样，记着揉成馒头形状一定要进行二次醒发，根据室内温度，自己要会看一定要醒发了再上锅开火蒸，上汽后20分钟，关火稍等五分钟再打开锅盖，这个时候出现在你面前的就是白花花的馒头喽[大笑][大笑][大笑]

小时候最幸福的时刻，就是天下着大雨，钻到暖暖的被窝里，吃着妈妈给煎的焦焦馒头片。觉得这是世界上最好吃的零食。

现在我也经常给孩子和媳妇做不同的样式。

第一种煎馒头片，这个是最简单的，我相信大家都会做。馒头切成片，放到油锅里一煎，两面金黄就出锅了。

第二种煎鸡蛋馒头片，馒头切片，鸡蛋放到盘子里放盐搅匀，拿馒头片两面沾一下鸡蛋，放到油锅里煎到两面金黄就出锅可以吃了。（专家提醒：切记不要马上吃，要晾晾再吃，要不容易烫伤[呲牙]）

第三种炒馒头，馒头切小方块，放到大碗里往碗里打个鸡蛋，搅拌均匀。起锅烧油放葱花，放馒头炒制金黄放盐就可以出锅了。大人孩子都爱吃，关键快，好吃，方便。赶紧试试吧。

谢谢阅读，希望对你有帮助！

你好，我是安庆龙姐，就一个馒头怎么做好吃又能吃饱，这个我经常做，因为我是南方人，吃不惯没味道的白馒头，你可以这样做，味道特别好。

1、馒头加热，热乎的才好吃。

2、煎一个荷包蛋，一根香肠。

3、馒头中间割开，抹点辣椒酱，再夹入荷包蛋和香肠就可以了，味道真的很好，你可以试一试。

好了，希望可以帮助到你。

一个馒头怎么做好吃又管饱？

刚好这两天老爸做的馒头剩下了很多吃不完，正好推荐下我老爸是如何处理剩下吃不完的馒头吧！

1.香煎馒头片

这款馒头片可以直接将剩馒头切片煎，想要味道更好的话可以裹上一层鸡蛋液，会得到香酥、外焦里嫩的口感！

2.辣炒馒头块

哈哈，想不到吧，馒头块还可以炒着吃。

先用小火煎成外皮焦脆，和炒菜一样慢慢的加点辣椒味道更加丰富。

3.烧烤馒头片

这种还得需要微波炉或者烧烤架，家庭服务有条件的可以尝试一下😃😃😃

撒上孜然，突然有种吃肉的感觉。

PS：小彩蛋🤪

去相信，去孤单，去爱去恨去浪费，去闯去梦去后悔——老爸

鱼子怎么给宝宝做着吃？

先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状。

4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

大家好，我是宝爸一枚，今天分享一个鱼籽的简单做法！保证孩子都爱吃！

每次炖鱼，遇到鱼籽儿子都很开心！终于可以吃到他心心念念的鱼籽煎蛋啦！味道超级香！

鱼籽煎鸡蛋

1、鱼籽要去掉包衣，用清水多浸泡一会。

2、浸泡好的鱼籽打散加入少量料酒去腥味。

3、鱼籽里打入两个鸡蛋，放点白胡椒粉，加入适量盐，搅拌均匀。

4、烧油，油比平时多一点点，倒入鱼籽鸡蛋液，中火煎，煎熟一面翻面继续煎。煎的两面金黄就好了！

喜欢的可以回家试试，超级简单上手，鱼籽处理好了炒出的鸡蛋特别干香，一点不腥！

宝宝在成长过程需要各种[_a***_]，而鱼子中就富含的营养物质很多，对宝宝的成长发育能起到很好的作用。我建议三种做法。

1、鱼子炒鸡蛋，首先准备好鱼子，两个鸡蛋，把鸡蛋打散，然后把鱼子切碎，把切好的鱼子放入鸡蛋中搅拌均匀，倒入锅中翻炒即可出锅。

2、鱼子鲜肉云吞，准备适量肉末，把鱼子切碎，放入油、盐、糖，根据个人喜好放点耗油，再放点小葱，搅拌均匀，然后用云吞皮包成云吞，根据宝宝的年龄可以适当调整云吞大小，方便宝宝食用。

3、葱香鱼子蛋饼，首先准备好鱼子，洗净切碎，把葱切成葱末，再把鸡蛋打散，把材料都放在一起，搅拌均匀，放入调料，摊成饼，用平底锅小火两面煎熟即可。

可以根据宝宝的口味把鱼子搭配不同的材料做成宝宝喜欢的食材，不过不管什么好吃的都要适量哦，特别是宝宝。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/16850.html