凉拌菜做法家常菜全集
cysgjj时间2024-06-24 09:01:32分类家常菜做法浏览31
说出两种，夏天小凉菜，及做法？有哪些？
夏季天气炎热，也较容易出汗，水分丢失快而且营养的消耗量比较大，而且影响食欲，吃点小凉菜，生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。今天就给大家讲两种夏天的吃着舒服的小凉菜。
一、炝拌菠菜
具体做法：
1、新鲜菠菜摘洗干净，锅中烧水，水开后将菠菜焯水30秒，清水冲洗后挤干水分，切小段备用。
注意：
3、锅中热油，先丢几颗花椒爆香，然后捞出花椒，下入干红辣椒和蒜末，爆香后加入切好的菠菜中，撒点盐搅拌均匀就可以吃了，清淡可口，比较适合夏天食用。
具体做法：
1、新鲜莴笋刮去外皮，清洗干净，切丝装盘备用。
夏天马上就要到了，又到了边吃宵夜边吹凉风的季节，说到宵夜自然少不了凉拌菜，下面为大家介绍两个最常见的凉拌菜：
1.凉拌海带丝，先把海带丝350克焯水，冲水，沥干水分备用。另取碗加姜5克，蒜5克，小米椒10克，陈醋10克，白糖5克，鸡精5克，剁椒酱15克，生抽20克，芝麻油10克，红油30克（没有也可以，直接加食用油）最后加香菜海带丝拌匀即可。
2.凉拌木耳，木耳350克焯水冲凉备用，取碗加白糖15克，生抽20克，蒸鱼豉油15克，盐5克，鸡精5克，陈醋20克，生姜蒜泥各5克，小米椒野山椒各20克，芝麻油20克，红油或食用油20克，最后加木耳香菜或葱花拌匀即可。
夏天小凉菜，太多了。我就随便说两个吧。
主料：四个皮蛋，两三个青椒。
调料：蒜末，生抽，醋，辣椒油，白糖，花椒油，香油，鸡精。
做法：皮蛋去壳，洗净，均匀分六瓣，摆盘。青椒切小碎块，倒入皮蛋上面。再把上述调料适量，调匀，浇在青椒皮蛋上就可以了。还可以把辣椒烧熟或者烤熟，去皮去籽，用大蒜一起擂碎，再加入适量上述调料，倒入皮蛋上。
2：刀拍黄瓜。两条青瓜，打皮，大刀一拍，加上少许盐，蒜末，白糖生抽，滴几滴辣鲜露，拌匀即可。
魔芋豆腐，切条，在锅里清水煮几分钟，拉起来，过凉滤水。加入醋，盐，生抽，蒜末，鸡精，小米辣拌匀就可以了。会做泡菜的，直接不用醋，加泡菜坛里酸水，味道更好。这个是很好减肥减脂降血糖的健康食品。建议常吃。
以前做餐饮的，在家呆起无聊，写这个打发时间，欢迎留意讨论。谢谢浏览。
1/ 拍黄瓜。黄瓜用到拍裂后滚刀切，蒜切末，然后调味，加盐糖生抽老抽辣椒油拌匀就好了。
2/ 洋葱拌木耳。木耳提前一晚泡发，洋葱切丝，调味：加盐糖生抽老抽辣椒油，拌匀，个人推荐直接用手拌哦，最后放点香菜点缀一下，好看又好吃哦
说出两种夏天小凉菜及做法？
夏天到了，家家户户都少不了做几个凉菜消暑！我推荐两道最简单、最家常的凉拌菜：拍黄瓜、凉拌皮蛋。
主要食材是黄瓜，用调味料凉拌而成，夏天吃黄瓜清热去火、爽口开胃，而且夏天吃黄瓜去湿热、帮助消化。
食材：黄瓜、蒜蓉辣酱、葱花
辅料：盐、生抽、香油、醋、糖、小米辣
步骤1⃣️：先将黄瓜洗干净，在案板上用刀背将黄瓜拍开，切成段状备用；
步骤2⃣️：取一个小碗调料汁，盐1茶匙、 香醋1大勺 、白砂糖2茶匙 、 生抽2勺 香油适量，放蒜蓉辣酱、葱花用筷子将调料搅拌均匀后倒入黄瓜内，拌均匀即可。
———出品图———
对声音沙哑、咽喉不适、便秘有一定的食疗作用。
食材：皮蛋、蒜蓉辣酱、香菜
坐别人车的时候，遇到最尴尬事情是什么？
之前有个女同事，她坐我的车把“大姨妈”弄到我座位上，她当时也非常尴尬，我也不好说，但是她处理事情的方式，让我觉得很赞赏。
上一份工作离我住的地方挺远的，每天上下班一个来回20公里，所以每天都要开车去上班。
当时正好有两个女孩子和我住在一个地方，她们就想坐我车上下班，想着方便一点，上下班可以直接就走。
其实公司也有班车接送，但是她们没有选择坐，因为班车只停在指定位置等，离得稍微远一点的就要早点，不然晚两三分钟班车就走了。
本来刚开始是我每天一个人上下班，她们俩来找我，我又不好拒绝，而且我也是空车。
虽然我们住在一个地方，但是也离得有七八分钟路程，每天要接送很麻烦。
最后我一个[_a***_]建议，让我每个月收她们每人一点油费，第一呢、也是个理由拒绝她们，第二呢、毕竟是长期，又不是一两天，收点油费也很合理。
最后我就提出，一个月没人收她们100元油费，但是没想到，她们答应得很爽快，可能还是觉得班车麻烦吧，毕竟座我车每天我还去接她们。
最尴尬的是因为我搭了别人的车，还把人家女朋友当小三，最终让人丢了女朋友，也丢了一个可能到手的项目。
98年，我上高二，周五下午放学，在路边等车，一辆黑色小轿车停到了面前。副驾驶窗户打开，一个带墨镜的帅小伙摁了两下喇叭冲我喊:“美女，上车!”
我凑近一看，这不是我大哥嘛，转头跟同学说拜拜，麻溜儿滴上车走人。这事儿后来被学校传出了无数个版本，版本一高二那谁谁找了个混混谈对象了；版本二那谁谁他家深藏不漏，上下学都有保镖接送；版本三那谁他爸不定***多少钱，班主任还特意找我谈过话……这都是后话，抛开不提。
话说上车后，大哥开了没两分钟，接个电话车头一调往回走。我还不知道咋回事儿呢，大哥把手机扔给我:“咱去接个人，你给家里说一声，哥带你去外面吃饭!”
到了市里转悠半天，要接的人迟迟不露面，大哥说咱去逛逛，快放暑***了，哥给你买身衣服。
因为二伯家没有女孩，二伯母曾多次开玩笑说让我做她女儿，大哥又大我十几岁，往常特别宠我，所以，他说给我买衣服我也就没拒绝。
进商场逛了一圈，身上的校服换成了一条红色的吊带裙，运动鞋换成了黑色小皮鞋，手里还拎了一套小魔怪的牛仔服，到了一楼，又买了付八块钱的墨镜戴着玩。
我有次上淮阴朋友家喝喜酒，坐别人车的时候，开车的是位青年女子，自己内急想小解，但我怕羞腼腆难于说出口，这一路上，这泡尿折腾得我脸发红，心发慌。
快要到市区，我看见路旁的指示牌，前方就是一处服务区，我实在憋不住，弄不好就要尿裤子，自己顾不了难为情，不好意思地请她停车让我方便方便，到公共卫生间迫不及待地撒起尿来，这泡尿尿的酣畅淋漓，舒心柔骨，特别爽…
这就我坐别人车的时候，遇到最尴尬的事情，想起来就好笑，同时也难以忘怀。
坐別人车最让人尴尬的事，有一次、想从西安回县城，因下雪班车停运、加之山路弯多难走，实在没办法、我朋友打电话说他一个同事要路过县城、让我坐人家车回去，弟二天我8点就在路边等，等了一个多钟头、还好总算来了，车子前面坐着年轻两口子、后面就我一个，上车后十分感谢，车子走的很慢，这时副驶上女孩喂男子吃东西，挑逗式的、一个小小草莓一人吃一半，一只香蕉从女孩嘴巴里出来又塞进男娃嘴里，看来他们象似正在热恋阶段，根本没有把后座有人当回事，唉、坐在车后真不知怎么办，只能装睡，可车内音响开着，让我真尴尬。
第一次出去打工的时候，就遇到了一件最尴尬的事情，当时我租住的单元房，离公司还有一段距离，每次我们都会坐公交车去单位办公，但是有时候也会乘坐公司同事的私家车去单位。
我记得那年是夏天的早上，我穿了一身红色的连衣裙，吃了早餐之后，就在公交站台等公交车，刚好遇到公司一位帅哥开的私家车路过，他很热情的请我上车，帅哥坐前门驾驶室，我开后门坐在后排，车里只有我们两个人。
从开车地出发，到单位还有25分钟的路程，当时我坐在车上玩手机，突然觉得自己坐的位置有点湿湿的不对劲，我挪起身子一看，不看不知道，一看吓一跳，原来是大姨妈不打招呼突然来了，从我的连衣裙上直接渗漏在了帅哥轿车后排的真皮座位上，大约有鼠标那么大的一块红色的印记，我赶紧掏出包内的纸巾去擦，但是无论我怎么擦，红色的血迹很难擦拭干净，帅哥只顾目视前方开车，并未察觉到我的神情异常。由于男女授受不亲，这样的羞羞事我也不好向帅哥说出口。
车子一直开到公司，帅哥也不知道车里发生了什么，我也装作什么事情也没有发生就下了车，下车之后，到公司马上向领导请***，然后悄悄的回家换衣服。
过了几天公司，一位女同事悄悄问我，说帅哥后座车上的“好事”是不是***的，我红着脸说是的，然后又问她是怎么知道的，女同事说，下班的时候她蹭帅哥的车回家，一打开后排车门就看到了，当时就问帅哥是怎么回事，后来帅哥回忆才发现只有我坐过他的车，分析有可能是***的。
我打心眼里感到愧疚，早知道帅哥上班时没有发觉，就应该在上班的间隙，主动帮帅哥去洗一次车，这样不就神不知鬼不觉避免了这次尴尬，您说对吗？
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/16908.html
