简单家常菜东北菜的做法
德国美食vs中国东北美食,究竟有着怎样的遥呼相应?
都比较彪悍!口重!菜量大!酒量大!不同的是.菜品种类没东北多!德国啤酒为主!东北以白酒为主!啤酒🍺漱漱口(顺一顺)!红酒溜溜缝!局数应该也比不了!一般一两场打底,三四场也不少!还有相同的是都要量力而行!注意身体!
影响一个地域的饮食或者美食习惯,和该区域的气候和温度有些密不可分的联系!我们都知道,德国和东北都属于北纬40-50度左右的温度带,德国气候属于温带大陆性海洋气候,而我们的东北也属于温带大陆性气候,由于东北靠近海洋,所以,海洋性气候也很明显,所以,德国和我们东北在地域气候,温度带都有些惊人的相似,那么美食和饮食习惯也有相似之处!以下我要分析德国和东北美食的关联!
1,香肠是两个地域的最爱
德国的香肠是远近闻名,德国人爱吃香肠,喜欢把香肠做成各种各样,汉堡加香肠,而我国的东北哈尔滨红肠也是非常有名的,其做法都大同小异,香肠做好容易保存。所以在吃香肠方面,德国和我们东北有些异曲同工之妙!
2,啤酒是两个地方的最爱
德国人不仅爱喝啤酒,也善于制作各种啤酒,东北人也是豪爽出名,酒量也是惊人!我觉得,也和两个地方种植小麦高粱有关,两个区域温度适合种植这两种农作物,那么酿酒也就是理所应当了,还有一点,两个区域冬天温度相对比较低,喝酒能够暖身。爱喝酒也就成为一种习惯了,影响着美食和习惯!
3,德国人爱吃饺子,东北饺子闻名遐迩
饺子是用面食做成的,德国小麦和东北小麦都是受温差影响。小麦嚼劲很足,包饺子当然很好吃了!德国人喜欢把饺子包成各种各样的,每逢过节,也是喜欢吃饺子!
德国美食和东北的美食有着很多的相同之处:
首先是啤酒,德国人爱喝啤酒,德国的啤酒举世闻名,每年慕尼黑还会举行著名的啤酒节,全世界数以万计的人会到慕尼黑参加加这一盛会,可谓是万众瞩目。而我们的东北也不承多让,每年也都会举办哈尔滨啤酒节,同样是那么热闹非凡。
第二就是烤肠了。德国的烤肠举世闻名,是啤酒的最佳搭配,也是制作热狗必不可少的原料。而东北的红肠相信大家也耳熟能详,虽然不如德国烤肠那么举世闻名,但在我们中国也是不可多得的一方美食!
希望我的答案可以令大家满意,谢谢!
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