单反烘焙产品拍照技巧

1. 如何开好一个咖啡店？ ？
2. 两点一线的工作生活怎么去培养兴趣爱好？

如何开好一个咖啡店？ ？

开一家舒适的咖啡店，与美好的事物相伴，与志同道合的朋友聊聊天，每天萦绕自己的全是悠哉和幸福。这样的生活相信是很多人的梦想，将梦想照进现实，却并非每个人都能做到。中国的咖啡市场有着千亿元的潜力规模，咖啡文化也日益普及，虽然咖啡店数量较前几年有大幅上涨，但是行业缺口还是巨大。

7月1日，哈恩古迪咖啡店在厦门市海沧区开业。开业首日门庭若市，吸引了许多客户，做咖啡、上甜点、招呼客人，老板江建筑、老板娘郑晓燕忙得不可开交。他们都是美味学院的学子，今年5月报名，7月成功开店，把梦想照进现实，这对夫妻仅用了短短两个月的时间！

美味学院周婕老师下店指导

江建筑和郑晓燕都爱喝咖啡，尝遍了厦门市大大小小的咖啡馆，对咖啡知识也略懂一二，但是开一家属于自己的咖啡店，却是今年才下的决心。想要开店，他们深知，光有热爱是远远不够的，还需要专业的知识、专业的冲泡手法以及成熟的运营方式。

5月初夫妇俩经过市面上多家培训机构的对比，选择了环境好、师资棒、设备专业的美味学院，开始了专业咖啡课程的学习，并进修法式甜品，为开店做充足的准备。

这个问题我很有发言权了！大多数的人都有一个开咖啡店花店的梦吧，在店里见见想见的人，做做咖啡，看看书，晒晒太阳，听听音乐，是不是！！！！！但是，理想太丰满现实太骨感，如果你没有经验，一定一定要慎重，因为一旦开始，之前的这些理想状态都会变味，每天要愁的就是还有多久又要交房租，要多少营业额才能支出持平，要找些什么人来咖啡店才能起到宣传作用，怎么营销怎么推广！等等的问题！！所以在还没有经验的情况下，不要太主观的决定开店，除非你有一个很牛逼的***，或者很牛逼的技能，让你不得不开店，不开就会后悔一辈的那种！否则，请想清楚并且给自己制定一个相对详尽的职业规划后，在考虑看看可不可行！加油

谢谢邀请！

不知道题主是打算在什么地方开店，周边的消费环境如何，消费者对咖啡的认知接受程度如何！谈谈本人的看法吧

首先根据选址定位客户人群。比如店开在办公商务区，你的客群就是白领，高端商务人士等白领的消费要求是快捷，商务人士则要满足其办公 商务洽谈这些需求！然后店面装修，餐单设计上要兼顾这些需求！

如果打算开一家休闲，***咖啡厅，这样店的客群就是年轻 有消费能力，对咖啡有一点了解的这部分消费者。这样店的装修风格要个性 安静趣味性强。餐单的设计上咖啡比重要大一些，对咖啡品质要求也高一些！

一点拙见，欢迎指教！

刚开始进这个行业，最好不要追求高大上，要务实，一般的小咖啡店20万左右差不多吧，先考虑开在哪里，消费人群，消费能力，周边的竞争，选址很关键，根据自己的情况做出投资预算，一般设备大概6-8万，装修5万左右（60平米）租金4万到6万/年，3万流动资金，20万左右吧

感谢邀约，本人本是餐饮人，说点自己观点不喜勿喷，首先，每个文艺青年都有一个咖啡店梦，但往往理想很丰满的，咖啡店是餐饮的重灾区，投资大，收益小，太多血本无归的，怎么说呢，咖啡本身针对人群大多数是中产阶层，白领，或者一些商务人士，其对装修，出品，面积大小要求都挺高的，像题主所言周边是高中生，工厂可以断言基本不属于你的消费群体，在者咖啡店其实卖的真不是咖啡，国内对咖啡的认知目前还是比较低的，去咖啡店的目的也许真的是因为你的咖啡好喝就麻烦了，咖啡好喝程度完全取决于你的原材料，也就是取决于你的价位，说到这里题主可以参考星巴克，太平洋等行业大佬，在者的定位就是85极致咖啡了，他们的产品非常一般，但生意还不错，就是它们的价位更低一点，***都消费的起就是针对一些朋友无聊消遣的人去的，装修不错，位置不错价钱不贵，产品还真不是那么重要了，说难听点，真正懂咖啡的又有几个了，也自然有人打发时间或者谈点公事选择的原因了，所以还是希望题主慎重考虑了，多多观察自己判断的好

两点一线的工作生活怎么去培养兴趣爱好？

您好，很高兴能与您分享交流这个问题，这个问题范围有点大，最主要的是您自己要清楚明确自己的兴趣爱好点！兴趣爱好可以很广泛，但必须要明确兴趣的方向，上班、家庭两点一线时间应该还是很充足的，选择的余地很大，晚饭前后户外运动，骑行、跑步、健身、足球、篮球，早上、晚上种植花草树木。另外，就是针对你所住的位置周围公园、户外场地去寻找与你志同道合的陌生人去加入别人的圈子，说到底最关键还是看你自己喜欢什么？兴趣点在哪里？一点一点去感受，从入门到初级，逐步深入！广泛接触，去寻找真正属于自己的内心最喜欢的事情！

原因分析：在两点一线的工作生活中，很多人渐渐迷失了自己，产生了无聊、空虚等负面情绪，需要通过兴趣爱好来排遣，为枯燥的工作生活注入新鲜血液。

两点一线的工作生活如何培养兴趣爱好，首先要定位自己的兴趣爱好，然后看自己的业余时间充足度，结合自己经济实力等因素来考虑。

首先要问问自己是否已经有明确的兴趣爱好定位，如果有，那么直接跳过此段内容，去看下面“如何培养兴趣爱好”部分。如果自己还处于迷茫阶段，想培养一份兴趣爱好又不知道该做什么，可以先了解下有哪些类型的兴趣爱好，自己比较擅长的是什么？或者看看身边的同事朋友正在培养什么兴趣爱好。志同道合的伙伴，会让兴趣爱好的培养发展之路走得更远。

兴趣爱好多种多样，已经有人分为了7类，根据自己的经历我又加了美食类，总共8类：

像我自己从小就喜欢临摹画画、手工，成为职场妈妈之后，又开始自学烘焙。看着蛋糕在烤箱中的高温中慢慢膨胀，心里都是满满的饱足感。

定位好兴趣爱好之后，在两点一线的工作生活中怎样培养兴趣爱好呢？可以从自身的时间充足度、经济实力等来综合考虑。

两点一线的工作生活，可以将工作之外的时间分为完整时间和碎片时间。完整时间，比如周末、下班后晚上的时间；碎片时间，比如午休、上下班通勤路上。

根据自己的时间选择培养的方式，如果拥有更多完整时间，那么可以选择报名兴趣爱好相关的课程，由专业的老师培训指导，这样可以避免走很多弯路，进步更快，也更有成就感。

如果平日加班更多，可以寻找一些网络***，很多网络***都是免费的，即使收费也比线下更划算，然后充分利用碎片化的时间自学。比如很多美食烘焙爱好者都是通过下厨房APP，自学菜谱及制作经验；瑜伽爱好者通过网络瑜伽课程在家自学锻炼；手工针织在各类小视频平台上也有很多免费教程。

培养兴趣爱好也需要考虑经济实力，一些专业程度更高的兴趣爱好，比如乐器类，经济投入会更大一些，网友说一般立式钢琴价格在2万到3万左右。对于零基础的人来说自学难度也会更大，需要请专业老师进行指导。网上说一节钢琴课的价格通常也要二三百。所以就需要结合自身的经济实力考虑是否选择。再比如在玩摄影的圈子里，总是有这么一句话广为流传：“摄影穷三代，单反毁一生。”从中就可以看出玩摄影多么烧钱了。

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