炒***做法***家常菜窍门大全

1. 鸡蛋炒白菜怎么做才好吃？

鸡蛋炒白菜怎么做才好吃？

谢邀！

很多人听过韭菜炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，葱花炒鸡蛋还有青岛有名的虾酱炒鸡蛋，关于***炒鸡蛋很多人可能都没有听过或者吃过，那***炒鸡蛋真的好吃吗？怎么才能炒出一盘好吃的***鸡蛋呢？

首先，***的一定要有选择，炒鸡蛋一定要穿着***的菜心，不要选择下边的***梆子，因为***梆子水分比较多用来炒鸡蛋的话会炒出很多水，那时候鸡蛋的味道就被水分盖住了。

把***心就是叶子的部分洗好切成条状的，稍微细一点的比较容易炒熟。先把鸡蛋仔碗里打一下加一点点盐，在锅里加点油，加一点葱花爆香，放入切好的***叶翻炒2分钟左右。

把鸡蛋倒进去开始翻炒，一定要和***叶均匀的混合在一起，再稍微加一点盐继续翻炒，超不多2分钟***鸡蛋就可以出锅了。

谢谢邀请回答，其实这个鸡蛋炒***是道家常菜，我们身边很多朋友都会做这个菜的，这道菜的做法很简单，首先我们来了解鸡蛋与***的营养价值和功效。

鸡蛋的营养价值和功效：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

***的营养价值和功效：

***的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。医学认为，***性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃***可防止维生素C缺乏症、即坏血病.故有“百菜不如***”的说法.

哈，这也是个问题啊！

好不好吃，个人口味喜好，还有就是烹饪水平高低。

给你最实际的建议，自己炒一次就知道了！不过建议把***切丝，把蛋打碎搅拌成蛋液，一起煎成菜饼，蛮不错。如果非要炒，那就先把蛋先煎好装起，把***炒好再把煎好的蛋回锅一起翻炒。

谢谢邀请！

鸡蛋炒***怎么做才好吃？来看看我鸡蛋怎炒***，我炒的鸡蛋***色香味具全，做法很简单，具体做法如下：

1，切***，不要很粗，也不能很细。如下图：

2，有蒜苗放蒜苗，没蒜苗放葱花或者干蒜头末。

3，红萝卜丝。

4，鸡蛋放点盐打散。

谢悟空君邀请我回答！

哈哈哈，鸡蛋炒***只要稍有点厨艺，不用坏鸡蛋炒坏***就肯定好吃！这道菜一直是美食坐家我的儿子的最爱，他总是夸我做的非常的美味可口。

一、原料：

鸡蛋1个，***200克，干辣椒3个，菜籽油、香油、花椒粉、胡椒粉、姜、料酒和食盐各适量。

二、做法：

先把鸡蛋打散，***洗净切成丝，姜、干红辣椒也切丝。然后锅内放适量油，煎熟，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。另起锅，放少许油，放入姜丝炒香。再放入***丝大火翻炒，炒至***丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋。然后加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒，翻炒均匀，收干汁后淋少许香油出锅。

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