烘焙节约技巧和方法有哪些
cysgjj时间2024-06-28 02:28:25分类烘焙技巧浏览23
烘焙真的很烧钱吗？
烘焙烧不烧钱，主要看个人的热情和喜好程度了。心思花的越多，砸钱的地方自然也越多。总的来说烘焙的主要花销在于：工具、模具、原材料。材料是最费钱的，就是个无底洞，但我喜欢烘焙！就觉得没啥，毕竟自己喜欢^_^
这个问题很有意思，从我个人来说，并没有觉得很烧钱，因为最后基本都被自己吃掉了啊。
之所以有的人会觉得烧钱，无非觉得要买好多好多东西，而且有些东西还是只能在某一个地方用，多了没用，少了卖家不卖。
如果你只是一名爱好者，准备一台可以独立操作上下火的烤箱，一台手动打蛋器，几个大点的不锈钢盆，几个硅胶刮刀，以及一部分原料，就足够了。
刚开始的时候可能会经常失败，但是这也是烘焙的乐趣，当第一炉曲奇成功的烤出来，而且得到了家人朋友的一致好评，这就是烘焙最大的乐趣了。
前期你可能需要的原料：低筋面粉、色拉油、黄油、绵白糖、鸡蛋、泡打粉。
而当你逐渐掌握了以后，你可能会购买其他的原料，或者购买其他的机器，但是为了自己的爱好投点钱，就像是玩游戏偶尔充个值一样，最重要的就是要开心啊。
个人觉得烘焙业是很烧钱，倘若你是创业或是在家自制来吃都一样烧钱，也会损耗很多原材料，加上做了之后有时吃不完就送邻居，如果你很喜欢这个行业的话你就会觉得它就是一种乐趣，与钱无关。
烘焙如果作为一种兴趣，那就不存在烧不烧钱了，毕竟自己喜欢嘛。但如果单纯来说，买食材，买工具设备等，确实很烧钱，因为各种造型的糕点有各种造型的模具，如果自己又对颜值要求很高的，那肯定得买买买[我想静静][我想静静][我想静静]。如果对品质口感要求很高的，那食材方面也想用好的，那也得买买买[我想静静][我想静静][我想静静]。所以说一入烘焙坑深似海就是这样子的了。
烧钱的含义，分和谁比，我以前在五星级酒店做过，那里的饼房，就是做烘焙的地方，用的都是真材实料，因为原材料都在冷库里，都能看到，东西买的自然就很贵，自己在家做烘焙，肯定买的都是好材料，所以价格你要和这样的酒店比较，你就会觉得自己做其实很实惠，疫情期间，我家以前闲置的面包机我学着用了，以前买的时候，网络还没有这么发达，面包自然也做不好，现在在头条看视频跟着做，果然做的非常好，和买的一样，也是一层一层的，用的是20多一袋的高筋粉，5公斤的，28元300多克的黄油，行50一斤的蜂蜜，成本也没多少，买一个这样的吐司面包，要10元或者更多，自己觉得还是很划算的
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