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1. 广东有什么重口味食物？
2. 在你的老家，让你最接受不了的食物是什么？

广东有什么重口味食物？

作为一个北方人经常听说南方人还是比较不忌口的，特别是我国的广东地区无论是天上飞的还是地上爬的，基本上啥都敢吃，像蟾蜍、蝎子都不带含糊的，而且这在他们眼中根本不算啥，因为还有比它们更让人受不了了。

广东人吃的一种竹蛆就是在竹子里面长大的，和我们平常看到的是一样的，只不过说这种是比较干净的，不过即使这样还是有点难以下咽，当地人都是油炸椒盐竹虫，虽然富含蛋白质吧，但是自己还是不能接受，毕竟从小就对它比较抵触。

还有一种食物叫做腊老鼠，把老鼠肉当成腊肉做也只有广东人能够想的出来了，腊老鼠在连州市还是颇受欢迎的。配上酱油和砂糖、老姜、葱姜蒜等调料，就成了一道当地人的美食，还有禾虫、水蟑螂、蚯蚓、胎盘、猫头鹰泡酒、老鼠仔泡酒，想想就受不了。

广东美食众多，其中也不乏一些奇葩的美食，下面这几种你敢吃么？

沙虫

沙虫是湛江的海特产，它的形状很像蚯蚓，又很像一根肠子......其貌不扬沙虫，味道可是相当鲜美脆嫩呢，并且越大越厚，口感越好~

蛤蟆火锅

广州人讲究以毒攻毒，所以蟾蜍就被端上了餐桌。和牛蛙相比，蟾蜍实在让人有些无法接受哈。肉质没牛蛙那么嫩，但胜在便宜又够补。最受欢迎的吃法是椰汁汤底蟾蜍火锅，另有吊少、九制、椒盐等十几种吃法，厉害了！

金边龙虱

龙虱长得非常像蟑螂！！让多少人闻之色变，在外省人看来，龙虱简直就是黑暗料理呀。但是广东人民对于龙虱特别喜爱。 最有名气的“金边龙虱”，据说比龙虾还要贵！不仅不是黑暗料理，还是大饭店的名菜呢~

牛欢喜

老鼠酒

老鼠酒......听这名字就汗毛竖起。老鼠酒是将刚出生没长毛没开眼的小老鼠，浸到白酒里，并且浸泡时间越久越好。据说广东一带女人坐月子有喝老鼠酒的习俗，好像能防止产后风。[我想静静]

欢迎关注好奇心食堂，和堂姐堂妹一起聊聊吃~

很多人都说广东人没有什么东西不敢吃的，这句话也对也不对。对于大多数广东人来说，还是不喜欢重口味的食物的，饮食也都是一些大众化的食物，只是有一部分广东人的饮食是追求奇特，重口味的食物也敢吃。下面就给大家分享一下广东人的重口味食物，希望不要吓到大家了。

1、龙虱

龙虱是一种昆虫，又被称为潜水甲虫，这种昆虫在广东人眼里是一道美味，有的地方的广东人直接就把龙虱煮了当做零食吃，稍微讲究一点的会把龙虱做成一道菜，这道菜看着很吓人，但是确实是广州人比较喜欢的一道菜。

2、禾虫

禾虫又称为海蜈蚣，在珠江三角洲地区，它一向被视作盘中佳肴，受到众多食客的青睐，成为人们餐桌上的美味。禾虫是一种环节动物，体形像蜈蚣，脚多于蜈蚣，在珠江地区被广为养殖。广东人嗜食禾虫，用禾虫做出各种菜肴，但禾虫的外形相信很多外地人是望而生畏的，更别说是吃了。

3、龙虎汤

广州人非常喜欢喝汤，可以说汤在广东人的饮食中占有很重要的地位，各种各样的汤充斥在广东人的日常生活中，其中就有这么一道龙虎汤。对于这道汤，不少广东人也没有喝过，只有个别地区的口味比较重的广东人喝过。真的是不敢相信，还有人把那么可爱的猫咪直接炖了，怎能下得去手呢？

广东有什么重口味食物，作为农村人，我多年的经验烹饪出二道菜，公和母猪的***是一等一的菜，

这道菜是母猪***，《爆炒猪生肠》是自己命名的。第二道菜公猪***，

《清焖猪囹》不要小看它，一条公猪***才一点点，上图可用了7条猪生殖，清洗都花去二个小时，做这点菜要用3个半小时。这才叫民间吃客！

广东人除了天上的飞机不吃，地上的火车不吃，反正能吃的，肯定都吃。一个北方的朋友来到广东，被我们各大美食吓到了。这个朋友是从河北过来的，地地道道的北方人。我们带他吃广东各种美食，吃一次，吐一次。

首先带他去珠海吃最漂亮的禾虫，禾虫是广东人最爱。富含蛋白质，而且如果水质清澈的地方，长出来的禾虫才是最好吃的。

在广东，珠海的禾虫最为上乘。一斤要两百多块，平时是舍不得吃的。只有会做的酒店，才能做出美味的禾虫。那一天我们点了一个禾虫蒸蛋。见面的禾虫和鸡蛋的完美碰撞，出锅的时候，倒上一点酱油，简直美味的不要不要。

这位北方的朋友看到马上就吐了，在他们北方，这些东西都是害虫。看到都不敢吃，他说第一次看到吃虫子的人。连忙摇摇头，叫他尝一口，他一点都不敢。我们几个老广抢着吃。买了两斤四百多块，四个人就吃光光，吃完还觉得不过瘾。

还有一种就是我们小时候会在竹林里或者那个一种植物里面掰下来。叫做竹蛹，现在在我们广东，每个烧烤档几乎都会有。有点像那个蚕蛹，但是比它肥很多，肥嘟嘟的。

以前农村到处都有，现在卖到150块一斤。用竹签一串串的串起来，很嫩，很肥，很白，然后放到烧烤架上，烤个十分钟左右，撒上孜然粉，把隔壁邻居都馋哭了。

每次退潮的时候，我们都会拿上铲子或者锄头，到海边去挖这些沙虫。一下子就有一斤多，不到一会就可以提回家。但是如果是北方的朋友看到，会吓得不得了。

果然广东人是重口味，什么虫子都能吃。但是大家知不知道这种虫营养价值非常丰富，晒干的时候，一斤可以卖到一千多。

平时我们拿回家直接翻，然后把里面的沙子掏干净，爆炒一下，用来煮沙虫粥。或者用来煮一锅沙虫葱花汤，就这样简简单单，一锅粥都要两百多块。

在你的老家，让你最接受不了的食物是什么？

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说到吃，大木可以说的上是一个大饭桶了，什么好吃的只要大木见到了，那它就逃不掉，不过还是有几种大木实在是吃不下去的东西的！跟大木来了解一下吧！

也就是知了的幼生期，也叫知了猴，知了龟，营养价值很高，味道也很是鲜美，记得大木小时候想当的常见，但是随着国人对于吃的追求越来越高，它也被搬上了餐桌，价格还挺贵！

不知道现在夏季明显感觉到的数量锐减是不是因为被吃完了，且吃且珍惜呀，这么吃下去迟早会被吃灭绝的！

我们这边的知了做法很简单，就是油炸，油炸知了是一道以知了作为主要食材炸制而成的美食，具有色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味美的特点。只[_a***_]炸熟后撒些椒盐孜然什么的就可以直接食用，但是大木却是无论如何都接受不了的。

大木还听说泉州那边有一道醉知了，是用黄酒腌制几天后就可以吃，味道很棒，但是不巧的是大木酒精过敏没有尝过，油炸的又吃不下去，好可惜呀！

传说中的“动物营养宝库”其蛋白质含量是牛肉的六倍，其他氨基酸等微量元素也是极为丰富，相信对于喜欢撸铁的健身人士补充蛋白质的话，是个不错的选择，但是想吃到它还真不容易呢，不同于农村厕所里面的肉蛆，这种食用蝇蛆是在很干净的条件下人工养殖的，可以放心食用，但是苦于大家对蛆的恶心程度，并没有普及开来！哈哈，反正我是没吃过，也不敢吃！太倒胃口了。

这是永春的一道地道的黑暗料理，是用童子尿为水，土鸡蛋为主材，另外加上永春的老陈醋以及一些香料，煮至童子尿挥发殆尽，一道童子尿蛋便大功告成了。

据说很多人去永春就是为了这童子尿蛋，而且，这味道着实不怎么样的童子尿蛋还申请了当地的非物质文化遗产。我想很多人慕名前去甚至跳着脚都要吃完。恐怕都是奔着尿蛋的功效前去的吧？

相传，童子尿蛋可以止血治淤，抗衰老，助消化，还防癌。啧啧，好厉害呢，不过我是实在接受不了那个味，“香”飘十里也不为过。

每个地方对于吃都有当地固有的执着和偏爱，对于接受能力强的人来说，什么都可以尝试一下，但对于有些“狭隘”的小编还真有一些东西，无论如何也接受不了。例如，烤毛蛋，怎么形容这种在家人看来的一种美食呢？没孵出来的小鸡不知大家有没有看到过？羽毛湿乎乎的贴在皮包骨的、还没有睁开眼的小鸡仔儿，蜷缩着在还没被完全吸收的蛋液里……总之看上去就已经非常可怜，想要吃下它们，总感觉太过残忍，那让人无法接受的程度好比给爱狗的人端来一盘冒着热气的狗肉！？

与烤毛蛋很类似的还有，烤家雀儿（jia qiao er）、烤地蝲蛄、活吃树虫（据说又甜、蛋白质含量还高）、自家下的大酱（盘酱，尤其里面酱上一些芹菜、胡萝卜、白萝卜、豇豆等菜的，总觉得味道和样子都那么让人不喜欢），辽宁人爱吃茧蛹、蚕（裹上面糊炸着吃），不过对于小时候在黑龙江不吃的茧蛹到了沈阳若干年后变得接受了，甚至说如果做的好吃，还特别喜欢？难道这就是所谓的“入乡随俗”？又或是年龄大了，接受能力变强了？^_^为了排除后者的可能性，小编曾经在回家探亲的时候特意去尝试吃了一次“烤毛蛋”，结果但看样子就决定放弃，所以证明还是“入乡随俗”靠谱，“年龄大，接受能力强”绝对“子虚乌有”。^_^

提到吃，突然想吃点、喝点啥，炎热的夏天里应该弄杯喝的，冰镇酸梅汤怎么样？（西安特色饮品，也是上大学后慢慢接受的）

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