外国常吃什么菜系的鱼类：外国吃什么呀

本文目录一览：

• 1、欧洲人都吃些什么鱼类啊?
• 2、鳗鱼盖饭属于哪个地方的菜系?
• 3、目前世界的第一大菜系是西餐还是中餐?-
• 4、为什么说“吃法国菜都多一块鱼”?

欧洲人都吃些什么鱼类啊?

1、三文鱼是欧美人的最爱，高端的就是金枪鱼了！低端的沙丁鱼。日本就是吃鲸鱼和鳗鱼比较多。鲅鱼，带鱼，鲫鱼，鱿鱼，这是最常见的。

2、欧洲人更爱吃海鱼，欧洲人有航海的传统，让欧洲人更倾向于进行远海和深海***，而且西餐烹饪以煎炸烤为主，海鱼比淡水鱼更适合于作为西餐的食材。

3、鲑鱼，也叫三文鱼、大马哈鱼，营养丰富，最常见的作法是拿来做生鱼片直接生吃。

鳗鱼盖饭属于哪个地方的菜系?

1、鳗鱼饭，又可以叫作鳗鱼盖饭，它是日本最传统的夏季食物之一。

2、日本人有在白米饭上盖上配菜 ，制成盖浇饭的喜好。除了“鳗鱼盖饭”之外，还有“天妇罗盖饭”、“炸猪排盖饭”和“牛肉盖饭”等等，可以称做是在繁忙之中简单、快速地吃完的日本式快餐。

3、日本当地的鳗鱼烧一般用的是遍布在越南地区北边至日本本州水域的鳗鱼， 也是离我国近期的鳗鱼类型，名字叫做Anguilla japonica。鳗鱼烧口味的优劣和鲜度有关系，从日本运往中国路途里花的时间长得话必然使口味遭受影响。

目前世界的第一大菜系是西餐还是中餐?-

俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。

中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。

中国菜系排名第一 世界三大菜系主要是指：中国菜系（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

并且地区差异就不可能达成共识。还有西餐，中餐 这包括的太笼统了吧 那土著名族的原始烤炙算什么呢？既然是第一大菜系必定是美味吧。。那是人族还觉得人是美味。。

中国菜系：又称东方菜系，包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，这是世界人口最多的一个菜系，以中餐为代表。

为什么说“吃法国菜都多一块鱼”?

1、法国饮食文化的特点：每一道菜和饮料，与“艺术”是分不开的。晚餐前的开胃酒是不可缺少的。在吃饭时候，酒的类型，甚至颜色都非常讲究。点肉类食品时候用红酒。吃鱼和海鲜喝白葡萄酒，饭后喝一点白兰地酒。

2、研究表明，法国人的体重和他们的食物摄入，根据性别、年龄和地区的不同差异很大。65-79岁的成年人食用更多家里面烹饪的食物，男士吃更多的生肉，在大的居民点的居民摄入更多的鱼、糖果和果汁。

3、法国菜比中国菜更多的使用肉，禽，海产等。但是，由于国土，气候的限制，法国不可能像中国有那么多的原料。为了克服这一点，法国人创造了很多种原料食品加工法，把有限的原料加工成更多的食物半成品。

4、法国人的爱好 法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

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