烘焙蛋糕***拍摄技巧,烘焙蛋糕***拍摄技巧和方法

1. 蛋糕店与摄影馆怎么合作？
2. 网红生日蛋糕好学吗，怎么做？看起来非常好看？

蛋糕店与摄影馆怎么合作？

你好题主，我来回答你这个问题。我是一名西点烘焙师，而且还开过十年的蛋糕店，我对于这种的合作多少了解一些，希望能帮助到你和大家。

首先你要想和摄影馆合作，那么你必须得了解摄影馆的利润点在哪里？只有这样你才能对症下药，才能找到切入点。

我来举个现实的例子，希望能让你有所启发。

摄影馆的最大利润点，正常的话一般都是婚纱摄影。那么这就是你的切入点，那么具体怎么运作呢？我当时直接找的影楼的老板，说出我的想法，影楼的老板当时就同意了，非常爽快的跟我合作。我的具体操作方法是这样的:

第一，只要来到摄影馆谈婚纱照的顾客，我们蛋糕店免费提供一个四寸的精美小蛋糕，这个蛋糕我是有要求的，也就是说在他们谈的过程中，一定要切开让顾客边吃边谈，这样就很好的保证了真正的顾客品尝到了真正的蛋糕。

第二，不管婚纱照谈成没谈成，都要送给顾客一张价值100元的代金券，也就是说凭这张券来我蛋糕店，订婚礼蛋糕的要当100元现金使用。这一步，会进一步的拉近顾客到你蛋糕店订蛋糕的欲望。

第三，只要是摄影馆的凭着代金券来店里订购婚礼蛋糕的，摄影馆会得到订蛋糕金额的15%。这一步大大提高了摄影馆的积极性。

经过以上三个步骤，顾客品尝到了你的最好的糕，顾客手里，又有一个抵值的100块钱，摄影馆会积极帮你宣传，甚至会说你们是战略合作伙伴。这种成功率是很高的，所以说生意就来了。有钱大家赚，记得一定要舍出一部分给摄影馆。

其实和摄影馆的合作的方式还是很多的。比如说利用儿童照来做活动。比如说是来照全家福的，你都可以来利用这些点切入。主要保证摄影馆没利润，有收入，我们有收入，这个活动就可做。

以上回答只是我个人观点，希望能帮助到题主和大家。说实在的，现在的蛋糕店实体店是很不好做的，一定要靠活动把店里的人气做起来，你才有生意做，希望你的店越做越好。

感谢邀请

这个合作关系商业知识，至于你们如何合作是一个问题，跟摄影关系不是很大，如果是进行蛋糕销售的话，就可以拍摄制作宣传蛋糕的商业广告！二者摄影工作室或者公司类别的，尽量与婚纱或举办婚宴的酒店合作这些经常举办婚礼策划的公司或者拍婚纱的团队的人脉***会广一些他们知道用户的需求和第一时间知道婚礼举办方对接。对于蛋糕和摄影的联系切入点只知道这么多了，希望能帮到您！

网红生日蛋糕好学吗，怎么做？看起来非常好看？

还比较简单，我前天还给老公做了一个。配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。

做法：首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。

之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！

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