不用烤箱的家常菜做法***,不用烤箱的家常菜做法***教程
cysgjj时间2024-07-05 18:30:03分类家常菜做法浏览26
家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕？
材料:鸡蛋10个，低筋面粉135克，玉米油120克，牛奶130克，糖100克，白醋或柠檬汁几滴。
1. 将蛋清分离，蛋白必须放在无油无水的盆，放进冰箱冷藏室备用。
2.玉米油放锅里加热至冒泡，大概70度即可。
3.面粉提前过筛，以免油煮好了再过筛会影响。
4.将过筛好的面粉倒入热油中，用搅拌均匀至无颗粒，可以看到这个面糊很细腻。
7.打发蛋白，蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁，白砂糖分三次加入打至湿性发泡，提起打蛋头呈现弯钩状态，记得不要打过了
家里没有烤箱怎么做古早蛋糕，其实电饭锅，或者家里的碗，不锈钢盆，都是可以做的，做法也很简单，口感也很不错。
做法，1.将四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
2.140克白糖分三次加入蛋清里，直至把蛋清打发成奶油状，备用。
3.然后把蛋黄也放到蛋清里大均匀，与蛋清混合就可以，也可以先把蛋黄和面粉拌成糊糊再放入蛋清里。
4.然后筛去150克面粉，翻拌均匀，然后在加入40克玉米油，拌匀。
5.电饭锅刷油，然后把面糊倒进去，把面糊刮平，按下煮饭键就可以了，如果觉得电饭锅不好掌握就放盆里，封上保鲜膜隔水蒸也可以，我试过了，效果也不错。
你好！很高兴回答你的问题。
在外边蛋糕店里面。好吃又柔软又嫩的古早蛋糕在家里也能做的出。而且不用烤箱用电饭煲也行。下面跟你分享一下。
蛋清500克
白糖300克。
白醋20克。
盐5克。
蛋黄250克。
低筋面粉300克。
玉米淀粉50克。
液态酥油150克。
材料：低筋面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋4个、牛奶60ml、白糖80g、油少许。
做法
1.把蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好；
2.将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀；
3.打蛋白至起泡；
4.加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续把蛋白打到泡沫发起来；
5.蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加；
6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油；
7.将完全混合好的粉浆倒进容器，在桌上震几下把气泡赶出来；
8.把倒进容器的粉浆放进微波炉中，微波炉调至中高档火力，5分钟左右即可。
什么糕点不用烤箱也可以做？
不用烤箱也能做的甜品，给亲推荐一个最近特别流行的毛巾卷的配方，不用烤箱，一个千层平底锅就可以了，也是卷卷的新奇吃法，简直666~~暂且叫它“千层混乱卷”吧~
不同于普通的蛋糕卷，它的切面有种年轮的感觉，一层绕一层，一圈卷一圈~看着看着就晕了！哈哈哈！
千层饼
松饼粉或低筋面粉：150g
全蛋：1个
牛奶：400ml
融化的黄油：20g
黑色可可粉：10g
一年一度的中秋节就要到了，不知道你们有这种感受吗？外面买的月饼都好甜好甜哦，还特别腻人。况且月饼是属于高脂肪高糖分的，吃多了岂不是会长胖，好像吃低脂低糖的月饼哦，没关系我可以自己做啊。现在都已经进入中秋倒计时了，但是一点都不影响大家做月饼的热情，还是能看到有很多做月饼的教程，什么饼皮、五仁的，月饼不仅仅在在馅上有很多花样，皮的花样也不少，但是我就是想做这种颜值高又健康的水果月饼。
大家吃过五仁、云腿、蛋黄，但是有吃过水果的吗？由于市面上的月饼都是高脂肪高糖分的月饼，但是吃多了对身体都不是很好，特别是正在换牙的小朋友和家里的老人，于是小编就想自己做低糖低脂的，这样吃多吃一点也就没关系啦。而且今天给大家分享的月饼的馅是水果馅的，营养很丰富，口感软糯脆甜。我和我的家人比较喜欢吃火龙果、芒果和猕猴桃，所以就用的这几种水果为馅。
这次还有一个新花样，***用的是西米来做月饼皮，是不是很意外啊。没想到吧，用西米做的皮如水晶版的透明，包裹着玫红色的火龙果，颜值也是特别的高，做法还很简单，里面的馅也可以根据个人喜好换，这完全是水果控的福音啊~
自制西米水晶月饼，满满的少女心，而且还是低糖低脂无添加，让家人吃了更放心。下面就把它的做法分享给大家~
【西米水晶月饼】
食材：西米100g，清水适量，糖粉30g，淀粉50g，红心火龙果，芒果，猕猴桃适量（自己喜欢的水果都可以）
一、 食材准备：
1.准备100g西米用来做月饼饼皮
2.把准备好的火龙果、芒果、猕猴桃都切成小丁备用
二、 制作流程：
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/17460.html
