黄瓜炒蛋美食家常菜做法

1. 黄瓜炒鸡蛋的方法？

黄瓜炒鸡蛋的方法？

1、将黄瓜洗净，切成黄瓜片装入盘中，备用。

2、将鸡蛋打入盆中，用筷子搅打成鸡蛋液，备用。

3、蒜去皮，用刀背拍扁，切成蒜碎，备用。

4、坐锅点火，锅中倒入适量的植物油，油烧热，倒入鸡蛋液翻炒，炒成鸡蛋块盛出装入盘中备用。

5、另起锅，在锅中倒入适量植物油，放入蒜碎翻炒，等蒜碎炒至变黄，出蒜香味，再倒入酱油和料酒爆锅。

6、紧接着，在锅中倒入黄瓜片不停翻炒，避免糊锅。

7、当黄瓜炒至略***软时，放入鸡蛋块翻炒。

8、放入盐、十三香、鸡精，将调料与黄瓜鸡蛋炒均匀。即可关火，盛成装盘食用。

1.准备食材，黄瓜洗净，鸡蛋擦拭干净。

2.将鸡蛋打散碗中，并用筷子充分搅拌。

3.将黄瓜切成厚度适中的薄片，并切葱花备用。

4.锅中倒入两勺油，待油热倒入鸡蛋，并用锅铲压碎，八九分熟后盛出装盘备用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/17532.html