外国人评中国八大菜系***-外国人评中国八大菜系***大全

本文目录一览：

• 1、为什么外国人对中国美食的评价那么高?
• 2、外国人是怎么看中国菜的?
• 3、您怎么评价中国传统的八大菜系?
• 4、中国的八大菜系有哪些?
• 5、美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑...
• 6、你是如何与老外介绍中国的美食文化的?

为什么外国人对中国美食的评价那么高?

独特的口味 中国传统美食有着独特的口味，它们的口味深受国外消费者的青睐。中国的菜肴烹饪方法有很多种，比如烧、炸、煎、炒、烩、焖等，它们把食材的原汁原味保留下来，不添加任何香料，口味鲜美。

零食（辣条，老干妈）辣条和老干妈一直都是中国特色的传统小零食，无数小伙伴的童年都是有辣条的陪伴，老干妈则是到了上学上班的年纪用来下饭的必备品。

因为中国菜它具有可口、并且富含营养的优势。外国人主要是以汉堡、牛肉等西餐为自己的主食。而东方菜品相对于他们来说则是一种新鲜可口的一种食物。

中国美食博大精深，闻名世界的8大菜系早已走出国门，深受老外追棒。

首先是吃饭关系。外国人吃饭很多都是分餐吃，一个人吃一个盘子里面的，不能拿夹其他人的菜，即使是在同一桌子上吃饭，也只是一种吃饭的行为。而当外国人来到了中国，认识到了中国饮食文化，那就不一样了。

第三是因为小伙占据了一定的地理优势。小伙在巴黎集市进行售卖刀削面其实也占据了一定的地理优势。

外国人是怎么看中国菜的?

第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。

据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。

西方人有个特点，尤其是在吃的方面他们极少数会翻花样的，这一点和我们国人是大不相同的。我的亲戚在美国的一个城市里的机场里开了一家中式快餐店，机场里的很多员工都是他的老顾客。

您怎么评价中国传统的八大菜系?

八大菜系的特点为：鲁菜 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 （咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪）。

有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。

鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。

鲁菜 鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。

中国的八大菜系有哪些?

1、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中，山东菜、川菜、粤菜和江苏菜形成于清朝初期，成为当时最有影响力的地方菜系，被称为 四大菜系。

2、“八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，而“四大菜系”是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在清代，就形成了鲁、川、粤、苏这“四大菜系”。

3、中国八大菜系正确排名如下：山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

4、中国主要八大菜系分别是：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。

美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑...

乍一看八大菜系当然就很有可能把他们当成中国是非常出名的八种食物了。中国有一口锅可以煮各种各样的食物，真的非常的好吃根据这位外国人的描述来判断，他说的其实应该就是我们每到冬天都非常喜欢吃的火锅了。

第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。

川菜：麻婆豆腐。提到四川，大家首先就会想到火锅和辣椒，川菜也是以麻辣鲜味为主要味道。这道麻婆豆腐的名气并不比火锅小，普通的白豆腐经过厨师的烹饪，味道[_a***_]嫩滑，吃起来非常的有特色。鲁菜：酱猪蹄。

你是如何与老外介绍中国的美食文化的?

1、我为我们国家的食物感到自豪，当我们和外国朋友讨论中国食物时，我们能感觉到他们对我们食物的喜爱。这些食物是我们 文化 的一部分，应该要传承下来。

2、石林景区倒是巧夺天工，我参加过石林彝族火把节的盛况，说是人山人海也不为过，操场中央震撼人心的表演和点火仪式，以及斗牛表演等都极具文化传承特色。

3、英文的中国美食介绍如下：麻辣烫 Spicy Hot Pot / Sichuan Hot Pot 麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃。

4、饺子 Dumplings中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。

5、各大菜系我们的饮食文化也是非常值得我们国人骄傲和自豪的，在西方人的印象中，中国的美食是非常多的，而且味道各异，种类丰富。

6、陈琳介绍，翻译时，还考虑中国文化、国家政策法律、民族问题等。“东坡肘子、宫保鸡丁，翻译时，把历史人名保留了下来；乞丐鸡直接翻译，保留了一个故事；麻婆豆腐不能翻译成‘麻脸老太太做的豆腐’，这对妇女不尊重。

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