东营好吃的家常菜做法大全
cysgjj时间2024-07-10 07:03:21分类家常菜做法浏览27
蛤蜊烧汤放什么好喝？
用白蛤，买回来后勤换水多加点盐让其土沙子，待干净后用开水煮蛤，取其肉加鸡蛋加面粉缴拌，锅内放油煎得两面黄，下葱姜开水，出锅放香菜断香油
原汁原味，个人认为最佳，也得到认可
你好，我是小厨娘叶子，很高兴回答你的问题，蛤蜊烧汤放什么好喝？要看你喜欢什么口味的汤啦，我给你发几个，不同口味的蛤蜊汤，希望能够帮助你。
蛤蜊汤
主料 蛤蜊300g 辅料 金针菇100g 海带结50g 步骤1 蛤蜊汤的做法大全 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料 步骤2 蛤蜊汤的做法图解 蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙 步骤3 蛤蜊汤的家常做法 金针菇切去根部、洗净，姜切丝 步骤4 蛤蜊汤的简单做法 锅中放入姜丝，倒入足量水 步骤5 蛤蜊汤怎么吃 加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开 步骤6 蛤蜊汤怎么做 汤滚开后，放入蛤蜊 步骤7 蛤蜊汤怎么炒 煮至蛤蜊打开后，放入海带结 步骤8 蛤蜊汤怎么煮 煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可
蛤蜊炖鸡的做法
2020-02-26 16:12:55
蛤蜊炖鸡的做法
每100克蛤蜊炖鸡 营养成分
热量 159千焦
蛋白质 5.5克
脂肪 1.39克
大家知道鲁菜的发源地在哪吗？都有什么特色名吃？
鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系，是八大菜系之首。
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
鲁菜，起源于山东的齐鲁风味，同时也是中国传统四大菜系。而鲁菜的由来已经很久了，但正是因为时间过去太久，很多人不知道鲁菜的确切发源地在哪？
事实上，鲁菜的发源地已经有了答案。通过餐饮企业和饮食文化博物馆等进行实力考察，并且听取了工作报告之后认定了淄博市博山区为鲁菜的发源地。
相信大家都是有听说过满汉全席的，满汉全席中一半的佳肴都是来自鲁菜的。鲁菜在当时也被称为是官府菜。
鲁菜葱烧海参
鲁菜爆炒腰花
鲁菜
九转大肠鲁菜锅烧鸭
如何我的回答对您有帮助，感谢支持厨纪
鲁菜发源地在山东地区，分为济南风味、胶东风味、孔府菜三大派系，特色名吃有：
一、济南风味(指济南、德州、泰安一带)
代表菜品有：爆炒腰花、糟溜鱼片、四喜丸子、德州扒鸡、一品豆腐、清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。
二、胶东风味(胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带)
代表菜品有: 油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、红烧大虾、炸蛎黄等。
三、孔府菜：由家常菜和筵席菜组成，家常菜是府内家人日常饮食的菜肴。孔府菜菜名很有文化特色。
代表菜有： 诗礼银杏、一卵孵双凤、八仙过海闹罗汉、孔府一品锅、神仙鸭子、带子上朝、怀抱鲤、花蓝[_a***_]、玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅。
现在说的鲁菜，其实是好几个流派的菜的总称，这也正常，想想过去，现在的山东可是分为齐国和鲁国。
现在一般认为鲁菜分为两大派系，分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成。有时也分为三大派系，就是再加上孔府菜。
胶东菜：烟台的福山为胶东菜发源地。以烹制各种海鲜而驰名回，口味清淡。
济南菜：济南历城为济南菜发源地。擅长爆、烧、炸、炒，口味偏重。
孔府菜：顾名思义就是以山东曲阜的孔府为名所发展出来的特殊菜肴，由于曲阜是历代帝王祭典朝圣的地方，自古便擅长制备官府菜，以用料考究、制作精细、自成一格和风味独特而闻名。
鲁菜代表菜有：糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、油爆双脆、九转大肠、香酥鸡。
很高兴回答你的问题，发源地在山东地区，特色名吃：
一、济南风味(指济南、德州、泰安一带)
代表菜品有：清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。
二、胶东风味(胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带)
代表菜品有: 油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。
三、孔府菜：由家常菜和筵席菜组成，家常菜是府内家人日常饮食的菜肴。孔府菜菜名很有文化特色。
代表菜有： 诗礼银杏、一卵孵双凤、八仙过海闹罗汉、孔府一品锅、神仙鸭子、带子上朝、怀抱鲤、花蓝桂鱼、玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅。
国庆节去山东旅游，请问有什么好的线路推荐？
山东地域上自东往西一般称作胶东，鲁中，鲁西南这里有海有山有文化，山东旅游宣传就有“一山，一水，一圣人”之说，是指泰山，黄河，孔子。这里说一下，个人感觉黄河在山东风光一般，不过秋季来山东，东营的黄河入海口风光可以看看。感受共和国最年轻的土地，享受当地特色的河海美食也是不错的。这条线路偏离主线也许要单独走一下。
山东旅游的线路规划基本以济南和青岛两个地点为中心。
以济南为中心，可以先走济南城看看趵突泉大明湖千佛山，然后一路往南到泰山，再往南到曲阜逛三孔这是南线，也是来山东必走的一条线。济南东部是淄博市，淄博往东是潍坊市往南是临沂市，在淄博潍坊和临沂这三地的交汇地有红色旅游的国家5A沂蒙山风景区，有一点要注意沂蒙山其实是沂山和蒙山的合称，两座山分属两个地市相距一百多公里。在潍坊还有一个今年新确定的5A景区就是青州古城，位于潍坊市青州市，这里免门票，景区不收费。
以青岛为中心主要是指青岛烟台威海的胶东地区，也称青烟威。这片地域靠海，可以感受到与鲁西南内陆地区完全不同的沿海文化，不过十一来山东已经无法下海嬉戏了，只能逛景点吃海鲜了。青岛自不必说这也是一个很有文化的城市景点众多崂山，栈桥，八大关等等，白天逛累了晚上来点梭子蟹、皮皮虾、各种蛤，喝点醇正的青岛啤酒也是很惬意的。如果想过几天轻松惬意的海边生活那烟台和威海是不错的选择。威海比烟台更适合宜居，白天赶海，晚上吃海鲜想想日子也不错。这两地景点也很多，蓬莱阁、长岛、龙口南山、石岛赤山等等。
大概说了一下山东的旅游，个人见解仅供参考。每个人都有不同的爱好，旅游也有不同的侧重点，规划好自己的旅游线路，合理利用***期游览风光，感受生活是要达到的目的。
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